Đang tải...

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy đơn giản dễ làm

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy không quá phức tạp, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay được những muỗng kem mát lạnh và bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Chuẩn bị một vài nguyên liệu cần thiết và bắt tay vào làm luôn thôi nào.

Mùa hè nóng bức, không có gì tuyệt vời bằng việc được thưởng thức những ly kem mát lạnh, càng tuyệt vời hơn nữa là món kem đó lại do chính mình làm ra. Có rất nhiều cách làm kem tươi đơn giản mà sieuthitaigia.vn đã giới thiệu và hôm nay sẽ là cách làm kem sữa tươi không cần máy để mọi người cùng tham khảo nhé.

cách làm kem từ sữa tươi không cần máy

Kem làm từ sữa tươi không cần máy

1. Cách 1: Làm kem từ sữa tươi không cần máy cơ bản

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 200ml sữa tươi không đường
  • 100ml nước lọc
  • 15g gelatin
  • 80g đường trắng
  • 1 ống vani
  • Nồi sạch, tô lớn, dụng cụ đánh trứng
  • Chậu nước đá

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy cơ bản:

Bước 1: Cho gelatin vào một tô lớn rồi đổ nước lọc vào, chú ý không khuấy vì gelatin sẽ tự hút nước.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy tại nhà

Cho gelatin vào ngâm nước

Bước 2: Cho sữa tươi vào một nồi sạch rồi đặt lên bếp và bật lửa liu riu để đun sữa. Khi đun cần chú ý khuấy đều tay để sữa không bị cháy. Làm như vậy đến khi nào thấy sữa có dấu hiệu sôi, nổi bọt li ti thì tắt bếp, đừng để sữa sôi lớn vì như vậy sẽ mất hết chất dinh dưỡng. Đổ sữa ra một chiếc tô lớn.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy

Đun sữa tươi cho đến khi sôi nổi bọt liti thì tắt bếp

Bước 3: Cho gelatin vào sữa nóng và dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều. Tiếp tục cho đường và vani vào hỗn hợp sữa đã trộn. Quấy đều tay để tan đường và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Đậy kín tô hỗn hợp và bỏ vào tủ lạnh 90 phút. Trong khoảng thời gian này, cứ 15 phút lại lấy tô và dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều một lần.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy

Đánh đều hỗn hợp kem 15 phút 1 lần

Bước 5: Lấy tô hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, dùng dụng cụ đánh trứng hoặc máy đánh trứng khuấy hỗn hợp mạnh, đều tay để hỗn hợp bông lên. Nếu dùng máy đánh trứng thì nên đánh ở tốc độ cao nhất. Ở giai đoạn này, bạn có thể cho thêm hương vị yêu thích bất kì như socola, trái cây… để tăng độ hấp dẫn của kem.

Bước 6: Cho tô hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2-3h là bạn đã có món kem sữa tươi tuyệt vời mà không cần đến máy làm kem.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy tại nhà

Sau 2-3 giờ bạn đã có món kem từ sữa tươi mà không cần đến máy làm kem

2. Cách 2: Làm kem từ sữa tươi không cần máy kết hợp với trứng gà

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 250ml sữa tươi không đường
  • Bột làm kem vị xoài
  • 2 quả trứng gà
  • 90g đường trắng
  • 180ml whipping cream
  • 1 ống vani
  • Nước lọc

Cách làm kem sữa tươi trứng gà:

Bước 1: Đập trứng gà vào một tô nhỏ rồi tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho đường và vani vào phần lòng đỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh đều sao cho tạo thành một hỗn hợp sánh mịn có màu vàng nhạt.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy

Tách riêng lòng đỏ trứng gà và đánh tan

Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi và đặt lên bếp. Đun lửa liu riu và quấy đều tay cho đến khi sữa sôi nổi bọt li ti thì đổ hỗn hợp trứng ở bước 1 vào, quấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy

Khuấy đều hỗn hợp sữa tươi đun sôi, trứng

Bước 3: Hòa tan bột làm kem vị xoài với một lượng nước lọc vừa đủ rồi cho vào hỗn hợp trứng sữa đã để nguội ở bước 2, khuấy đều tay.

Bước 4: Cho whipping cream vào hỗn hợp vừa làm ở bước 3 rồi dùng máy đánh trứng đánh liên tục đều tay cho đến khi hỗn hợp bông xốp.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy

Đánh đều hỗn hợp kem cho đến khi bông xốp

Bước 5: Cho hỗn hợp ra tô hoặc hộp làm kem rồi để vào ngăn đá tủ lạnh từ 2-3 giờ, khoảng 30 phút lại lấy tô kem ra đánh đều một lần. Làm như vậy khoảng 3-4 lần là món kem đã hoàn tất và có thể thưởng thức.

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy

Món kem từ sữa tươi của bạn đã hoàn tất

Hai cách làm kem từ sữa tươi không cần máy trên đây tuy có tốn chút thời gian nhưng bạn hoàn toàn có thể thực hiện bất cứ lúc nào. Cũng với cách làm này bạn có thể biến tấu ra nhiều món khác như kem sữa tươi sầu riêng, kem sữa tươi xoài, kem sữa tươi socola… để thay đổi khẩu vị đấy nhé. Hi vọng với bài hướng dẫn chi tiết này từ sieuthitaigia.vn, bạn sẽ thành công với món kem tuyệt vời của mình. Hẹn gặp lại trong những bài viết lần sau.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly kem mát lạnh giải nhiệt vào ngày hè nóng rực. Nếu bạn lo lắng khi kem bên ngoài không đảm bảo vệ sinh, chất lượng thì hãy tự tay mình làm ra những cây kem ngon tuyệt dành cho gia đình nhé! Và để có được những ly kem tươi đó, hãy tham khảo ngay những mẫu máy làm kem mới nhất tại Sieuthitaigia.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (25)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (42)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
1072 Phạm Văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )