Đang tải...

Cách làm bánh biscotti ăn kiêng vừa thơm ngon, giảm cân nhanh

Nhắc đến thực phẩm giảm cân, thì không thể bỏ qua món bánh biscotti ăn kiêng. Một trong những món được chị em phụ nữ săn đó nhờ nhiều tác dụng giảm cân tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh biscotti ăn kiêng

Bánh biscotti mới du nhập vào Việt Nam trong những năng rằng đây. Theo đánh giá của nhiều người loại bánh này ăn không béo mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Bởi vì bánh có chứa lượng calo, được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Từ đó, cũng rần rộ nhiều cách làm bánh biscotti ăn kiêng để phục vụ nhu cầu giảm cân. 

cách làm bánh biscotti ăn kiêng

1. Bánh biscotti là bánh gì?

Biscotti là món bánh quy thơm ngon, vị giòn tan. Đây là món bánh nổi tiếng ở Ý vào thế kỉ 18. Cái tên gọi “biscotti” có nghĩa là “nướng hai lần” cũng chính là chỉ cách làm ra loại bánh này..

Bánh biscotti có bề ngoài cứng và khô khan. Nhưng khi nhấm nháp bánh lại giòn tan. Vị bùi ngọt từ các loại hạt và quả khô ẩn nằm trong miếng bánh. 

Bán biscotti ở Việt Nam được ưa chuộng và biến tấu công thức phù hợp khẩu vị hơn ít béo, giòn vừa phải. Bánh có có nhiều thành phần lành mạnh. Ăn bánh biscotti giúp giảm cân, trẻ đẹp, tốt cho sức khỏe. Bánh nhiều vị nhưng cơ bản nhất là vị nguyên bản và matcha. 

2. Lợi ích của ăn bánh biscotti để giảm cân

Thành phần có trong bánh Biscotti  là những nguyên liệu tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng như:

  • Bột mì nguyên cám: Chứa rất nhiều chất xơ, giúp tăng cường sự tiêu hoá thức ăn trong cơ thể.
  • Trứng gà:  Giúp no lâu, tăng cường quá trình trao đổi chất thúc đẩy giảm cân. 
  • Mật ong: Tốt cho da, giúp giảm cân 
  • Các loại hạt dinh dưỡng: Hạnh nhân, hạt điều, nho khô... chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng cao chất giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho người giảm cân. 

Bánh biscotti là sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu tự nhiên tạo ra một công dụng hỗ trợ rất nhiều cho các vấn đề về sức khỏe như:

  • Hỗ trợ giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa đau tim, phòng ngừa đột quỵ
  • Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, ngừa táo bố
  • Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Bánh biscotti có chứa khoảng 160 Kcal/ 50g bánh, rất thích hợp cho ăn nhẹ giảm cân. Ngoài ra, đây cũng là một  món ăn vặt được nhiều người yêu thích.  Khi thực hiện chế độ giảm cân, ăn bánh biscotti kết hợp với tập thể dục sẽ giúp giảm cân thành công nhanh hơn. Lưu ý ngoài việc ăn bánh biscotti giảm cân thì bạn cũng cần có chế độ ăn uống khác đúng cách nhà.

3. Cách làm bánh biscotti ăn kiêng vị trà xanh

Bánh biscotti trà xanh so với vi nguyên bản đặc biệt hơn. Mùi trà xanh thơm hơn giúp ngon miệng hơn. Bánh biscotti trà xanh giòn rụm, bùi thơm. Ở công thức này còn có sự kết hợp của nhiều loại hạt tạo ra vị chua ngọt tự nhiên. Tất cả hương vị hòa quyện thơm ngon lại giảm cân cực kỳ hiệu quả. Hãy cùng thực hiện ngay nha. 

cách làm bánh biscotti ăn kiêng

Bánh biscotti trà xanh

Xem thêm:

  1. Cách làm kẹo nougat ăn kiêng cực thơm ngon tại nhà
  2. Cách làm bánh ngũ cốc ăn kiêng lành mạnh, giữ dáng
  3. 5 cách làm bánh ăn kiêng keto từ hạnh nhân đơn giản tại nhà

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

  •  Bột mì nguyên cám: 160 gr
  •  Bột trà xanh: 3 gr
  •  Bột nở: 5 gr (baking powder)
  •  Dầu dừa: 30 ml
  •  Hạt hạnh nhân: 50 gr
  •  Việt quất khô: 50 gr
  •  Hạt bí xanh:  50 gr
  •  Mật ong: 60 ml
  •  Trứng gà: 2 quả
  • Lò nướng, tô, muỗng, dao, giấy nến,...

cách làm bánh biscotti ăn kiêng

Nguyên liệu làm bánh

3.2. Cách làm bánh biscotti trà xanh giảm cân

Bước 1: Trộn bột khô làm bánh

Đầu tiên, cho 160gr bột nguyên cám vào to lớn, tiếp tục cho 3gr bột trà xanh vào rồi trộn đều. Lấy 1 tô mới 30ml dầu dừa và 60ml mật ong rồi khuấy đều lên. Tiếp theo, đập 2 quả trứng gà cho thêm vào tí mật ong tiếp tục khuấy cho hòa quyện.

Bước 2: Hoàn thiện bột 

Chia hỗn hợp bột khô làm nhiều phần, sau đó cho từ từ vào tô trứng trộn đều cho đến dẻo mịn. Kế tiếp, cho vào thêm 5gr bột nở vào tiếp tục trộn đều .

Chia các loại hạt ra thành từng phần nhỏ và trộn từ từ với bột. Lần lượt là hạt hạnh nhân, kế đến c 50gr việt quất khô, 50gr hạt bí xanh. Trộn đều hỗn hợp thêm 1 lần nữa là hoàn tất.

cách làm bánh biscotti ăn kiêng

Trộn bột với hạt

Bước 3: Nướng bánh 

Mở nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C cho lò nóng dần trong 15 phút cho lò ổn định nhiệt.

Chuẩn bị khuôn nướng có lót sẵn giấy nến. Sau đó, dàn đều bột bánh đã tạo hình vào khuôn. Lưu ý không sắp sát bánh khoảng gần 1 lóng tay nhỏ.

Tiếp theo, cho bột nướng bánh lần 1 từ 25 - 30 phút ở 175 độ C rồi để nguội. Kế đến, cắt bánh thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Cuối cùng, xếp bánh lên vỉ và nướng bánh lần 2. Lần này nướng  ở 160 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút, trở mặt bánh lại nướng thêm 15 phút.

Bánh sau khi nướng xong mang ra lò, để nguội có độ cứng, ăn vừa giòn vừa ngon thơm vị đặc trưng trà xành hòa quyện cùng các loại hạt bùi béo, chua ngọt.

Với những chia sẻ về loại bánh biscotti, công thức biscotti ăn kiêng hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món bánh này. Ngoài công dụng ăn bánh biscotti để giảm cân, thì có thể ăn vặt, uống trà cũng vô cùng tuyệt vời. Nếu bạn có thêm những cách làm bánh biscotti ăn kiêng hấp dẫn hơn hãy chia sẻ tại đây nhé. 

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Bánh biscotti chứa khoảng 160 Kcal/ 50g bánh, ăn nhiều vẵn không sợ tăng cân nha bạn.
Trong bài viết mình có chia sẽ cụ thể cách làm. Bạn vui lòng xem bài viết kỹ để thực hiện nhé. Chúc bạn làm bánh thành công.
Nướng lần 1: Từ 25 - 30 phút ở 175 độ C Nướng lần 2: ở nhiệt độ 160 độ C
Nướng lại khoảng thêm 5 phút nữa nha, nhớ canh để bánh không bị cháy. Để nguội bánh sẽ tự động có độ giòn vừa phải.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (41)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )