Đang tải...

Bầu ăn rau lang được không? Những cách chế biến rau lang tốt nhất

Bầu ăn rau lang được không được bác sĩ giải đáp như sau: Lá khoai lang chứa rất nhều vitamin, chất xơ, tốt cho bà bầu và hoàn toàn không gây hại cho em bé. Thêm vào đó, chúng còn mang tới nhiều tác dụng cho bà bầu. 

Rau lang chắc hẳn là thực phẩm không còn xa lạ với tất cả mọi người dân Việt Nam. Những lá rau xanh được trồng rất nhiều ở khắp các tỉnh thành và những hộ gia đình cũng tự trồng rau lang sạch để sử dụng cũng rất nhiều. Do đó, trong bữa ăn hằng ngày, mẹ bầu có thể băn khoăn liệu mang thai ăn rau lang được không. Cùng tìm hiểu ngay sau đây.

bầu ăn rau lang được không

Rau lang được trồng rất nhiều ở Việt Nam

1. Có bầu ăn rau lang được không?

1.1. Thành phần dinh dưỡng của rau lang

Lá khoai lang là một trong những loại rau thông dụng, rất giàu vitamin và khoáng chất. Hàm lượng chất đạm, chất béo, chất bột đường, calo, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, caroten, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, niacin,… có trong lá khoai lang đều đứng hàng đầu trong các loại rau. Theo phân tích trong phòng thí nghiệm, chất lượng protein thô của đầu ngọn rau lang tương đương với thịt lợn và thịt bò. 

Cụ thể, trong 100 gram rau lang thì có chứa: Lượng protein là 2,7%, lượng caroten là 5580 IU/100g. Trong 1kg rau lang có chứa:

  • Vitamin C là 41,07 mg/kg, vitamin B1 là 3 mg/kg.
  • Canxi là 74 mg/kg, sắt là 4 mg/kg.
  • Niacin là 6 đến 10 mg/kg, B6 là 2, 1 mg/kg. 

bầu ăn rau lang được không

Tự trồng rau lang tại nhà

1.2. Kết luận bà bầu có thể ăn rau lang

Với những chất dinh dưỡng mà rau lang sở hữu, rau lang là thực phẩm tuyệt vời cho mẹ bầu bổ sung trong bữa ăn hằng ngày. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, không có bất kỳ bằng chứng nào cho thấy ăn rau lang gây ra nguy hại cho mẹ và bé. Theo dân gian, ông cha ta cũng không lưu truyền bất kỳ tài liệu nào cho rằng bà bầu không nên ăn rau lang. 

Ngoài ra, những dưỡng chất tuyệt vời có trong rau lang được liệt kê trên đây đều đóng vai trò tốt trong sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi để em bé có làn da đến thị lực khỏe mạnh. Nó cũng có thể giúp phát triển cơ và xương của em bé.

bầu ăn rau lang được không

Rau lang luộc là món ăn phổ biến

2. Bà bầu ăn rau lang có tốt không?

Không chỉ là loại rau ăn được cho câu hỏi bầu ăn rau lang được không, mà rau lá xanh đậm này còn có những tác dụng riêng rất tốt cho bà bầu. 

2.1. Nâng cao hệ miễn dịch cơ thể

Cụ thể, phần dưới cùng của rau lang (tiếp giáp với củ khoai lang) rất giàu chất đạm nhầy. Chúng có tác dụng bảo vệ cơ thể tiêu hóa, hô hấp, khoang khớp, bôi trơn màng và bền mạch máu. Chất này có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch do lắng đọng lipid trên thành động mạch, làm giãn nở và chấm dứt sự teo mô liên kết của các cơ quan như gan, thận, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Trong khi đó, như các mẹ bầu đã biết, khi mang thai khả năng miễn dịch cơ thể bị suy giảm. Và những thực phẩm có tác dụng này luôn được bác sĩ khuyến khích sử dụng. 

2.2. Chống táo bón cho bà bầu

Ngoài ra, rau lang còn có các chức năng về sức khỏe thúc đẩy chuyển động của ruột, chống táo bón. Tình trạng táo bón rất phổ biến ở mẹ bầu, đặc biệt là 3 tháng đầu mang thai. Lý do là bởi trong cơ thể, sự bài tiết chất progesterone tăng. Và progesterone có thể làm giảm sức căng của cơ trơn đường tiêu hóa, gây táo bón. Đồng thời, tử cung của bà bầu cũng to dần ra và khi tử cung to ra nó sẽ chèn ép trực tràng gây khó khăn trong việc đi đại tiện. Bởi vậy, ăn rau lang được đánh giá hoàn toàn tốt cho mẹ bầu, đặc biệt là bầu 3 tháng đầu. Câu trả lời là có cho câu hỏi bầu 3 tháng đầu ăn rau lang được không.

2.3. Giảm buồn nôn, ốm nghén

Trong rau lang chứa một lượng vitamin B6, có tác dụng giảm buồn nôn đối với phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu. Hoặc những mẹ bầu ăn uống không ngon miệng, chán ăn. 

bầu ăn rau lang được không

Canh rau lang

3. Các cách chế biến rau lang tốt nhất cho bà bầu

3.1. Rau lang luộc

Với những ai đang tự hỏi bà bầu ăn rau lang luộc được không thì theo bác sĩ dinh dưỡng, rau lang luộc là lựa chọn tốt nhất cho bà bầu. Bà mẹ ăn lá khoai lang luộc có thể nâng cao sức đề kháng của cơ thể chống lại bệnh tật. Đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, trì hoãn sự lão hóa, hạ đường huyết, thông tiểu, tăng tiểu cầu, cầm máu, chống xơ cứng động mạch, ngăn ngừa ung thư tế bào, thúc đẩy quá trình tiết sữa và giải độc, và bảo vệ thị lực. Có chức năng tốt cho sức khỏe để ngăn ngừa bệnh quáng gà.

3.2. Rau lang xào tỏi

Vậy mẹ bầu ăn rau lang được không đối với cách chế biến xào tỏi quen thuộc của mọi người dân Việt Nam? Câu trả lời là có, nhưng nên ăn ở mức độ vừa phải. Vì tỏi là một loại thực phẩm có vị cay như ớt nên nếu bà bầu ăn quá nhiều tỏi sẽ dễ gây ra hiện tượng nóng trong người, bà bầu có thể bị viêm loét miệng hoặc táo bón. 

Thêm vào đó, khi nấu, cần đảm bảo xào thật chín tỏi, không nên ăn tỏi sống. Thực tế có một số vùng miền thường chia một nửa tỏi vào xào với dầu cho thơm rồi cho rau lang vào. Và phần còn lại sẽ được cho vào khi gần chín. Bởi tỏi sống được chứng minh có rất nhiều tác dụng tốt. Thế nhưng, cách làm này không phù hợp cho gia đình có bà bầu. Cách tốt nhất cho bà bầu ăn rau lang xào tỏi là đập dập tỏi rồi cho tỏi vào khi xào chín, thái mỏng để dễ xào, vị hăng của tỏi sẽ yếu đi khi nấu quá chín. Sau đó, mới cho rau lang vào xào chín. 

bầu ăn rau lang được không

Rau lang xào tỏi

Như vậy, trên đây là lời giải đáp bầu ăn rau lang được không. Ăn rau lang rất tốt, hoàn toàn không gây bất kỳ phản ứng phụ nào cho mẹ bầu. Nhưng vẫn nên ăn ở mức độ vừa phải để dạ dày mẹ bầu có thể nạp các loại thực phẩm tốt khác nữa. 

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Bầu ăn rau lang được không?
Bà bầu hoàn toàn có thể ăn rau lang được. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, không có bất kỳ bằng chứng nào cho thấy ăn rau lang gây ra nguy hại cho mẹ và bé. Theo dân gian, ông cha ta cũng không lưu truyền bất kỳ tài liệu nào cho rằng bà bầu không nên ăn rau lang.
Với những chất dinh dưỡng mà rau lang sở hữu, rau lang là thực phẩm tuyệt vời cho mẹ bầu bổ sung trong bữa ăn hằng ngày. Những dưỡng chất trong rau lang đều đóng vai trò tốt trong việc giúp cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
Trong rau lang chứa một lượng vitamin B6, có tác dụng giảm buồn nôn đối với phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu. Hoặc những mẹ bầu ăn uống không ngon miệng, chán ăn.
Mẹ bầu có thể ăn tất cả các cách chế biến rau lang mà mình đã quen thuộc trước đây. Điều quan trọng là chọn rau lang có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tùy theo nhu cầu mà mẹ bầu có thể ăn khoảng 100 gram rau lang trông một bữa ăn. Tần suất ăn là 1 lần/ tuần hoặc tối đa 2 lần/ tuần.

Showroom Miền Nam (28)

27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040

Showroom Miền Bắc (23)

76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
210 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
142A Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )