Đang tải...

Những Công Dụng Hạt Chia Đối Với Sức Khỏe

Công dụng hạt chia được biết đến như là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích tốt cho con người. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bài viết dưới đây sẽ nói rõ hơn về điều này.

Hạt chia có tên khoa học là Salvia hispaniola. Đây là một loại cây được xếp vào họ bạc hà và có nguồn gốc từ khu vực Nam Mexico, Bolivia và Guatemala. Cây khi trưởng thành có kích thước khoảng 1,5m và có hoa màu tím trắng. Hiện nay có hai loại hạt chia chính là hạt chia màu trắng và hạt chia màu đen. Trong hạt chia có chứa nhiều nguyên tố vi lượng cùng với các chất khác rất tốt cho cơ thể, tất cả những điều này đã làm nên công dụng hạt chia ngoài sức tưởng tượng. 

Công dụng hạt chia

Hạt chia đã được phơi khô

1. Thành phần dinh dưỡng làm nên công dụng hạt chia

  • Chất xơ: Khi nhắc đến hạt chia, chắc hẳn ai cũng sẽ bất ngờ với lượng chất xơ có trong chúng. Theo một nghiên cứu cho thấy, lượng chất xơ trong hạt chia cao gấp 1,6 lần so với lúa mạch, gấp 2,3 lần so với yến mạch và lúa mì, gấp 8,3 lần so với ngô và gấp 9,8 lần so với gạo. Đây là một loại chất cần thiết cho cơ thể, mà đặc biệt là với những người đang ở trong chế độ giảm cân, giữ dáng.
  • Omega 3: Nếu bạn đã từng ăn cá hồi vì biết đến lượng omega 3 trong cá hồi rất cao, thì có thể bạn sẽ ngạc nhiên với điều mà chúng tôi sắp nói đến ở đây. Lượng omega 3 trong hạt chia được đánh giá là cao gấp 8 lần so với cá hồi, điều này quả là đáng kinh ngạc phải không nào? Ngoài ra chúng còn chứa loại axit béo Linolenic hay còn gọi là ALA, đây cũng là một loại axit béo cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, loại axit béo ALA này cần phải thực hiện quá trình chuyển hóa sang EPA và DHA. Vì cơ thể chỉ sử dụng được EPA VÀ DHA chứ không sử dụng được ALA. Nhưng quá trình chuyển hoá này ở trong cơ thể người dường như cũng không được hiệu quả.
  • Vitamin B1 và Vitamin B3: Bạn chỉ cần 2 thìa hạt chia mỗi ngày là đã có thể bổ sung được cho cơ thể 12% lượng vitamin B1 và vitamin B3. Đây là hai loại chất cần thiết cho việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng từ thức ăn thành nguồn năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.
  • Selenium: Selenium trong hạt chia cũng là một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bạn chỉ cần 1 thìa hạt chia là đã có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 15,5mcg selenium. Tỉ lệ này chiếm khoảng 22% lượng selenium cần thiết hàng ngày. Selenium là một loại khoáng chất cần thiết cho việc bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do, hay còn gọi chúng với vai trò là chất chống oxy hóa.
  • Protein: Nếu so sánh với các loại thực vật giàu protein khác, thì hạt chia có tỉ lệ protein chiếm khoảng 14% trọng lượng của chúng, đây là một con số rất cao. Protein trong hạt chia là một loại protein cần thiết và hoàn chỉnh có số axit amin là 115. Do đó cơ thể rất dễ dàng sử dụng loại protein này. 
  • Bên cạnh đó, còn có các chất khác làm nên công dụng hạt chia như là sắt, kẽm, mangan, đồng… Đây đều là những hoạt chất tốt và có ích với cơ thể, mang lại nhiều vai trò mới trong việc xây dựng một cơ thể khỏe mạnh.

Công dụng hạt chia

Hạt chia chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể

2. Công dụng hạt chia đối với sức khỏe

2.1. Giảm cân

Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì đừng bỏ qua công dụng hạt chia sau đây. Hạt chia có khả năng hấp thụ nước, khả năng này gấp 16 lần so với trọng lượng của chúng. Do đó, hạt chia sẽ nở ra và lấp đầy trọng dạ dày của bạn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và không thèm ăn nhiều như trước. 

Lượng chất xơ glucomannan trong hạt chia cũng giúp ích cho việc giảm cân của bạn, nhờ vào cơ chế hoạt động tương tự như ở trên. Đồng thời, lượng protein cao trong hạt chia sẽ giúp cho cơ thể luôn cảm thấy no và không thèm ăn. Theo một chứng minh cho thấy, hạt chia giúp hỗ trợ quá trình đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn. Bạn có thể kết hợp ăn hạt chia với sữa chua cũng là một món giảm cân thú vị, mà lại giúp hệ tiêu hóa tốt hơn.

Công dụng hạt chia

Hạt chia giúp giảm cân

2.2. Chống oxy hóa

Một trong những tác dụng quan trọng nhất được kể đến ở đây là chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa trong hạt chia gồm: Omega 3, Omega 6 ORAC, Protein. Theo một nghiên cứu cho thấy, cứ trong 100 hạt chia thì sẽ cung cấp được lượng ORAC gấp 7 lần so với nhu cầu của cơ thể, nhờ vậy mà khả năng trẻ hóa tốt hơn, ngăn chặn quá trình oxy hóa hiệu quả.

Nếu bạn đang lo lắng về làn da thiếu sức sống và không tươi trẻ, mịn màng, thì các chất chống oxy hóa trong hạt chia sẽ giúp bạn đánh bay nỗi lo âu này, đem lại cho bạn làn da như tuổi đôi mươi. Tác dụng ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do trong cơ thể sẽ là yếu tố quyết định nên điều này. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa này còn là trợ thủ đắc lực cho việc ngăn chặn các phản ứng viêm trong cơ thể và hạn chế các bệnh về ung thư.

Công dụng hạt chia

Hạt chia giúp lấy lại làn da rạng ngời không nếp nhăn

2.3. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Công dụng hạt chia hỗ trợ tiêu hóa này là nhờ vào nguồn chất xơ có ở trong chúng. Hạt chia có chứa khoảng 80% lượng chất xơ không hòa tan, còn lại 20% là lượng chất xơ hòa tan, chúng sẽ giúp cho hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn. Lượng chất xơ này sẽ giúp kích thích tạo ra nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Khi số lượng các lợi khuẩn này càng nhiều sẽ giúp dễ dàng hấp thu, tiêu hóa thức ăn tốt hơn và thúc đẩy sự ổn định cho hệ thống đường ruột. Đồng thời còn ngăn chặn các bệnh về đường tiêu hóa, hạn chế bệnh táo bón hay ung thư ruột già.

Công dụng hạt chia

Nguồn chất xơ trong hạt chia sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa giúp bạn ngon miệng hơn

2.4. Xương chắc khỏe

Các vấn đề về xương khớp thường liên quan đến việc thiếu hụt canxi, do việc điều tiết canxi trong máu mất cân đối. Trong hạt chia rất giàu hàm lượng canxi, lượng canxi này được coi là tương đương với hàm lượng canxi có trong sữa, đây chính là giải pháp thay thế tuyệt vời cho những ai muốn có nguồn thực phẩm giàu canxi khác ngoài sữa. Hàm lượng canxi trong 100 hạt chia được chứng minh là có 631 mg. Con số này chiếm khoảng 63% tỷ lệ nhu cầu canxi của cơ thể.

Ngoài ra, thành phần của hạt chia còn chứa chất Boron. Boron là chất giúp chuyển hóa hàm lượng các chất canxi, magie, mangan, phốt pho để hỗ trợ cho việc phát triển nền xương, xương, cũng như cơ bắp trên cơ thể. Đồng thời, giảm thiểu tình trạng viêm khớp, các biến chứng khác có liên quan đến việc thiếu hụt canxi trong xương.

Công dụng hạt chia

Xương chắc khỏe hơn với nguồn canxi dồi dào trong hạt chia

Trên đây là các công dụng hạt chia phổ biến và hữu ích nhất. Nếu bạn chưa biết rõ về các tác dụng khi dùng hạt chia để chế biến ra những món ăn ngon và bổ dưỡng, thì hãy tham khảo ngay bài viết trên để có thêm kiến thức cho mình nhé! Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm tốt cho cơ thể bạn cũng nên có cho mình một thói quen tập luyện thể dục thể thao nhằm tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe của bản thân. Các sản phẩm như máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage rất phù hợp sử dụng trong gia đình, để bạn và những người thân yêu có được vóc dáng đẹp và cơ thể khỏe mạnh. Tham khảo website sieuthitaigia.vn hoặc gọi đến hotline 1800 6884 để được tư vấn nhé!

Showroom MIỀN NAM (36)

77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
Tổng đài: 028 36 36 9725
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3 958 586
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3 558 228
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: (0299) 368 6388
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây
Tổng đài: 028 3620 4585
1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
658 Ba Tháng Hai, P. 14
Tổng đài: 028 36 36 9724
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
Tổng đài: 028 36 36 0224
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
Tổng đài: 028 3636 7550
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toà nhà Etown)
Tổng đài: 028 3812 6972
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
Tổng đài: 028 3620 3552
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, quận Gò Vấp
Tổng đài: 028 36 20 8134
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận, Tp. HCM
Tổng đài: 028 36203495
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
Tổng đài: 0254 3581 449
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 028 3620 6713
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
Tổng đài: 0271 3888 552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
112A Tân Hương, P. Tân Quý
Tổng đài: 028 36 36 9723
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884

Showroom MIỀN BẮC (31)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
Tổng đài: 0210 3666 588
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (22)

381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 382 1552
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 386 1552
174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 382 3682
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 02563 794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 382 1552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 026 3351 0105
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 395 1552
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 38 59 599
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 352 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )