Đang tải...

Bún măng vịt bao nhiêu calo? Ai không nên ăn bún măng vịt?

Bún măng vịt bao nhiêu calo là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Câu trả lời là có khoảng 600 Calo trong một tô bún măng vịt với tổng lượng nguyên liệu, thành phần được trình bày chi tiết như trong bài viết sau đây. Cùng tìm hiểu.

Là một trong những món ăn đặc sản của Việt Nam, bún măng vịt sở hữu những điều thú vị. Một bát bún măng vịt nóng hổi có hương vị thơm ngon, nước dùng ngọt đậm đà vì được ninh kỹ từ xương. Cộng với từng miếng thịt vịt mềm ăn cùng măng chua chua, chấm kèm với muối tiêu dấm tỏi, khiến bao người cảm thấy thổn thức. Thế nhưng thực phẩm thơm ngon này liệu có chứa nhiều calo hay không. Cùng tìm hiểu câu trả lời bún măng vịt bao nhiêu calo qua bài viết sau đây.

bún măng vịt bao nhiêu calo

Bún măng vịt

1. Nguyên liệu làm bún măng vịt

Có nhiều cách chế biến bún măng vịt với số lượng thành phần khác nhau. Cũng vì vậy mà lượng calo có sự thay đổi. Trong bài viết này, chúng ta đi tìm hiểu về lượng calo của một bát bún măng vịt tiêu chuẩn, nấu theo kiểu Hà Nội.

Thành phần nguyên liệu chính tạo nên một bát bún măng vịt như vậy bao gồm:

  • 150 g bún tươi
  • 150 g thịt vịt có cả xương, da
  • 50g măng tươi
  • 200 ml nước dùng từ thịt vịt hầm chín cùng một số loại gia vị đi kèm
  • Ngoài ra còn có một số gia vị đi kèm như hành khô, hành lá, ngò, dầu ăn, muối, tiêu, ớt,...

bún măng vịt bao nhiêu calo

Thành phần màu sắc đẹp của bún măng vịt

2. Bún măng vịt bao nhiêu calo?

Từ những nguyên liệu trên đây, có thể ước tính trong 1 bát bún măng vịt có chứa khoảng 600 Calo. Trong đó, 150g bún tươi chứa 165 Calo. 150g thịt vịt chứa 204 Calo. 50g măng tươi chỉ chứa 10 Calo. 200ml nước hầm xương vịt chứa khoảng 300 Calo. Các loại rau ăn kèm, gia vị khác trong khi chế biến có khoảng 100 Calo.

Tuy vậy, đối với nhiều người không có thói quen ăn hết nước dùng bún măng vịt, thì lượng calo cũng được giảm đi. Hay có nhiều người ăn thêm thịt vịt, ăn thêm măng, nước dùng... thì tổng lượng calo nạp vào cơ thể cũng vì thế mà tăng lên.

Ngoài cách nấu bún măng vịt với măng tươi thì nhiều quán ăn sử dụng măng khô. Măng khô có lượng calo cao hơn măng tươi và trong 50g có chứa 25 Calo. 

Hay cũng có nhiều gia đình nấu bún măng vịt có thêm hành phi, rau củ muối chua,... Chỉ thêm 10g hành phi khô thì bát bún măng vịt đã có thêm tới 60 Calo, bởi chúng chứa rất nhiều dầu mỡ khi chiên giòn.

Do đó, từ lượng calo của từng loại thực phẩm chính trong bún măng vịt mà chúng tôi đã liệt kê trên đây, bạn có thể tính toán chính xác một bát bún măng vịt bao nhiêu calo theo những cách chế biến, cách ăn khác nhau. 

bún măng vịt bao nhiêu calo

Bún măng vịt bao nhiêu calo

Xem thêm:

  1. Bao nhiêu Calo thì tăng 1 cân và cách tính lượng calo cần nạp để tăng cân
  2. 1 bát phở bao nhiêu calo? Ăn phở gì để không tăng cân?
  3. Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn bánh cuốn tăng cân hay giảm cân?

3. Ăn bún măng vịt có béo không?

Những người tìm kiếm câu trả lời bún măng vịt bao nhiêu calo chắc hẳn là những người đang mong muốn giảm cân hoặc giữ cân nặng ổn định. Câu trả lời là ăn bún măng vịt có béo nếu bạn ăn thường xuyên, kết hợp với một thực đơn ăn uống giàu calo, ít vận động.

Câu trả lời là không nếu bạn chỉ thỉnh thoảng ăn bún măng vịt và kết hợp với chế độ ăn uống ít calo, giàu dinh dưỡng hoặc thường xuyên ăn nhưng đồng thời, chăm chỉ tập thể dục thể thao như chạy với máy chạy bộ thì bạn sẽ không tăng cân.

Điều quan trọng là theo dõi, tính toán tổng lượng calo nạp vào so với tổng lượng calo tiêu hao mỗi ngày, chứ không phải chỉ theo dõi lượng calo trong một món ăn như bún măng vịt bao nhiêu calo.

bún măng vịt bao nhiêu calo

Lối sống lành mạnh giúp giữ cân

4. Ăn bún măng vịt có tốt không?

Câu trả lời là có, vì trong 1 bát bún măng vịt có chứa đa dạng các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.

  • Trong bún tươi chứa nhiều tinh bột, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Tuy vậy, bún tươi được chế biến theo cách lên men. Do đó, bạn không nên ăn nhiều và ăn thường xuyên.
  • Trong thịt vịt có chứa một lượng lớn đạm, cần thiết cho sự phát triển cơ bắp. Đồng thời, thịt vịt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin B1, vitamin D, khoáng chất như canxi, sắt,... Theo Đông y thì thịt vịt có tính hàn nên còn được dùng để giải nhiệt, giải độc rất hiệu quả.
  • Măng chứa lượng lớn chất xơ, giảm lượng cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, duy trì hoạt động của đường ruột. 
  • Nước hầm thịt vịt có chứa nhiều collagen, làm đẹp da, mượt tóc, chống các dấu hiệu lão hóa.
  • Các loại rau ăn kèm như hành lá, mùi (ngò), húng quế chứa nhiều chất xơ, đa dạng các loại vitamin khác nhau, giúp tăng cường sức đề kháng, tăng sức khỏe tổng thể. 

bún măng vịt có tốt không

Bún măng vịt là bữa sáng bổ chất

5. Ai không nên ăn bún măng vịt?

Mặc dù là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng một số nhóm đối tượng sau nên hạn chế ăn bún măng vịt. 

  • Người lớn tuổi và trẻ em. Nhóm đối tượng này có hàm răng không chắc khỏe, hệ tiêu hóa yếu nên hạn chế ăn nhiều thịt vịt, chỉ nên ăn một khẩu phần nhỏ mỗi lần ăn và chỉ ăn tối đa 2 lần mỗi tuần. Lý do là vì thịt vịt được xếp vào nhóm thịt dai và khó tiêu.
  • Phụ nữ mang thai. Trong măng chứa khá nhiều độc tố như glucozit. Khi vào dạ dày, glucozit bị phân hủy, sản sinh ra acid xyanhydric. Chất này sau đó sẽ bị đẩy ra ngoài dưới dạng dịch nôn. Do đó, mẹ bầu nên tránh ăn nhiều măng, rất dễ bị ngộ độc. Trên thực tế, đã có không ít bà bầu ăn nhiều bún măng vịt bị ngộ độc.
  • Người bị đau dạ dày. Trong măng có nhiều độc tố gây hại cho dạ dày cho nên những người bị đau dạ dày tuyệt đối không ăn món bún măng vịt.
  • Bệnh nhân bị gout. Măng trong bún măng vịt thuộc nhóm thực phẩm có tác dụng làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric. Trong khi đó, bệnh nhân gout cần tránh thực phẩm làm tăng acid uric. Điều này làm bệnh trở nên trầm trọng với những cơn đau nhức nặng nề hơn.

Chắc hẳn những thông tin trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bún măng vịt bao nhiêu calo cũng như cách ăn thế nào để không sợ tăng cân. Đây là món ăn ngon mà bạn hoàn toàn có thể thưởng thức thỉnh thoảng. Đừng quên kết hợp với việc chạy với máy tập chạy bộ của Sieuthitaigia.vn để luôn giữ dáng thon, sức khỏe tốt.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Bún măng vịt bao nhiêu calo?
Từ những nguyên liệu mà bài viết này liệt kê chi tiết, có thể ước tính trong 1 bát bún măng vịt có chứa khoảng 600 Calo.
Câu trả lời phụ thuộc vào những thực phẩm bạn ăn cùng bún măng vịt và cường độ vận động cơ thể. Điều quan trọng là theo dõi, tính toán tổng lượng calo nạp vào so với tổng lượng calo tiêu hao mỗi ngày, chứ không phải chỉ theo dõi lượng calo trong một món ăn như bún măng vịt.
Câu trả lời là có, vì trong 1 bát bún măng vịt có chứa đa dạng các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Chi tiết các chất dinh dưỡng có trong 1 bát bún măng vịt được đề cập trong bài viết này.
Người lớn tuổi và trẻ em chỉ nên ăn một khẩu phần nhỏ mỗi lần ăn và chỉ ăn tối đa 1 lần mỗi tuần. Lý do là vì thịt vịt được xếp vào nhóm thịt dai và khó tiêu. Phụ nữ mang thai, người bị bệnh dạ dày, bệnh nhân gout tuyệt đối tránh ăn bún măng vịt.
Không, thịt vịt thuộc nhóm khó tiêu hóa và măng chứa khá nhiều độc tố. Ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là ngộ độc măng.

Showroom Miền Bắc (30)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (40)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
613 Tô Ký, Phường Trung Mỹ Tây, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
1072 Phạm Văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
865 Âu Cơ, P. Tân Sân Nhì, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
53 Hòa Bình, Phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3620 3495
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )