Đang tải...

Các loại trái cây ít đường và lượng dùng khuyến nghị

Các loại trái cây ít đường bao gồm chanh, cam, bưởi, dưa hấu, dâu tây, bơ, đào,... Cùng tìm hiểu chi tiết lượng đường có trong những loại trái cây này cũng như lượng dùng khuyến cáo, cách dùng chúng tốt nhất qua bài viết sau.

Rất nhiều người biết rằng tiêu thụ nhiều đường không tốt. Thế nhưng các loại thực phẩm như kẹo, nước ngọt có gas, kem, bánh ngọt,... được khuyến nghị hơn nên ăn nhiều. Nhưng có một sự thật ít người biết tới đó là ngay cả đường trong trái cây cũng trở nên không tốt cho cơ thể nếu ăn quá nhiều.  

các loại trái cây ít đường

Mọi người được khuyến cáo nên ăn nhiều trái cây

1. Tìm hiểu về đường trong trái cây

1.1. Đường trong trái cây là đường gì?

Đường trong trái cây là đường Fructose. Tên "fructose" được nhà hóa học người Anh William Miller đặt khi nghiên cứu ra loại đường này vào năm 1857.

1.2. Đường trong trái cây có tốt không?

Nhiều người cho rằng ăn trái cây rất tốt nhưng đường trong trái cây cũng rất tốt. Điều này đúng khi tiêu thụ một lượng ít trái cây hoặc chọn những loại hoa quả ít đường. Lý do là bởi đường fructose trong trái cây luôn luôn phối hợp với một số dưỡng chất khác để giúp cho việc hấp thụ được dễ dàng hơn. Điển hình là chất xơ trong trái cây làm chậm lại sự hấp thụ đường.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ nhiều trái cây, đặc biệt là các loại chứa nhiều đường như chuối, xoài chín, nho, nhãn, vải, trái cây sấy khô thì hoàn toàn không tốt. Lý do là bởi đường fructose trong trái cây được chuyển hóa tại gan. Tiêu thụ quá nhiều đường trái cây làm cho gan không hoàn thành được nhiệm vụ tạo năng lượng, tạo ra chất mỡ và đưa vào máu. Đồng thời, còn gây sản sinh axit uric và các gốc tự do. Chúng chính là nguyên nhân đẩy nguy cơ mắc bệnh gout, bệnh về tim mạch, dấu hiệu lão hõa sớm,... cao hơn. 

1.3. Đường trong trái cây có mập không?

Tiêu thụ quá nhiều trái cây nhiều đường fructose có thể gây ảnh hưởng tới nồng độ insulin. Nồng độ insulin cao khiến cơ thể khó đốt cháy chất béo. Các loại đường trái cây thường được lưu trữ dưới dạng mỡ trong cơ thể để sử dụng làm năng lượng tại 1 thời điểm sau đó.

Chưa kể nhiều loại trái cây chứa nhiều carbohydrate cung cấp năng lượng. Nhưng việc quá tải carbohydrate có thể khiến cơ thể tạo ra chất béo. Vì vậy, tiêu thụ hơn 25 grams đường fructose mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ bị nhiễm mỡ gan, bắp thịt. Và tất nhiên sẽ khiến bạn mập, còn kéo theo nhiều bệnh khác như tiểu đường tuýp 2, bệnh tim mạch. Không những vậy, gan nhiễm mỡ dẫn tới nhu cầu tiêu thụ gấp 2-3 lần lượng Fructose so với người có gan bình thuờng. Đó là lí do vì sao người càng mập lại càng thèm các thực phẩm ngọt. Và dẫn tới việc giảm cân trở nên khó khăn hơn nhiều. 

các loại trái cây ít đường

Ăn quá nhiều trái cây có thể gây mập

2. Danh sách các loại trái cây ít đường

2.1. Các quả mọng: dâu tây, mâm xôi, đào, kiwi

Theo thống kê thì lượng đường trong các loại trái cây này như sau:

  • Dâu tây cũng giống như nhiều loại quả mọng khác chứa rất ít đường. Có chỉ khoảng 8 gam đường trong tám quả dâu tây cỡ trung bình. 
  • Còn mâm xôi chứa chỉ 4 đến 5 g đường, 5,3 g chất xơ và 1,39 g protein trên 100 g.
  • Mặc dù đào có vị ngọt, nhưng một quả đào cỡ trung bình chỉ chứa khoảng 13 g đường.
  • Kiwi rất giàu vitamin C và ít đường - chỉ với 6 gam mỗi quả kiwi.

2.2. Các loại trái cây ít đường có múi: chanh, cam, bưởi

  • Chanh chứa không quá 2 g đường mỗi quả cỡ vừa và hàm lượng vitamin C cao.
  • Một quả cam cỡ trung bình có 14 g đường và cũng là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.
  • Một quả bưởi cỡ trung bình chứa khoảng 22 gram đường. 

các loại trái cây ít đường

Cam và chanh chứa ít đường, nhiều vitamin C

2.3. Dưa lê, bơ, dưa hấu, dưa vàng

  • Một lát dưa lê có chứa khoảng 11 gam đường.
  • Trái bơ hầu như không có đường. Chúng cũng là một nguồn cung cấp chất béo và chất xơ có lợi cho sức khỏe.Kiwi
  • Cả một cốc dưa hấu cắt hạt lựu có dưới 10 gam đường. 
  • Một cốc dưa vàng chỉ chứa ít hơn 13 gam đường.

các loại trái cây ít đường

Dưa hấu là trái cây ít đường

3. Cách sử dụng những loại trái cây ít đường

3.1. Nên ăn các loại trái cây ít đường thay nước ép

Một nghiên cứu về bệnh béo phì được thực hiện bởi Hội đồng Nghiên cứu Y khoa tại Cambridge, Anh tiết lộ không có bất cứ chất dinh dưỡng nào tồn tại trong nước ép. Nhà nghiên cứu lý giải các loại nước ép được cơ thể hấp thụ quá sớm và trước khi nó đến dạ dày, cơ thể không biết liệu đó là nước ngọt hay nước trái cây. Nước trái cây đã bỏ hết chất xơ và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Chúng chỉ còn là một ly đường trái cây đậm đặc, hoàn toàn thiếu các chất dinh dưỡng tốt cho quá trình tiêu hóa và trao đổi chất. Vì vậy, ăn trái cây trực tiếp tốt hơn so với uống nước ép.

3.2. Không ăn trái cây sau bữa ăn

Nên ăn các loại trái cây ít đường này khi bụng trống. Lúc đó, trái cây có thể tẩy uế cơ thể. Do đó, không nên ăn trái cây dù ít đường hay nhiều đường sau khi ăn cơm.

3.3. Cách bảo quản trái cây tại nhà

Trái cây phải được rửa sạch dưới vòi nước. Tốt nhất nên dùng vòi nước có tia nhỏ, mạnh phun thẳng vào trái cây giúp loại bỏ chất bẩn và vi khuẩn bám trên vỏ quả. Ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút là tốt nhất. Ngâm quá lâu vì làm biến đổi chất trong trái cây. Bạn có thể dùng vải mềm rửa sạch núm quả. Đây là vị trí vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào bên trong trái cây gây hỏng, thối. Gói trái cây thật kín trong túi ni lông và cho vào ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 15 độ C là phù hợp.

các loại trái cây ít đường

Nên rửa sạch trái cây dưới vòi nước

Như vậy, trên đây là danh sách các loại trái cây ít đường mà bạn có thể sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên vẫn nên đảm bảo tổng lượng hoa qua nạp vào mỗi ngày không quá nhiều. Bạn nên kết hợp thêm các loại rau củ khác để đáp ứng đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Đường trong trái cây là đường gì?
Đường trong trái cây là đường Fructose. Tên "fructose" được nhà hóa học người Anh William Miller đặt khi nghiên cứu ra loại đường này vào năm 1857.
Đường Fructose trong trái cây được tiêu hóa ở gan để sản xuất glucose (~50%), lycogen (>17%), lactate (~ 25%) và một lượng nhỏ axit béo. Và tất cả chúng đều được sử dụng làm năng lượng cho cơ thể. Thế nhưng, tiêu thụ lớn đường trong trái cây có thể gây ra những tác động tiêu cực cho sức khỏe và ngoại hình.
Ăn một lượng trái cây vừa phải thì không gây mập. Bởi đường trong trái cây sẽ kết hợp với một số dưỡng chất khác để giúp cho việc hấp thụ được dễ dàng hơn. Nhưng ăn lượng lớn có thể gây gan nhiễm mỡ, nguy cơ tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe.
Các loại quả như chanh, cam, bưởi, dưa hấu, dâu tây, bơ, đào, mâm xôi, dưa vàng, dưa lê có ít đường nhất.
Các loại quả như xoài chín, nho, chuối, vải, nhãn, táo tàu, trái cây sấy khô có chứa rất nhiều đường.

Showroom Miền Nam (28)

27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040

Showroom Miền Bắc (23)

76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
210 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
142A Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )