Đang tải...

5 công thức thực đơn keto đơn giản dễ làm tại nhà

Thực đơn keto đơn giản dễ làm tại nhà được đầu bếp chia sẻ trong bài viết dưới đây chỉ gồn nguyên liệu chính. Và được nấu trong 10 - 15 phút. Cùng với hương vị thơm ngon, dễ ăn lại ít calo giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Tiêu thụ một chế độ ăn keto đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Lý do là bởi chế độ ăn keto được xây dựng tốt có ít carbs (chất tinh bột), protein vừa phải và nhiều chất béo lành mạnh. Nhờ đó, cơ thể sẽ đốt cháy chất béo để làm nhiên liệu thay vì carbs và đường. Quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, chất béo trong cơ thể cũng bị đốt cháy nhiều hơn. Nếu bạn kết hợp cùng tập thể dục thì cơ thể sẽ trở nên săn chắc, thon gọn hơn rất nhiều.

1. Thực đơn keto đơn giản với gà xào bông cải xanh

Một trong các bữa ăn keto đơn giản này có thể được nấu với các loại rau ít carb khác ngoài bông cải xanh như bí xanh, măng tây và rau bina. Hãy thoải mái sử dụng các loại gia vị yêu thích để tăng thêm hương vị cho món ăn này. Ví dụ như sử dụng một chút ớt bột, rau thơm hoặc bột hành đều là những lựa chọn giúp món ăn thêm ngon.

Thực đơn keto đơn giản

Gà xào bông cải là thực đơn keto đơn giản

1.1. Nguyên liệu cho khẩu phần 2 người ăn

  • 1 phần đùi gà rút xương
  • 1 cây bông cải xanh cỡ vừa
  • Bơ, muối, tiêu

1.2. Cách chế biến

  • Rửa sạch và cắt nhỏ bông cải xanh, bao gồm cả phần thân cây.
  • Đun nóng một lượng bơ lớn trong chảo, nơi bạn có thể cho cả gà và bông cải xanh vào.
  • Nêm gà và chiên trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho mỗi mặt, hoặc cho đến khi chín vàng và chín.
  • Cho thêm bơ và cho bông cải xanh vào chảo chiên cùng. Chiên thêm vài phút.
  • Nêm nếm cho vừa ăn và dùng với phần bơ còn lại.

2. Công thức ăn keto đơn giản với bánh mì kẹp thịt, bơ

Thực đơn keto đơn giản

Bánh mì kẹp thịt

2.1. Thành phần

  • 100 gram thịt bò nạc xay
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 8 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1/4 củ hành tím, thái nhỏ
  • 1/4 quả ớt tiêu (jalapeno) tươi, cắt miếng nhỏ
  • 1/4 quả cà chua, cắt lát mỏng
  • 1/4 quả bơ, cắt theo chiều dọc
  • 1/4 cây xà lách bơ
  • 2 lát phô mai cheddar
  • 1 miếng bơ.

2.2. Hướng dẫn

  • Chiên bánh mì trong một ít bơ trong chảo vài phút cho mỗi mặt.
  • Cho thịt bò xay, muối và hạt tiêu vào tô.
  • Băm nhuyễn hành tây và cắt ớt tiêu thành những miếng nhỏ. Thêm hành tây và ớt tiêu vào thịt và trộn đều tay.
  • Dùng thịt tạo thành một miếng bánh hamburger cho mỗi phần. Đầu tiên, nắn chúng thành một quả bóng rồi từ từ ấn xuống.
  • Nướng miếng thịt trong 5-7 phút cho mỗi mặt, tùy thuộc vào độ chín bạn muốn. Để chúng nguội 10 phút trước khi dùng để nước trong miếng thịt có thể chảy xuống.
  • Trong khi nướng bánh mì kẹp thịt, hãy cắt lát mỏng cà chua. Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, nạo bỏ phần thịt và nạo lấy phần thịt.
  • Lấy 3-4 lá rau diếp cho mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt. Đặt bánh burger ở giữa, trên mỗi chiếc bánh có một lát pho mát và một lát bơ. Cho cà chua và bơ vào, nêm chút muối và tiêu. 

3. Thực đơn ăn keto đơn giản với cá hồi sốt cà chua, kem chanh

Thực đơn keto đơn giản

3.1. Thành phần

  • 1 ⁄ 3 cốc kem tươi
  • Hẹ tươi, thái nhỏ, mùi tây tươi, thái nhỏ
  • ¼ quả chanh
  • Muối, tiêu, dầu ô liu
  • 100 gram cá hồi

3.2. Hướng dẫn 

  • Trong chảo, đun nóng dầu ô liu ở lửa vừa trong vài phút. Nêm muối và hạt tiêu vào cá hồi cả hai mặt. Đặt cá hồi vào chảo và nấu trong khoảng 4 phút cho đến khi vàng và giòn. Dùng thìa đảo nhẹ nhàng và giảm lửa xuống vừa. Nấu thêm 3-5 phút cho đến khi vàng giòn bên ngoài và bên trong có màu hồng nhạt.
  • Đun chảy bơ trong chảo hoặc chảo lớn, ở lửa vừa. Tăng nhiệt độ lên mức trung bình cao và cho rau bina vào, cà chua vào.
  • Khi ăn, bạn rưới nước sốt chanh lên cá hồi, với kem ở trên. Ăn kèm rau bina và cà chua. Như vậy là bạn đã hoàn thành thực đơn keto đơn giản.

4. Thịt heo hầm và salad cà chua

Thực đơn keto đơn giản

Thịt heo hầm

4.1. Thành phần cần có

Thành phần cần có trong thực đơn giảm cân keto đơn giản cho khẩu phần 4 người này như sau:

  • 2 ⁄ 3 muỗng canh bột ca cao
  • Muối, tiêu đen xay, gừng xay, bột ớt, ớt cayenne, giấm rượu vang đỏ, tương mè, tỏi.
  • 4 muỗng cà phê dầu ô liu
    600 gram thịt vai heo
  • 2 ⁄ 3 muỗng canh muối
  • 300 gram cà chua bi
  • 2 quả bơ chín
  • 1 ⁄ 3 quả chanh, nước trái cây, ngò tươi, hạt hướng dương

4.2. Hướng dẫn thực đơn keto đơn giản

  • Xay ca cao và 1 ⁄ 3 muỗng canh tiêu đen xay, gừng xay, ớt bột, ớt cayenne, 2 ⁄ 3 muỗng canh muối bằng chày và cối hoặc máy xay. Trộn với 1 thìa dầu ô liu và thoa đều lên thịt vai lợn.
  • Cho thịt vào nồi nấu chậm và nấu trong 6 giờ ở nhiệt độ thấp hoặc 4-5 giờ ở nhiệt độ cao, cho đến khi thịt có thể dễ dàng xé nhỏ bằng nĩa.
  • Trong lúc chờ thịt sắp chín, bạn quét 1 chút dầu ô liu lên cà chua bi và thêm gia vị: muối, tiêu, giấm rượu vang. Cho cà chua nướng trong lò nóng cho đến khi cà chua bắt đầu chuyển màu và mềm — khoảng 15 phút trong lò nướng 440 ° F (225 ° C). 
  • Lấy ra khỏi lò và xếp vào đĩa. Tiếp đến bơ thái lát. Trên cùng với hành lá cắt nhỏ. Rưới giấm và một chút dầu ô liu, chanh lên.
  • Lấy thịt heo ra khỏi nồi nấu chậm và dùng hai cái nĩa để xé thịt thành những miếng nhỏ. Ăn kèm với salad cà chua nướng và sốt bơ.

5. Thực đơn keto thịt heo hầm bắp cải

5.1. Thành phần thực đơn keto đơn giản

  • Thịt vai heo, cắt miếng vừa ăn
  • tiêu đen xay, muối
    3 muỗng canh dầu dừa, dầu mè, gừng xay, tỏi băm nhuyễn
  • 1 phần bắp cải

5.2. Hướng dẫn một trong các món ăn keto đơn giản giảm cân

  • Nêm thịt heo với muối và tiêu.
  • Làm tan chảy một 2 thìa dầu dừa trong một cái chảo lớn. Cho thịt lợn vào, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi chín vàng các mặt trong khoảng 5 phút.
  • Thêm các thành phần còn lại, ngoại trừ bắp cải và khuấy đều. Đun nhỏ lửa, đậy nắp trong 45 phút hoặc cho đến khi thịt mềm. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. 
  • Đun nóng dầu dừa trong chảo ở lửa vừa. Thêm bắp cải và xào trong khoảng 5 phút và lấy ra khỏi bếp. Rưới dầu mè lên trên và trộn đều.
  • Chia bắp cải ra từng bát, múc nước hầm lên trên và rắc hành lá.

Như vậy, trên đây là tổng hợp các thực đơn keto đơn giản dễ làm tại nhà. Từ những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, dễ chế biến mang tới hương vị thơm ngon. Duy trì một chế độ ăn keto không khó, nhờ đó sẽ giúp bạn giảm cân bền vững hơn là ăn uống kiêng khem khổ sở, khắc nghiệt theo những phương pháp khác. 

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Có thực đơn keto đơn giản dễ làm không?
Câu trả lời là có. Bài viết này chia sẻ 5 công thức chế biến thực đơn keto siêu nhanh, có bữa ăn chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Thêm vào đó, bạn có thể nấu nhiều lượng thức ăn, chia nhỏ và cất trong tủ lạnh để sử dụng dần.
Hãy lựa chọn những thực phẩm nhanh chính như phi lê các loại cá, đặc biệt là cá giàu chất béo như cá hồi, cá ngừ, trứng, thịt bò, rau cải bó xôi, bông cải xanh, cà chua. Gợi ý thực đơn trong bài viết này.
Dù là món ăn đơn giản nhưng vẫn phải đảm bảo thực đơn có 60–70% chất béo lành mạnh từ các nguồn động vật và thực vật chất lượng cao, chẳng hạn như dầu ô liu và dầu dừa. Và 20–30% protein từ những thực phẩm dễ chế biến như trứng, cá hồi, thịt bò, thịt heo. Cuối cùng, chỉ có 5–10% carbs có sẵn trong các loại rau củ quả.
Câu trả lời là có nếu bạn áp dụng chế độ ăn keto được xây dựng tốt có ít carbs (chất tinh bột), protein vừa phải và nhiều chất béo lành mạnh. Nhờ đó, cơ thể sẽ đốt cháy chất béo để làm nhiên liệu thay vì carbs và đường.
Có, bạn có thể tự chế biến những món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm như trong bài viết này.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (24)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 18006884
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (43)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
507 Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, quận 1
Tổng đài: 028 36 36 9725
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, quận 12
Tổng đài: 028 36 36 0224
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )