Đang tải...

Cách làm bánh hạt ăn kiêng siêu ít calo tốt cho sức khỏe

Giảm cân bằng chế độ ăn uống được rất nhiều cô nàng quan tâm tìm hiểu. Bạn đã biết cách làm bánh hạt ăn kiêng cung cấp ít calo nhưng lại rất tốt cho sức khỏe chưa? Những thông tin được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn tự chế biến được món bánh thơm ngon.

Bạn đã bao giờ nghe đến công dụng giảm cân thần kỳ mà những chiếc bánh ăn kiêng mang đến chưa? Bánh ăn kiêng giảm cân nói chung hay bánh biscotti nói riêng sẽ giúp cơ thể bạn đánh bay lớp mỡ thừa hữu hiệu. Biết cách làm bánh hạt ăn kiêng sẽ giúp bạn sớm sở hữu một thân hình gọn gàng, săn chắc.

1. Cần lưu ý gì khi tự làm bánh ăn kiêng giảm cân?

cách làm bánh hạt ăn kiêng

Bánh ăn kiêng làm từ hạt sẽ giúp giảm cân an toàn

Không phải cứ biết cách làm bánh hạt ăn kiêng là bạn sẽ giảm được cân nặng như ý muốn. Để sản xuất ra những chiếc bánh thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng, bạn cần lưu ý một số điều trong quá trình làm bánh bao gồm:

  • Dùng công thức làm bánh phù hợp, theo sát nó để sản phẩm làm ra đảm bảo được mục đích ăn kiêng và hương vị nguyên thủy của bánh.
  • Trước khi nướng bánh, bạn nên làm nóng lò nướng trước. Trong trường hợp lò nướng không đủ nóng khi bạn cho bánh vào, chất lượng và cách bánh chín sẽ bị ảnh hưởng. Ngoài ra, lò nướng quạt có thể khiến bánh bị khô hơn một chút. Do đó, để bánh sử dụng được lâu hơn, bạn hãy dùng chế độ cài đặt thông thường.
  • Cân đo trọng lượng và thành phần chính xác, đảm bảo đúng với công thức cách làm bánh ăn kiêng từ các loại hạt. Một lời khuyên là bạn hãy sử dụng muỗng đo, cận thận các đơn vị về đo lường trong công thức bánh để đảm bảo độ chính xác.
  • Đảm bảo thành phần nguyên liệu được bảo quản với nhiệt độ thích hợp trước khi làm bánh: Đa phần các công thức nấu ăn đều yêu cầu trứng và chất béo ở nhiệt độ phòng. Trong trường hợp bạn lấy bơ từ tủ lạnh và làm bánh trực tiếp thì bơ sẽ không được mịn. Bên cạnh đó, trứng lạnh có khả năng khiến hỗn hợp bánh bị đông.
  • Nhằm giúp cho bánh đạt được độ tơi xốp nhất có thể, bạn hãy đánh đường và kem bơ cho tới khi hỗn hợp nhạt dần về màu sắc và kết cấu. Cách này sẽ giúp cho thể tích và không khí của bánh tăng lên, bánh sẽ đạt được độ nở và mềm mịn hơn.
  • Bạn hãy rây bột mì và các nguyên liệu trong công thức cách làm bánh hạt ăn kiêng để trộn cho độ tơi xốp tăng, bột sẽ dễ nhào hơn. Tốt nhất là bạn hãy kết hợp dùng máy đánh trứng với mức nhẹ để nhào bột nhằm tránh khiến cho bột mì bị vón cục. Tuy nhiên, bạn không nên đánh trứng quá mạnh để tránh làm bay không khí và khiến cho bánh bị nặng.
  • Bám sát thời gian nấu nướng: Mỗi loại lò nướng và dụng cụ làm bánh khác nhau sẽ cho thời gian bánh chín khác nhau. Khi bánh chín, bạn sẽ quan sát được nhờ những dấu hiệu nhận diện như màu sắc, độ phòng của bánh. Khi sắp kết thúc thời gian nướng bánh, bạn hãy thường xuyên kiểm tra.

2. Chi tiết cách làm bánh hạt ăn kiêng Biscotti

Biscotti là tên của một trong những loại bánh ăn kiêng giảm cân khá đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Có khá nhiều hình thức chế biến khác nhau nhưng thành phẩm của bánh thường tương đồng. Lớp bên ngoài giong tan còn bên trong lại mềm và có vị ngọt hoàn hảo.

cách làm bánh hạt ăn kiêng

Bánh biscotti giúp giảm cân nhanh chóng

2.1. Thành phần của bánh biscotti

Để nướng một mẻ bánh Biscotti, bạn hãy chuẩn bị 2 hộn hợp khô và ướt. Đối với hỗn hợp khô, bạn cần chuẩn bị:

  • Bột nguyên cám 260g, có thể thay bằng bột mì đa dụng hay bột hạnh nhân
  • Yến mạch cán dẹt 40g
  • Các loại trái cây sấy như nho, mơ 60g
  • Hạt hạnh nhân 80g
  • Hạt dẻ cười 60g
  • Bột nở baking powder 5g

Đối với hỗn hợp ướt, bạn chuẩn bị:

  • Dầu dừa hoặc dầu oliu hoặc bơ lạt 40 - 60g
  • Chiết xuất vani 5ml (nếu có)
  • Mật ong 90g để tạo ngọt
  • Chanh vàng 1 trái
  • Trứng gà 2 quả

2.2. Các bước làm bánh hạt ăn kiêng biscotti

cách làm bánh hạt ăn kiêng

Bánh biscotti thành phẩm

  • Đầu tiên, bạn trộn hỗn hợp bột khô và ướt ra thành 2 bát riêng biệt, cần trộn thật đều tay.
  • Tiếp theo, bạn dùng tay nhào bột cho thật đều và mịn rồi cán dẹp bột ra và cho vào khay nướng.
  • Ở lần nướng đầu tiên, bạn thực hiện nướng bánh ở nhiệt độ từ 175 đến 180 độ C trong từ 15 đến 20 phút. Đến khi bánh chín với màu vỏ hơi ngả vàng, bạn dùng tay ấn nhẹ vào về mặt thấy bánh hơi cứng là được.
  • Sau khi đã nướng xong lần 1, bạn lấy bánh ra khay và để nguội rồi cắt bánh thành từng thành. Sau đó, bạn xếp bánh lên khay để nướng tiếp lần 2.
  • Ở lần thứ 2, bạn nướng bánh với nhiệt độ từ 150 đến 160 độ C. Cứ sau 20 phút nướng bánh thì bạn lật mặt lại 1 lần để bánh được vàng đều 2 mặt là xong.

3. Bánh Biscotti có lợi ích gì trong việc giảm cân?

Nhiều chị em thường băn khoăn không biết liệu bánh Biscotti có thực sự hỗ trợ giảm cân hay không, ăn bánh biscotti sẽ nạp bao nhiêu calo cho cơ thể. Để giải đáp vấn đề này, bạn hãy yên tâm bởi cứ 100g bánh biscotti thì sẽ mang đến hàm lượng dinh dưỡng khoảng 360 calo. Cụ thể là:

  • 48.32g carb
  • 13.82g chất béo
  • 17.5g protein

cách làm bánh hạt ăn kiêng

Bánh biscotti có lợi cho sức khỏe

Biscotti là loại bánh không béo nên giúp giảm cân rất tốt. Hàm lượng calo trong bánh khá thấp, các nguyên liệu từ hạt nên khá tốt cho sức khỏe. Đây thực sự là một món ăn mà những người muốn giảm cân nên ưu tiên. Ngoài ra, các thành phần khác của loại bánh này cũng mang đến nhiều lợi ích khác cho cơ thể, chẳng hạn như:

  • Bột mì nguyên cám có chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Trứng gà giúp tăng cường thêm quá trình trao đổi chất, no lâu, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
  • Mật ong khá tốt cho sức khỏe, tạo cho bánh Biscotti độ ngọt dịu nhẹ, thúc đẩy giảm cân, làm đẹp từ bên trong.
  • Những loại hạt, ngũ cốc, yến mạch, nho khô, hạt điều, hạt bí, óc chó có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, chất xơ nên bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Dù cho bạn ăn kiêng nhưng cơ thể vẫn được cung cấp đủ chất.

Bánh biscotti quả thực là một loại thức ăn khá thơm ngon, bổ dưỡng. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn biết cách làm bánh hạt ăn kiêng chất lượng, đạt chuẩn để việc giảm cân trở nên dễ dàng. Với những nguyên liệu hoàn toàn dễ tìm, không quá cầu kỳ, bạn sẽ giảm được cân nặng đáng kể khi ăn kèm bánh biscotti với một tách trà thơm dịu đấy!

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Có nên tự nấu ăn để giảm cân không?
Rất nên. Theo nhiều cuộc khảo sát, tự nấu ăn sẽ giúp bạn cải thiện khẩu phần ăn, tăng vị giác, ít thèm ăn hơn vì một số hiệu ứng tâm lý.
Bánh Biscotti là loại bánh bổ dưỡng và siêu ngon xuất xứ từ Ý. Bánh có thể được dùng để ăn sáng, ăn vặt, ăn nhẹ với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như các loại trái cây sấy, và hạt dinh dưỡng.
Bạn cần nướng bánh trong 1 tiếng để có được món bánh ngon, ăn kiêng giảm cân hiệu quả.
Không nên. Bạn có thể thay thế bơ bằng dầu ô – liu, dầu dừa, hay dầu thực vật khác.
Sau khi nướng bánh, bạn để nguội rồi cho vào hủ thủy tin đậy kín nắp, bảo quản nơi khô thoáng. Bánh có thể dùng được trong 1 tháng.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (43)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
507 Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, quận 1
Tổng đài: 028 36 36 9725
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, quận 12
Tổng đài: 028 36 36 0224
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )