Có bầu ăn rau muống được không

Bà bầu ăn rau muống được không? Nếu bạn hay người thân của bạn đang có thai, bạn cần tìm hiểu những thông tin này cho chuẩn xác. Bởi việc có thai cần được bổi bổ nhưng phải được bồi bổ đúng cách, đúng lúc. Bạn không thể muốn ăn gì cũng được và không phải loại rau nào cũng mang lại tác dụng tốt.

Sau khi mang thai, sự an toàn của thai phụ và thai nhi là hàng đầu. Chế độ dinh dưỡng là thứ 2. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, người ta đã đưa ra nhiều điều kiêng kỵ trong ăn uống. Thế nên khi nghe được những lời đồn rằng loại rau này không tốt, thực phẩm kia không nên ăn,...các mẹ bầu nên tìm hiểu cụ thể trước. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các mẹ bầu thông tin về việc có bầu ăn rau muống được không cũng như những loại rau nào không nên ăn khi mang thai. Cùng theo dõi bài viết nhé.

Phụ nữ có bầu ăn rau muống được không?

1. Có bầu ăn rau muống được không? Những lợi ích của rau muống

• Bà bầu ăn rau muống được không? Rau muống rất giàu axit folic giúp hạn chế nguy cơ sinh non và dị tật bẩm sinh.
• Thành phần rau muống rất giàu chất sắt nên rất có lợi cho những người bị thiếu máu, đặc biệt là phụ nữ mang thai.
• Rau muống chứa nhiều chất xơ, giúp điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa. Đặc tính nhuận tràng của loại rau này giúp mẹ bầu tránh được chứng táo bón thai kỳ khó chịu.
• Theo thống kê, 100g rau muống có thể cung cấp khoảng 100mg canxi. Khoáng chất này rất cần thiết cho sự phát triển xương và răng của trẻ và bảo vệ mẹ không bị loãng xương sau khi sinh.
• Phụ nữ mang thai ăn rau muống cũng có thể bổ sung vitamin A, có lợi cho thị lực khỏe mạnh và ngăn ngừa các dấu hiệu của bệnh đục thủy tinh thể.
• Các glycolipid trong rau muồng cũng có thể làm giảm đau nhức cơ thể do tăng cân và thay đổi nội tiết tố khi mang thai.
• Sử dụng rau muống 1 cách thường xuyên còn giúp nâng cao khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng.
• Rau muống chứa vitamin A, C và β-carotene và các thành phần khác. Đây là những chất chống oxy hóa mạnh, có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, là nguyên nhân của nhiều bệnh mãn tính.

Khi mang thai ăn rau muống được không?

2. Bà bầu ăn rau muống được không?

Mặc dù rau muống dễ sử dụng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng có nhiều lời đồn đại rằng bà bầu ăn rau muống sẽ có nguy cơ bị giãn tĩnh mạch và mệt mỏi. Vậy phụ nữ mang thai ăn rau muống được không?

Giãn tĩnh mạch khi mang thai thực sự là một hiện tượng phổ biến. Đó là do tử cung lớn lên chèn ép tĩnh mạch chủ dưới ở bên phải của cơ thể. Sự gia tăng hormone progesterone dẫn đến sưng và giãn tĩnh mạch. Biểu hiện thường thấy là những đường gân xanh tím xuất hiện ở các vùng da như bắp chân, âm hộ hay các vùng khác. Các yếu tố như thừa cân, sinh đôi, đa thai, hoặc đứng trong thời gian dài đều làm tăng nguy cơ bị giãn tĩnh mạch.

Có thể thấy, vấn đề này không liên quan gì đến việc ăn rau muống khi mang thai. Ngược lại, loại rau này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp khắc phục tình trạng suy giãn tĩnh mạch, như chất xơ, vitamin C và magiê.

Bà bầu ăn rau muống được không?

3. Cách ăn rau muống an toàn cho bà bầu

• Rau muống chủ yếu được trồng trong ao ở những vùng quê Việt Nam ta. Những ao này là môi trường giun có chứa ký sinh trùng, đặc biệt là sán lá gan lớn (Fasciolobuski) có thể gây đau bụng và dễ đi vào cơ thể. Vì vậy, tốt nhất là ăn rau muốn đã được rửa sạch và nấu chín.
• Khi trồng rau, một số người sử dụng nhiều hóa chất hơn để rau phát triển nhanh và ít sâu bọ. Vì vậy, trước khi nấu thức ăn, rau cần rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi vảy dưới ống nước sạch.
• Đảm bảo bạn không ăn rau muống và uống sữa cùng lúc, vì điều này có thể khiến canxi không được hấp thụ vào cơ thể.
• Nếu bạn vừa trải qua chấn thương bên ngoài, ăn loại rau này sẽ kích thích tế bào và khiến vết mổ khi lành sẽ thành sẹo lồi rất xấu xí. Những mẹ sinh mổ cũng không được ăn rau muống đâu nhé.
• Có bầu 3 tháng ăn rau muống được không? Rau muốn tuy rất tốt, nhưng nếu mới có thai hay 3 tháng đầu thai kỳ mẹ không được khỏe thì mẹ đừng bao giờ ăn rau muống.

Mới có thai ăn rau muống được không?

• Rau muống không phải là lựa chọn tốt cho những ai bị bệnh gút vì nó là loại rau chứa rất nhiều đạm thực vật.
• Mẹ bầu bị suy hoặc yếu cơ không nên ăn rau muống để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Mẹ bầu chỉ nên ăn rau muống vài ba lần trong 1 tuần thôi. Và ăn với số lượng vừa phải.

4. Không được ăn những loại rau củ nào khi mang thai?

Các bác sĩ thường khuyên các mẹ bầu nên bổ sung nhiều dưỡng chất khi mang thai. Nhất là ăn các loại rau củ để không bị táo bóng gây khó chịu trong lúc mang thai. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào các mẹ cũng có thể ăn và ăn 1 cách thoải mái. Ngoài việc bà bầu ăn rau muống được không thì còn có một số loại rau củ sau các mẹ nên tránh ăn hoặc hạn chế ăn để đâảm bảo sức khỏe cho cả thai nhi và mẹ.

4.1. Tránh tiêu thụ quá nhiều rau bina

Tránh ăn quá nhiều rau bina. Vì trong rau bina có chứa nhiều axit oxalic. Axit oxalic sẽ dẫn đến mất sắt và canxi. Bà bầu cần tăng cường bổ sung nhiều sắt và canxi do sự phát triển của thai nhi nên được không thích hợp ăn rau bina. Thỉnh thoảng ăn một lần một ít thì sẽ không sao nhưng ăn thường và ăn nhiều thì thật sự không tốt.

Không nên ăn nhiều rau bina vì sẽ gây bất lợi cho mẹ bầu

4.2. Tránh ăn dưa cải, dưa muối

Dưa cải, rau ngót, dưa muối đều là những thực phẩm muối chua, chứa nhiều nitrit, có thể ảnh hưởng đến cả sức khỏe của bà bầu lẫn sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Vì vậy cho nên khuyến cáo không nên ăn.

4.3. Tránh ăn các món sống lạnh

Một số loại rau có thể bị ô nhiễm trong quá trình sinh trưởng hoặc vận chuyển. Chúng có thể mang vi khuẩn hoặc ký sinh trùng. Chẳng hạn như giá đỗ sống hoặc nấu nửa chín, bao gồm giá đỗ tương, giá đỗ xanh, giá đỗ tuyết, v.v.. có thể chứa Salmonella và E. coli, thỉnh thoảng là vi khuẩn Listeria. Vì những vi khuẩn này có trong đậu, nên chúng không thể được khử trùng bằng cách rửa. Những vi khuẩn này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của phụ nữ mang thai và thai nhi. Salmonella có thể gây buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng và thậm chí sẩy thai. Nhiễm khuẩn Listeria gây hậu quả nghiêm trọng hơn và có thể gây sẩy thai, thai chết yểu và nhiễm trùng trẻ sơ sinh. Vì vậy, bà bầu không nên ăn đồ sống. Nếu muốn ăn rau trộn thì có thể nấu chín rau trước khi trộn.

Tránh ăn những món ăn sống, lạnh

4.4. Tránh ăn khoai tây đã mọc mầm

Khoai tây mọc mầm có độc, đó là độc tố solanin. Trường hợp nặng có thể gây tử vong. Người bình thường không nên ăn, phụ nữ có thai càng không nên ăn.

5. Bà bầu cần lưu ý điều gì khi ăn rau?

Từ danh sách trên, chúng ta có thể thấy rằng không có một loại rau cụ thể nào mà bà bầu không được ăn. Điều cốt lõi là bạn phải xem loại rau đó có tươi ngon, hợp vệ sinh hay không và cách nấu có phù hợp hay không. Các thực phẩm khác do cơ địa đặc biệt khi mang thai, giới tính vẫn cần chú ý nhiều hơn.

5.1. Cố gắng ăn rau theo mùa và tươi

Trong quá trình bảo quản và vận chuyển rau nếu để lâu, một số chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi, có thể bị ô nhiễm và biến chất. Không những giá trị dinh dưỡng của rau bị ôi thiu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn, nguy hiểm. Vì vậy hãy cố gắng ăn các loại rau theo đúng mùa của chúng và phải lực rau tươi.

5.2. Ăn rau với hình dạng và mùi vị bình thường

Ví dụ như dưa chuột và mướp bình thường chúng ta ăn không ngon lắm nhưng thỉnh thoảng sẽ có vị đắng như mướp đắng. Không nên ăn mướp đắng như vậy vì mướp có thể chứa độc tố. Vì vậy, nếu hình dạng và mùi vị của rau không bình thường thì không nên ăn vì sẽ có rủi ro.

5.3. Ăn các loại rau đã nấu chín

Một số loại rau chưa chín có thể chứa độc tố như cà chua chưa chín nếu có vị đắng thì không nên ăn. Vì những chất đắng này có thể là độc tố, ăn vào sẽ gặp nhiều rủi ro.

5.4. Sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh

Cố gắng không ăn rau muối chua, nướng vì nhiệt độ cao sẽ làm thức ăn sinh ra chất độc hại. Bạn có thể sử dụng các phương pháp như chưng cách thủy, hấp, luộc… vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm thất thoát chất dinh dưỡng.

Sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh

Bà bầu ăn rau muống được không? Tất nhiên, ăn rau cũng cần đúng cách, ăn điều độ, dù tốt đến đâu cũng không thể chỉ ăn một loại rau muốn. Cần cân đối dinh dưỡng, trước hết phải chú ý an toàn khi mang thai. Chúc các mẹ khỏe mạnh, sinh con thuận lợi, các bé kháu khỉnh đáng yêu! Xem thêm những bài viết về dinh dưỡng cho mẹ bầu tại Sieuthitaigia.vn.

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.