Đang tải...

Cách sử dụng hoa đậu biếc tươi và khô để tối đa dinh dưỡng

Cách sử dụng hoa đậu biếc tươi và khô cần đảm bảo đúng hướng dẫn, liều lượng, nếu không có thể mang tới những tác dụng ngược. Chi tiết cách dùng có ngay trong bài viết sau đây.

Hoa đậu biếc là một loại hoa bắt đầu xuất hiện từ đồ uống của Thái Lan và nhanh chóng được yêu thích trên toàn thế giới. Đậu biếc là một loài thực vật họ đậu có nguồn gốc từ dãy Himalaya, Ấn Độ, Sri Lanka, Java và những nơi khác. Chúng có màu sắc rực rỡ như một con bướm đang sải cánh. Với tên gọi là hoa đậu biếc hay hoa đậu bướm được coi là chất tạo màu thực phẩm tự nhiên ở Đông Nam Á. Trong y học dân gian, hạt đậu biếc có thể được sử dụng để tăng cường trí nhớ, điều trị lo âu, trầm cảm và như một loại thuốc an thần. 

cách sử dụng hoa đậu biếc

Hướng dẫn các cách sử dụng và chế biến hoa đậu biếc

1. Cách sử dụng hoa đậu biếc tươi

1.1. Pha nước hoa đậu biếc để uống

Phương pháp thực hiện:

  • Cho một lượng thích hợp hoa đậu biếc tươi (khoảng 5 ~ 6 bông hoa) vào cốc.
  • Pha chúng với nước đun sôi khoảng 90 độ C.
  • Uống với nước ấm ngay sau khi pha.

1.2. Pha nước hoa đậu biếc, chanh và mật ong

  • Khi pha trà hoa đậu biếc tươi kết hợp cùng với chanh và mật ong, bạn cần chuẩn bị 7 ~ 10g hoa đậu biếc, nửa quả chanh, một thìa mật ong, lượng nước ấm vừa đủ và một tách trà.
  • Cho hoa đậu biếc đã chuẩn bị trực tiếp vào tách trà, sau đó đổ vào nước sôi đã chuẩn bị sẵn, khi gặp nước hoa đậu bướm sẽ từ từ tiết ra màu xanh.
  • Lúc này bạn vắt lấy nước cốt chanh tươi cho vào món trà hoa đậu biếc, cuối cùng cho mật ong vào.

cách sử dụng hoa đậu biếc

Pha nước hoa đậu biếc, chanh và mật ong

Uống trà hoa đậu biếc đúng cách sẽ giúp bạn làm đẹp và tăng cường sức khỏe, có tác dụng ngăn ngừa huyết áp tăng, chống viêm nhiễm, giúp an thần, thư giãn.

Anthocyanins trong hoa đậu biếc cũng có thể ức chế sự tích tụ mỡ nội tạng và ngăn ngừa béo phì. Công dụng của hoa đậu biếc kết hợp cùng với chanh và mật ong trong cách sử dụng hoa đậu biếc này có tác dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống và giảm cân. Chính vì vậy, trà hoa đậu biếc đã và đang thu hút sự chú ý rộng rãi của rất nhiều chị em phụ nữ.

2. Các cách sử dụng hoa đậu biếc khô

2.1. Pha trà hoa đậu biếc khô

  • Trà hoa đậu biếc khô yêu cầu bạn phải dùng ly trong suốt và chuẩn bị một bộ lọc sạch.
  • Cho hoa đậu biếc khô (khoảng 3 - 4 bông hoa) đã chuẩn bị vào phin.
  • Cho rây lọc vào ly, và sau đó cho vào nước sôi khoảng 90 độ, lúc này hoa đậu bướm trong cốc sẽ từ từ nở ra và liên tục tiết ra người màu xanh.
  • Bạn có thể xem trà hoa đậu biếc thay đổi màu sắc liên tục. Sau 1 phút, bạn có thể uống trực tiếp.

2.2. Làm cocktail từ hoa đậu biếc khô

  • Kết hợp nước nóng với 4 - 6 bông hoa đậu biếc, 2 lá bạc hà và 1 chút đường để tạo thành trà hoa đậu biếc đậm đặc.
  • Ngâm trong 5 phút sau đó lọc qua rây mịn vào một bình lớn chứa đầy đá để làm lạnh.
  • Trong khi đó, làm chanh tươi không đường bằng cách trộn nước cốt chanh tươi với 5 cốc nước.
  • Sau đó, rót trà vào ly cao. Đổ một ounce rượu rum với đá vào mỗi ly, khuấy đều.

cách sử dụng hoa đậu biếc

Làm cocktail từ hoa đậu biếc khô

Hãy biến ly cooktail thơm và đẹp mắt này của bạn thành một ly mocktail. Bạn có thể thực hiện cách dùng hoa đậu biếc khô này bằng cách loại bỏ rượu rum để tạo thành một loại nước chanh hoa đậu bướm không cồn.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể làm ngọt lớp trà hoa đậu viếc với một lượng lớn xi-rô như xi rô cây phong hoặc xi-rô ngô để làm đặc. Điều này sẽ giúp ly nước của bạn dễ uống hơn và có vị ngọt ngào hơn rất nhiều.

Xem thêm:

    1. Uống hoa đậu biếc có tác dụng gì cho sức khỏe và nhan sắc?
  1. Uống hoa đậu biếc nhiều có tốt không? Liều lượng thế nào?

3. Một số thực phẩm không kết hợp cùng hoa đậu biếc

3.1. Thực phẩm có mùi hăng

Trà hoa đậu biếc khi pha và uống không được kết hợp với các nguyên liệu có mùi hăng. Nếu không mùi hắc của các nguyên liệu sẽ bao trùm lên hương hoa đặc trưng của hoa đậu biếc, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà. Và đồng thời, trong cách sử dụng hoa đậu biếc chuẩn thì điều này cũng dẫn đến cơ thể con người không hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng trong hoa đậu biếc.

Có thể kể tới như giảm lượng vitamin A, C, E có khả năng chống oxy hóa, làm đẹp da, phục hồi màng nhầy của mắt, nâng cao khả năng miễn dịch, thúc đẩy tuần hoàn máu có trong hoa đậu biếc. Chất flavonoid có trong hoa đậu biếc có thể chống lại quá trình oxy hóa và cải thiện khả năng miễn dịch cũng bị giảm một phần công dụng.

3.2. Không kết hợp với các loại trà thơm khác

Hoa đậu biếc tốt nhất không nên uống chung với các loại trà thơm khác có hương hoa nồng. Vì bản thân hoa đậu biếc là một loại trà lành, hương hoa nồng, hương dây sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của trà hoa đậu biếc.

cách sử dụng hoa đậu biếc

Trà đậu biếc

4. Một số đối tượng không nên sử dụng hoa đậu biếc

4.1. Người mắc một số bệnh nền

Có nhiều chống chỉ định khi dùng hoa đậu biếc. Đó là những bông hoa màu xanh biếc này không dành cho những người tỳ vị hư hàn. Trong đông y, tuyệt đối nên tránh ăn hoa đậu biếc, nếu không cơ thể sẽ hấp thụ một lượng lớn thành phần tính lạnh. Chính điều này dễ làm nặng thêm các triệu chứng bệnh của lá lách và dạ dày. Và làm cho bạn bị đau bụng và tiêu chảy.

4.2. Phụ nữ mang thai và đang có kinh nguyệt

Hoa đậu biếc cũng có tác dụng kích thích tử cung của phụ nữ ở một mức độ nhất đinh. Cũng chính vì vậy, những phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt và có thai cũng bị cấm sử dụng hoa đậu biếc. 

cách sử dụng hoa đậu biếc

Phụ nữ mang thai không dùng đậu biếc

Như vậy, trên đây là các cách sử dụng hoa đậu biếc tươi và khô cũng như lưu ý về đối tượng sử dụng, tuần suất sử dụng cho mọi người. Sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn nhận được tối đa lợi ích từ những bông hoa có màu xanh biếc xinh đẹp này.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Cách sử dụng hoa đậu biếc tươi làm trà như thế nào?
Cho một lượng thích hợp hoa đậu biếc tươi (khoảng 5 ~ 6 bông hoa) vào cốc. Pha chúng với nước đun sôi khoảng 90 độ C. Uống với nước ấm ngay sau khi pha.
Trà hoa đậu biếc khô yêu cầu bạn phải dùng ly trong suốt và chuẩn bị một bộ lọc sạch. Cho hoa đậu biếc khô (khoảng 3 - 4 bông hoa) đã chuẩn bị vào phin. Cho rây lọc vào ly, và sau đó cho vào nước sôi khoảng 90 độ, lúc này hoa đậu bướm trong cốc sẽ từ từ nở ra và liên tục tiết ra người màu xanh.
Kết hợp nước nóng với 4 - 6 bông hoa đậu biếc, 2 lá bạc hà và 1 chút đường để tạo thành trà hoa đậu biếc đậm đặc. Ngâm trong 5 phút sau đó lọc qua rây mịn vào một bình lớn chứa đầy đá để làm lạnh. Trong khi đó, làm chanh tươi không đường bằng cách trộn nước cốt chanh tươi với 5 cốc nước. Sau đó, rót trà vào ly cao. Đổ một ounce rượu rum với đá vào mỗi ly, khuấy đều.
Những bông hoa màu xanh biếc này không dành cho những người tỳ vị hư hàn. Và những phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt và có thai cũng bị cấm sử dụng hoa đậu biếc.
Hoa đậu biếc cũng có tác dụng kích thích tử cung của phụ nữ ở một mức độ nhất đinh. Cũng chính vì vậy, những phụ nữ có thai bị cấm sử dụng hoa đậu biếc.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (25)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (42)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
1072 Phạm Văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )