Đang tải...

Bún xào chay bao nhiêu calo? Ăn bún xào chay có mập không?

Bún xào chay bao nhiêu calo là câu hỏi của nhiều người đang quan tâm tới việc tính toán tổng lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì tùy theo cách chế biến bún xào chay khác nhau mà lượng calo cũng thay đổi. Và lượng calo cũng như cách tính chi tiết được chia sẻ trong bài viết này.

Bún xào chay là một món ăn quen thuộc của những người ăn chay. Món ăn này có màu sắc đẹp, kết hợp từ màu trắng của bún, màu cam của cà rốt, màu xanh của rau cải và màu vàng của đậu hũ hoặc chả giò, đậu phộng rang. Bún xào chay thơm ngon, lại cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng nên được mọi người rất yêu thích. Tuy vậy, với những người đang ăn chay giảm cân thì chắc hẳn bạn đang băn khoăn liệu thực phẩm này có chứa nhiều calo và có gây tăng cân hay không. Lời giải đáp sẽ có qua chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng trong bài viết sau đây. Tìm hiểu ngay.

bún xào chay bao nhiêu calo

Bún xào chay

1. Bún xào chay bao nhiêu calo?

Trong 1 khẩu phần bún xào chay theo công thức phổ biến nhất sẽ có khoảng 500 Calo. 1 phần bún như vậy có chứa 120g bún gạo trắng, 1 miếng tàu hũ chiên thái miếng vừa ăn, 100g cà rốt thái sợi, 50g cải thìa, 1 thìa dầu ăn, một chút nước tương, bột ngọt, đường, hạt nêm (chay) và 1 chút tỏi, ớt (cho những người ăn cay). 

Tuy vậy, cũng có những người xào bún với 2 thìa dầu ăn thì lượng calo cần cộng thêm 120 Calo. Lúc này, 1 khẩu phần bún xào chay có 620 Calo. 

Hoặc có những người ăn nhiều tàu hũ chiên hơn, tăng thêm 1 miếng đậu hũ chiên là tăng thêm 61 Calo. Lúc này, 1 khẩu phần bún xào chay có 561 Calo. 

Cũng có những người không thích ăn cà rốt và giảm chỉ còn 10g thì lượng calo giảm xuống 38 Calo (100g cà rốt có 42 Calo). Lúc này, 1 khẩu phần bún xào chay còn 458 Calo. 

Từ con số chuẩn 1 khẩu phần bún xào chay có 500 Calo trên đây, bạn có thể dễ dàng tính lượng calo chính xác cho cách nấu của riêng mình. 

bún xào chay bao nhiêu calo

Giải đáp bún xào chay bao nhiêu calo

Xem thêm:

  1. Bao nhiêu Calo thì tăng 1 cân và cách tính lượng calo cần nạp để tăng cân
  2. 1 bát bún cá chứa bao nhiêu calo? Ăn bún cá có mập không?

2. Ăn bún xào chay có tốt không?

Bún xào chay là một món ăn chay nhưng không hề ít chất dinh dưỡng mà cung cấp đủ cả 4 nhóm chất cho cơ thể. 

  • Bún gạo trắng có chứa tinh bột, chất xơ, canxi.
  • Đậu hũ chứa đạm thực phẩm lành mạnh, chất xơ, canxi, vitamin D, sắt, magie, kali, selen, photpho, đồng, kẽm, mangan. Đậu hũ còn chứa chất Estrogen thực vật giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim, loãng xương. Ăn đậu hũ thường xuyên có thể làm giảm mức cholesterol "xấu" LDL trong mạch máu. Đậu hũ còn chứa isoflavone giúp làn da tươi trẻ và ít nếp nhăn hơn.
  • Rau cải, cà rốt, nấm chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, magie, canxi, sắt. 
  • Dầu chiên: nếu bạn sử dụng dầu hướng dương, dầu hạt cải thì chúng có chứa nhiều chất béo lành mạnh, omega-3, omega-6. Nhưng việc dầu chiên trong nhiệt độ cao cũng dẫn tới lượng chất béo không lành mạnh tăng theo.

bún xào chay bao nhiêu calo

Bún xào chay chứa nhiều dinh dưỡng

3. Ăn bún xào chay có tăng cân không?

Bún xào chay có chứa lượng calo cao, tới 500 Calo cho một khẩu phần ăn. Bên cạnh đó, trong bún xào chay còn có một lượng đường, hạt nêm khá cao. Chúng làm tăng đáng kể hàm lượng calo nhưng không tăng thêm bất kỳ lợi ích dinh dưỡng nào.

Hãy cùng so sánh 1 khẩu phần bún xào chay với 1 bữa ăn chay giảm cân lành mạnh bao gồm: 1 bát cơm gạo lứt + 100g đậu hũ luộc chấm chút muối + 100g rau luộc rắc mè đen + 1 bát canh rong biển đậu hũ. Thì tổng lượng calo của bữa ăn này chỉ khoảng 300 Calo. 

Điều này cho thấy ăn bún xào chay khiến bạn nạp lượng calo cao hơn nhiều bữa ăn khác. Và đồng thời còn không giúp no lâu hơn so với bữa ăn giảm cân khác trên đây.

Với những ai đang muốn tăng cân thì món bún xào chay chứa nhiều calo là một lựa chọn nên thưởng thức, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Vì những thực phẩm có nhiều chất béo không lành mạnh như bún xào chay có thể dễ dàng thúc đẩy tăng mỡ nhiều hơn tăng cơ. Đồng thời, còn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Chắc chắn khi muốn tăng cân, bạn không muốn tăng thêm mỡ vào bắp tay lỏng lẻo hay mỡ bụng phải không nào.

Do đó, để tăng cân đúng cách, bạn không chỉ cần quan tâm tới lượng calo trong thực phẩm. Mà còn chú trọng lựa chọn thực phẩm sạch, cách chế biến lành mạnh hơn như rang, áp chảo, nướng.

bún xào chay bao nhiêu calo

Ăn nhiều bún xào chay dễ tăng cân

4. Cách ăn bún xào chay không tăng cân

Như đã giải đáp câu hỏi bún xào chay bao nhiêu calo ở trên thì 1 khẩu phần bún xào chay chứa tới 500 Calo. Do đó, những ai đang muốn giảm cân được khuyên nên hạn chế ăn bún xào chay.

Nhưng nếu yêu thích món bún xào chay thơm ngon này vào những ngày ăn chay thì bạn cũng không cần hoàn toàn loại bỏ khỏi thực đơn. Mà bạn có thể giảm tần suất ăn. Và đồng thời, khi chế biến, bạn nên giảm lượng dầu để chiên đậu hũ cũng như xào bún. Sau khi chiên đậu, bạn nên dùng giấy thấm hết dầu thừa. Bạn cũng nên giảm lượng đường, hạt nêm khi nêm nếm bún xào chay. Những điều này sẽ giúp giảm đáng kể lượng calo bên trong món ăn chay này. 

Tiếp đến, bạn có thể tăng lượng rau cải, cà rốt và nấm khi nấu bún xào chay. Khi ăn, chọn khẩu phần với ít bún, ít đậu hũ chiên hơn. Và ăn nhiều rau hơn. Có như vậy thì lượng calo của bún xào chay sẽ giảm.

Như vậy, trên đây là lời giải đáp thắc mắc bún xào chay bao nhiêu calo và cách ăn để tăng hoặc giảm cân như ý muốn. Bên cạnh chế độ ăn chay lành mạnh, bạn cũng cần kết hợp chạy bộ với máy chạy bộ của Sieuthitaigia.vn để đốt cháy lượng calo dư thừa từ bún xào chay cũng như các thực phẩm nhiều calo khác. 

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Bún xào chay bao nhiêu calo?
Trong 1 khẩu phần bún xào chay theo công thức phổ biến nhất sẽ có khoảng 500 Calo. 1 phần bún như vậy có chứa các nguyên liệu như trong bài viết này đề cập.
Trong 1 khẩu phần bún gạo lứt xào chay theo công thức phổ biến nhất sẽ có khoảng 500 Calo. Con số này tương đương với bún gạo trắng.
Trong 1 khẩu phần bún xào chay không thêm đậu hũ có khoảng 439 Calo.
Trong 1 khẩu phần bún xào chay với 2 thìa dầu ăn có khoảng 620 Calo. Lượng dầu càng nhiều thì lượng calo có trong bún xào chay càng lớn.
Bún xào chay là một món ăn chay nhưng không hề ít chất dinh dưỡng mà cung cấp đủ cả 4 nhóm chất cho cơ thể, cụ thể như trong bài viết này chia sẻ.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (41)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )