Đang tải...

Máy hút chân không là gì? Công nghệ và cấu tạo máy hút chân không

Hút chân không là gì? Máy hút chân không là gì? Cấu tạo và công nghệ máy hút chân không như thế nào? Tất cả băn khoăn của bạn về hút chân không sẽ được giải đáp trong bài viết này.

Chân không được định nghĩa là không gian không chứa vật chất, nghĩa là khối lượng và áp suất của không gian tại đó bằng 0.Hút chân không là việc hút toàn bộ không khí từ một môi trường nào đó ra bên ngoài. Môi trường đó sau khi được hút sạch không khí gọi là môi trường chân không. Ví dụ bạn hút sạch không khí trong một cái chai rồi vặn kín nắp chai, môi trường trong chai gọi là môi trường chân không. Do chân không không chứa vật chất nên có thể ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn, nấm mốc gây hại. Đây cũng chính là lý do máy hút chân không ra đời.

1. Máy hút chân không là gì?

Dựa theo nguyên lý hút chân không trên đây, các nhà nghiên cứu đã phát minh ra máy hút chân không. Máy hút chân không là sản phẩm giúp hút sạch không khí, hơi nước bên trong túi, sau đó hàn kín miệng túi bằng nhiệt để bên trong túi không còn không khí, khiến cho thể tích túi trở nên nhỏ hơn, đồng thời ngăn chặn sự xâm nhập của các vật chất bên ngoài vào túi, giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài hơn so với cách bảo quản thông thường. Thêm vào đó, môi trường trong túi không còn Oxy giúp cho quá trình Oxy hóa của thực phẩm chậm hơn hẳn so với bình thường, thực phẩm sẽ tươi lâu hơn, hương thơm và mùi vị giữ được như ban đầu.

 hút chân không là gì

Máy hút chân không giúp tối ưu hiệu quả bảo quản thực phẩm.

2. Cấu tạo và công nghệ máy hút chân không

Nếu bạn đang băn khoăn máy hút chân không là gì thì cùng tham khảo cấu tạo các dòng máy cụ thể sau đây. Máy hút chân không thường được chia thành 2 loại chính: Máy hút chân không gia đình và máy hút chân không công nghiệp.

2.1. Máy hút chân không gia đình

Máy hút chân không gia đình thường có cấu tạo khá nhỏ gọn, tiện lợi để không chiếm nhiều diện tích không phòng bếp. Các bộ phận chính của máy bao gồm: bảng điều khiển máy hút, 1 bình chứa khí, 1 bơm chân không để hút khí, bộ phận gia nhiệt để hàn miệng túi sau quá trình hút chân không hoàn thành.

cấu tạo máy hút chân không

Máy hút chân không gia đình.

2.2. Máy hút chân không công nghiệp 

Máy hút chân không công nghiệp thường được sử dụng trong các đơn vị sản xuất cần đóng gói thực phẩm. Sử dụng máy hút chân không sẽ giúp tiết kiệm không gian lưu trữ sản xuất. Đồng thời giúp thực phẩm được bảo quản dễ dàng hơn, tươi lâu hơn, tiết kiệm chi phí, công sức vận chuyển. Chính vì vậy, máy hút chân không ngày càng trở nên phổ biến trong các ngành công nghiệp thực phẩm. 

Máy hút chân không công nghiệp thường có kích thước lớn hơn, thân máy được làm bằng inox, thép không gỉ. Máy sẽ có thêm 4 bánh xe ở 4 góc phía dưới để dễ dàng di chuyển. 

Dòng máy công nghiệp sẽ có bảng điều khiển lớn hơn với các nút chức năng: thời gian hút, nhiệt độ hút xả, công suất làm nóng. Bình chứa khí cũng có thể tích lớn hơn để đảm bảo số lượng túi hút hàng trăm cho tới hàng ngàn túi mỗi ngày.

Phía sau thân máy có các khe rãnh, bộ phận tản nhiệt giúp máy hoạt động trong thời gian dài mà không bị nóng.

công nghệ hút chân không

Máy hút chân không công nghiệp.

3. Công nghệ hút chân không bằng máy 

Các loại máy hút chân không đều có công nghệ khá giống nhau: Sau khi bạn mở máy, đặt miệng túi vào đúng vị trí quy định, khởi động chế độ hút chân không, máy sẽ hút không khí bên trong túi. Quy trình này thường diễn ra chỉ khoảng 3-4 giây đối với các loại thực phẩm thông thường khi bạn sử dụng các dòng máy hút chân không chất lượng cao như ELIP. Lượng khí này sẽ được chuyển tới túi chứa không khí. Ngay sau khi quy trình này hoàn thành, bộ phận gia nhiệt sẽ hàn kín lại miệng túi. Như vậy quy trình hút chân không đã xong. Bạn lấy túi ra và cất thực phẩm vào tủ lạnh hoặc tủ đông.

4. Lựa chọn máy hút chân không chất lượng

Máy hút chân không sẽ giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon hơn trong thời gian dài. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc tại sao sau khi hút chân không để thực phẩm trong tủ lạnh một thời gian lại có mùi hư hỏng. Lúc này, bạn cần phải kiểm tra lại miệng túi, nếu thấy túi bị xì hơi nghĩa là máy hút chân không của bạn không hút hết chân không hoặc hàn kín miệng túi. Chính vì vậy, để đảm bảo chất lượng bảo quản thực phẩm, bạn cần lựa chọn máy hút chân không của thương hiệu uy tín, đã có nhiều người xung quanh sử dụng. Một trong những dòng máy hiện đại và chất lượng nhất hiện nay không thể không nhắc tới máy hút chân không ELIP.

Các dòng máy hút chân không ELIP đều có thể hút tất cả các loại túi thông thường. Sản phẩm sử dụng công nghệ tiên tiến, tốc độ hút không khí diễn ra nhanh chóng, hàn miệng túi ngay sau khi máy hút không khí xong, giúp không khí không thể tràn ngược vào túi. Từ đó, đảm bảo thực phẩm giữ được hương vị tươi mới trong thời gian dài.

máy hút chân không là gì

Sự khác biệt của thực phẩm khi sử dụng máy hút chân không ELIP.

Trên đây là bài viết do chuyên gia về máy hút chân không tại Sieuthitaigia chia sẻ về cấu tạo, công nghệ của máy hút chân không giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, tiết kiệm không gian, công sức lưu trữ hơn so với các phương pháp khác. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc máy hút chân không là gì? Để tìm kiếm cho riêng căn bếp nhà mình một chiếc máy hút chân không phù hợp nhất.

SIÊU THỊ TẠI GIA

  • Website: https://www.sieuthitaigia.vn
  • Fanpage: https://www.facebook.com/sieuthitaigia.vn
  • Tổng đài MIỄN PHÍ: 1800 6884

 Với nhu cầu bảo quản thực phẩm ngày càng cao thì một thiết bị hỗ trợ bảo quản thức ăn và thực phẩm như máy hút chân không là vô cùng cần thiết. Với một chiếc máy hút chân không nhỏ gọn dùng trong gia đình sẽ giúp thức ăn được bảo quản lâu hơn. Giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm cũng như thức ăn đã chế biến.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (25)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (42)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
1072 Phạm Văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )