Đang tải...

Cách làm kem cuộn tại nhà không cần máy làm kem

Cách làm kem cuộn không cần máy tại nhà, với những dụng cụ và nguyên liệu có sẵn trong bếp, quy trình đơn giản nhưng vẫn tạo nên món kem cuộn thơm ngon, hấp dẫn như tại quán. Tham khảo ngay 3 công thức làm kem cuộn của Sieuthitaigia.vn sau đây để trở thành chuyên gia về kem!

1. Cách làm kem cuộn trà Thái tại nhà

Một trong những món kem cuộn đang được yêu thích nhất hiện nay chính là kem cuộn hương vị trà xanh thơm mát. Cách làm cũng không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà với hướng dẫn cách làm kem tại nhà bên dưới.

1.1. Nguyên liệu cần có

  •         150 gram trà Thái
  •         350 ml sữa tươi nguyên kem không đường
  •         350 ml kem whipping
  •         4 lòng đỏ trứng gà
  •         100 gram đường cát trắng (Lượng đường phụ thuộc vào khẩu vị của bạn)

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa. Khi sữa bắt đầu sôi thì cho thêm trà Thái vào khuấy đều. Tắt bếp và để nguội trong khoảng 30 phút.
  • Bước 2: Đánh trứng bằng máy đánh kem hoặc dụng cụ đánh trứng cho tới khi lòng đỏ bông lên.
  • Bước 3: Dùng rây lọc sạch bã trà, lấy nước cốt. Thêm đường và 115 ml kem whipping vào nước trà và khuấy đều. Tiếp tục cho hỗn hợp này lên bếp và đun nhỏ lửa.
  • Bước 4: Cho lòng đỏ vào hỗn hợp nước trà khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp trở nên sánh, sệt thì cho phần còn lại của kem whipping vào và khuấy đều. Tắt bếp và cho hỗn hợp vào khuôn kem hoặc chảo. Đặt khuôn kem vào trong ngăn đá tủ lạnh 3 tiếng.
  • Bước 5: Dùng xẻng xúc kem chia kem thành nhiều phần rồi dùng xẻng xúc kem từ dưới lên trên, từ từ cuộn tròn để thành kem cuộn. Cách làm kem cuộn không cần máy này bạn có thể cùng gia đình thưởng thức ngay, hoặc bảo quản trong hộp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Cho kem ra ly, đĩa, thêm topping và cùng gia đình thưởng thức hương thơm ngát của trà xanh và vị mát lạnh của kem cuộn thôi nào.

cách làm kem cuộn không cần máyKem cuộn vị trà xanh thơm mát giải nhiệt ngày hè.

2. Cách làm kem cuộn Thái Lan 

2.1. Nguyên liệu cần có

  •         40 ml sữa nguyên kem
  •         60 ml kem whipping
  •         15 gram đường cát trắng
  •         3 gram muối (hoặc ½ thìa cà phê muối)
  •         1 gói bánh Oreo
  •         1 miếng bánh nhỏ Brownie

2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho sữa nguyên kem, kem whipping, muối, đường vào nồi rồi khuấy đều cho tới khi trở thành hỗn hợp dạng sánh, sệt.
  • Bước 2: Cho nồi lên bếp đun cho nóng rồi tắt bếp, để nguội.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào chảo làm kem cuộn. Cho thêm bánh vào chảo rồi dùng xẻng xúc kem để trộn bánh với hỗn hợp trên. Để đông trong vòng 5 phút sau đó dùng dụng cụ xúc kem dằm cho hỗn hợp trở nên tơi, xốp và trộn đều vào nhau. Vừa dằm vừa cán mỏng hỗn hợp để dàn trải khắp bề mặt chảo lạnh.
  • Bước 4: Để kem đông lại trong vòng 5 phút rồi lấy xẻng xúc kem để chia kem thành nhiều phần. Sau đó, từ từ cạo kem từ dưới lên trên, vừa cạo vừa cuộn kem lại thành hình tròn. Gắp từng cuộn kem vào ly hoặc cho kem ra đĩa. Thêm chút topping yêu thích như các loại trái cây cắt nhỏ, viên chocolate để trang trí. Hoặc bạn có thể tận dụng bánh Oreo để trang trí cho thêm đẹp mắt.

Lưu ý: Nếu không sử dụng chảo làm kem, bạn có thể thực hiện theo cách 1, cho kem vào chảo diện tích lớn, đặt chảo kem vào tủ lạnh trong vòng 3 tiếng rồi dùng xẻng xúc kem, cuộn kem từ từ thành kem cuộn.

cách làm kem cuộn tại nhà không cần máyKem cuộn Thái Lan dễ dàng tự thực hiện tại nhà.\

3. Cách làm kem cuộn trái cây không cần máy làm kem

Nếu bạn yêu thích các món kem vị trái cây và muốn các bé nhà mình bổ sung trái cây nhiều hơn thì cách làm kem cuộn vị trái cây không cần máy sau đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn và gia đình.

3.1. Nguyên liệu cần có

  •         40 ml sữa nguyên kem
  •         60 ml kem whipping
  •         15 gram đường cát trắng
  •         3 gram muối (hoặc ½ thìa cà phê muối)
  •         10 quả dâu tây hoặc 1 quả xoài chín (hoặc các loại hoa quả mọng nước khác tùy theo khẩu vị của bạn)

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống xanh, xắt miếng thật nhỏ. Xoài lột vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ. Cần xắt nhỏ để khi làm kem sẽ dễ dằm hơn.
  • Bước 2: Cho các nguyên liệu: sữa, kem whipping, đường, muối vào nồi rồi khuấy đều cho tới khi trở thành hỗn hợp dạng sệt.
  • Bước 3: Cho nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp vừa bắt đầu sôi thì tắt bếp ngay, để nguội.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp trên cùng trái cây vào một chiếc chảo (hoặc hộp có diện tích bề mặt lớn, hình tròn). Dùng xẻng dàn đều hỗn hợp lên bề mặt chảo.
  • Bước 5: Đặt chảo vào trong ngăn đá tủ lạnh trong 3 tiếng. Khi lấy ra, bạn chỉ cần dùng xẻng chia kem thành nhiều miếng rồi dùng xẻng cuộn từ dưới lên trên thành hình tròn. Xếp kem ra ly, rưới chút siro caramel lên trên là đã có một món kem cuộn trái cây đầy thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy.

cach lam kem cuon khong can mayKem trái cây giàu dinh dưỡng và bổ sung năng lượng.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm kem cuộn không cần máy tại nhà cho mọi người đều có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm những cách làm kem tươi tại nhà, cách làm kem tươi từ sữa tươi trên trang web của Sieuthitaigia để làm ra những món kem ngon cho cả gia đình và những người thân yêu. Nếu bạn đang muốn chuyên nghiệp hóa quy trình làm kem để bắt đầu việc kinh doanh kem thì máy làm kem ELIP sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Ngoài ra , bạn có thể tham khảo chi tiết các dòng máy làm kem phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn để tối ưu doanh thu, tối đa lợi nhuận

Thưởng thức vị kem tươi mát lạnh sảng khoái là điều tuyệt vời nhất vào những ngày nắng nóng. Điều đó sẽ tuyệt vời hơn khi những ly kem đó lại do chính bàn tay của bạn làm ra với nguyên liệu đảm bảo và phù hợp với sở thích của gia đình. Và để làm ra những ly kem tươi ngay tại nhà, Sieuthitaigia xin giới thiệu đến bạn những mẫu máy làm kem mới nhất với mức giá phải chăng.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (25)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (42)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
1072 Phạm Văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )