Đang tải...

Khoai lang trắng có tác dụng gì? Ăn khoai lang trắng có giảm cân không?

Khoai lang trắng được sử dụng rất phổ biến nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng. Khoai lang trắng có tác dụng gì? Ăn khoai lang trắng có giảm cân không? Những thông tin được tổng hợp trong bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi trên.

Khoai lang trắng được xem như một loại thần dược có tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tim mạch và giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Hiểu được khoai lang trắng có tác dụng gì sẽ giúp bạn ngay lập tức bổ sung nó vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

1. Thành phần dinh dưỡng của khoai lang ruột trắng

khoai lang trắng

Hình ảnh khoai lang trắng

Trong mỗi 100g khoai lang trắng có chứa khoảng 3,3g chất xơ, 25% đơn vị Mangan, 384% đơn vị vitamin A, 33% đơn vị vitamin C, 2g protein cùng 14% các chất dinh dưỡng khác vitamin B đến các khoáng chất khác, ví dụ như đồng. Có thể nói rằng, khoai lang trắng chính là một trong những loại thần dược rẻ tiền nhưng có khả năng chữa được vô số bệnh.

2. Tác dụng của khoai lang trắng đối với cơ thể con người 

  • Chống viêm, chống oxy hóa với lượng vitamin A, vitamin C dồi dào giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do, giảm khả năng phát sinh các bệnh viêm nhiễm như cảm cúm, bệnh suyễn, viêm khớp…
  • Chữa táo bón bằng cách ăn khoai lang luộc không hoặc chấm mè, chấm mật ong; ăn khoai lang với quả cà pháo; uống nước luộc khoai lang nhưng cần phải rửa sạch khoai trước khi chế biến; nấu trà khoai tươi hoặc trà khô với  hoa quế và vừng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng nước cốt luộc khoai tươi hoặc khoai khô đã giã nát, nên uống nước cất này vào buổi sáng hàng tháng nếu bạn bị trĩ. Ngoài ra, bạn có thể xào khoai lang tươi với dầu vừng, nấu canh rau lang, luộc rau lang chấm với nước mắm gừng tỏi giã nhỏ. Bạn nên làm sẵn bột khoai khô trộn với vừng tán mịn, khuấy uống với nước đường vào mỗi buổi sáng.
  • Khoai lang trắng trị bệnh biếng ăn bằng cách dùng bột khoai lang khuấy với bột và sữa cho bé ăn dặm.
  • Điều trị viêm tuyến vú bằng cách gọt vỏ và giã nhuyễn khoai lang trắng đắp lên ngực. Mẹ có thể phối hợp giã nhuyễn cùng tỏi để đắp nhằm nâng cao hiệu quả.

khoai lang trắng

Khoai lang ruột trắng mang nhiều công dụng tốt cho cơ thể

  • Chữa chứng say tàu xe bằng cách dùng củ khoai lang tươi rửa sạch và nhai nuốt cả nước lẫn bã.
  • Chữa bệnh vàng da bằng cách nấu cháo khoai lang đặc với gạo hoặc bột bắp.
  • Hỗ trợ chức năng tim mạch với thành phần vitamin B giúp phá vỡ homocysteine. Hợp chất này sẽ đẩy nhanh quá trình oxy hóa gây tổn thương mạch máu. Chất kali có trong khoai lang cũng có công dụng kích thích, cân bằng hàm lượng chất lỏng trong máu, điều chỉnh quá trình co bóp cơ tim.
  • Tăng cường sức khỏe cho da và tóc: Hàng ngày, việc tiếp xúc trực tiếp với tia UV từ ánh nắng mặt trời sẽ khiến cho da và tóc bị lão hóa nhanh chóng và xấu đi. Thật may mắn là hàm lượng vitamin phong phú trong loại khoai lang này sẽ ngăn ngừa oxy hóa, thúc đẩy cơ chế tổng hợp collagen quan trọng cho da và mô.
  • Tăng cường chức năng ở đường tiêu hóa: Các tinh bột kháng là chất xơ không hòa tan trong khoai lang trắng được xem là prebiotic hiệu quả. Đây là các thức ăn cho vi khuẩn sống trong ruột, giúp chúng hoạt động tối ưu nhằm ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.

3. Những đối tượng nên hạn chế ăn khoai lang

khoai lang trắng

Người bị bệnh thận không nên ăn khoai lang ruột trắng

khoai lang trắng là món ăn rất tốt cho cơ thể nhưng bạn cũng cần ăn hạn chế, nhất là những đối tượng bị mắc các trường hợp sau:

  • Người bị bệnh thận không nên ăn khoai lang vì thành phần có nhiều chất xơ, vitamin cùng kali sẽ khiến cho thận không loại bỏ kali tốt, gây ra nhiều tác hại cho tim.
  • Người đang bị đói: Do khoai lang có chứa nhiều đường sẽ làm tăng tiết dịch vị, nóng ruột, ợ chua, trướng bụng nếu như bạn ăn nhiều lúc đói. Bên cạnh đó, bạn cần luộc khoai lang chín kỹ rồi mới ăn để phá hủy chất men.
  • Người bị mắc bệnh dạ dày: Khi ăn khoai lang lúc đói, dạ dày của bạn sẽ bị kích thích tiết axit dẫn đến đau bụng, thậm chí là viêm loét dạ dày. Ở những người bị bệnh đau dạ dày mạn tính, nếu ăn khoai lang vỏ đỏ ruột trắng lúc đói sẽ khiến cho tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

4. Ăn khoai lang trắng có giảm cân không?

Ăn khoai lang sẽ mang đến lợi ích giảm cân tốt nếu như bạn lưu ý những điều sau:

  • Chọn khoai lang mới, không chọn củ khoai đã mọc mầm, cần rửa sạch khoai trước khi chế biến. Nên ăn cả vỏ khoai vì phần này có chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng chất xơ có lợi cho làn da của bạn.
  • Bạn không nên ăn khoai lang chiên xào nhiều dầu mỡ không tốt cho hệ tiêu hóa. Thay vào đó, bạn hãy ăn khoai lang hấp, luộc, nấu súp hoặc nấu cháo để việc tiêu hóa dễ dàng, cơ thể hấp thu tốt nhất và tác dụng giảm cân phát huy hiệu quả nhất.
  • Bạn hãy chọn ăn khoai lang trắng để giảm cân thay vì ăn khoai lang vàng và khoai mật vì chúng có chứa lượng đường cao nên không có lợi cho việc giảm cân.
  • Bạn nên thêm khoai lang vào thực đơn giảm cân trong tối đa 3 tuần rồi trở lại thực đơn ăn bình thường chứ không nên ăn quá lâu để tránh gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa dẫn đến kết quả đi ngược so với mong đợi.
  • Trong bữa ăn, bạn nên kết hợp ăn kèm các loại rau xanh nhằm bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết để đảm bảo cơ thể có đầy đủ dưỡng chất.
  • Dù áp dụng chế độ ăn kiêng hay ăn bình thường thì bạn cũng cần thường xuyên tập thể dục thể thao, có chế độ sinh hoạt lành mạnh, ngủ nghỉ đủ giấc.

5. Nên ăn khoai lang trắng vào thời điểm nào để giảm cân?

khoai lang trắng

Khoai lang ruột trắng giúp giảm cân hiệu quả

  • Ăn khoai lang trắng vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể hấp thụ ít calo nhưng vẫn tạo cảm giác no lâu, không bị đói, nhuận tràng nên tốt cho những người táo bón. Bạn có thể dùng kèm khoai lang với salad, sữa nguyên kem, sữa chua, rau xanh để đảm bảo đủ năng lượng.
  • Ăn khoai lang vào buổi trưa để cơ thể có thể hấp thụ canxi trong vòng 3 - 4 tiếng, nhất là dưới ánh nắng mặt trời nhằm giúp canxi hấp thụ tốt nhất.

Khoai lang trắng là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và giúp giảm cân hiệu quả. Mong rằng những kiến thức được tổng quát trên đã giúp bạn biết cách cân đối khẩu phần ăn uống của mình một cách hợp lý để đạt được mục tiêu như ý muốn.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang ruột trắng là gì?
Trong mỗi 100g khoai lang trắng có chứa khoảng 3,3g chất xơ, 25% đơn vị Mangan, 384% đơn vị vitamin A, 33% đơn vị vitamin C, 2g protein cùng 14% các chất dinh dưỡng khác vitamin B đến các khoáng chất khác, ví dụ như đồng.
Tác dụng của khoai lang trắng đối với cơ thể con người bao gồm: Chống viêm, chống oxy hóa; Chữa táo bón; Trị bệnh biếng ăn; Điều trị viêm tuyến vú; Chữa chứng say tàu xe; Chữa bệnh vàng da.
Dù khoai lang trắng là món ăn rất tốt cho cơ thể nhưng bạn cũng cần ăn hạn chế, nhất là những đối tượng bị mắc các trường hợp: Người bị bệnh thận; Người đang bị đói; Người bị mắc bệnh dạ dày.
Có. Ăn khoai lang sẽ mang đến lợi ích giảm cân tốt nếu như bạn lưu ý không chọn củ khoai đã mọc mầm và nên ăn cả vỏ.
Bạn nên thêm khoai lang vào thực đơn giảm cân trong tối đa 3 tuần rồi trở lại thực đơn ăn bình thường chứ không nên ăn quá lâu để tránh gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa dẫn đến kết quả đi ngược so với mong đợi.

Showroom Miền Nam (42)

507 Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, quận 1
Tổng đài: 028 36 36 9725
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
80 Tân Hải, Phường 13, quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, quận 12
Tổng đài: 028 36 36 0224
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66/1 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 1800 6854
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040

Showroom Miền Bắc (31)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
210 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
142A Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (22)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )