Đang tải...

Nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô? Loại nào tốt hơn?

Hoa đậu biếc thường được dùng làm trà với màu sắc đặc trưng và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô? Hoa đậu biếc tươi hay khô tốt hơn? Bạn hãy tham khảo các thông tin được chia sẻ trong bài viết này để có câu trả lời.

Những năm gần đây, hoa đậu biếc trở thành cái tên được nhiều bà nội trợ săn đón để chế biến, tạo màu cho món ăn thêm đẹp, mắt, hấp dẫn và điều trị hiệu quả nhiều loại bệnh. Bên cạnh những bông hoa tươi, trên thị trường còn bày bán khá nhiều bông hoa khô khiến bạn đôi lúc băn khoăn không biết nên chọn loại nào. Hiểu được nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô sẽ giúp bạn sử dụng và đạt được tối đa công dụng của loại dược liệu này.

1. Nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô?

Trước đây, hoa đậu biếc là một loại cây cảnh có giá trị thẩm mỹ cao. Màu hoa xanh biếc khá đặc trưng, tạo nên sự thu hút rất đặc biệt mà không phải loài hoa nào cũng có. Những năm gần đây, khoa học đã nghiên cứu được nhiều công dụng của hoa đậu biếc trong làm đẹp và sức khỏe. Nhiều người đã đổ xô đi tìm mua loại hoa này để chế biến tạo màu cho các món ăn hoặc đơn giản là hãm trà uống hàng ngày.

nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô

Nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô?

Trong quá trình tìm mua hoa đậu biếc, bạn sẽ nhận thấy người ta thường bán 2 dạng là hoa tươi và hoa khô. Nếu sử dụng hoa đậu biếc với mục đích pha trà uống, nhiều người không khỏi thắc mắc nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô và dùng hoa đậu biếc tươi hay khô tốt hơn. Để giải đáp thắc mắc này, các bác sĩ về Đông y cho biết, về tác dụng thì 2 loại hoa khô và hoa tươi đều giống như nhau nên bạn không cần băn khoăn.

Tuy nhiên, trên thực tế hoa đậu biếc tươi khá khó bảo quản. Không phải lúc nào hoa cũng nở và hoa cũng khá nhanh héo nếu bạn không sử dụng kịp. Do đó, người ta đã nghĩ ra phương pháp sấy hoặc phơi khô hoa để dễ dàng lưu trữ và sử dụng. Bạn có thể bảo quản hoa đậu biếc khô trong điều kiện thích hợp và sử dụng quanh năm, bất kỳ lúc nào cũng có thể dùng, vô cùng tiện dụng.

2. Hoa đậu biếc có thể chữa bệnh tiểu đường không?

Với thành phần nhiều chất chống oxy hóa tuyệt vời nên trên các diễn đàn mạng xã hội, nhiều người đã truyền tai nhau về công dụng chữa bệnh tiểu đường của hoa đậu biếc. Theo nhiều cuộc nghiên cứu, hoa đậu biếc có khả năng ức chế lượng glucose được nạp vào cơ thể thông qua việc ăn uống hàng ngày. Các hoạt chất trong loại hoa này có thể ức chế alpha-amylase trong tuyến tụy, enzyme glucosidase và sucrase trong ruột.

nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô

Hoa đậu biếc được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Những người cao tuổi có thể dùng hoa đậu biếc như một biện pháp giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Tuy vậy, đây không phải là một loại thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Để căn bệnh này được khắc phục và không bị biến chứng, người bệnh cần đến các cơ sở y tế để được bác sĩ tư vấn. Chúng ta chỉ nên xem đây là một loại dược liệu hỗ trợ điều trị bệnh chứ không nên thần thánh hóa công dụng của nó.

Xem thêm:

  1. Hoa đậu biếc có tác hại gì cho sức khỏe hay không?
  2. Có kinh uống hoa đậu biếc được không? Sử dụng thế nào?

3. Hoa đậu biếc có công dụng gì với trẻ em?

Trẻ em mấy tháng có thể ăn hoa đậu biếc? Đây là điều quan trọng mà các bậc phụ huynh cần phải lưu tâm. Thời điểm an toàn để trẻ có thể tiêu thụ những thực phẩm chế biến từ hoa đậu biếc là 6 tháng tuổi trở lên. Khi bé đến thời kỳ ăn dặm, mẹ hoàn toàn có thể sử dụng loại hoa này để chế biến các món bánh, cháo hoặc súp cho bé ăn.

Vậy trẻ nhỏ có thể uống trà hoa đậu biếc không? Đáp án là có nhưng ba mẹ cần phải thận trọng, không được cho bé uống khi còn quá nhỏ. Độ tuổi tốt nhất để bé uống trà hoa đậu biếc là từ 1 tuổi trở lên. Nguyên nhân vì trong nước trà có chứa nhiều chất nhưng cơ thể bé chưa hấp thụ được do hệ tiêu hóa còn yếu kém. Ngoài ra, trong hạt đậu biếc có chứa chất độc nên ba mẹ hãy cẩn thận khi cho bé sử dụng.

nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô

Cháo hoa đậu biếc thơm ngon cho bé ăn dặm

Mẹ có thể nấu cháo hoa đậu biếc cho bé ăn dặm với sự hướng dẫn của dược sĩ như sau:

  • Mẹ cần chuẩn bị khoảng 2 nắm gạo ngon, từ 6 đến 8 bông hoa đậu biếc khô, 1 muỗng bột hạt óc chó, 1 muỗng dầu olive.
  • Trước tiên, mẹ hãy sơ chế gạo cho sạch rồi ngâm gạo trước khi nấu từ 1 đến 2 tiếng.
  • Ngâm hoa đậu biếc trong nước ấm từ 75 đến 90 độ C khoảng 15 phút để hoa ra màu.
  • Bạn chắt bỏ xác hoa, để nước hoa vào nồi nấu cùng với gạo đến khi hạt cháo đã bung đều, cháo nhuyễn mịn thì bạn cho bột hạt óc chó và dầu ô liu đã chuẩn bị vào.
  • Tiếp theo, bạn khuấy đều cháo khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp, múc cháo ra cho bé ăn.

4. Sử dụng hoa đậu biếc tươi và khô như thế nào?

Đối với hoa đậu biếc tươi, bạn có thể rửa sạch và dùng trực tiếp để tạo màu tự nhiên cho các món ăn, nước uống, pha trà làm thuốc hỗ trợ chữa bệnh. Trong trường hợp muốn phơi khô để bảo quản hoa, tiện cho các lần sử dụng tiếp theo thì bạn cũng có thể tự làm tại nhà với các bước sau:

  • Sau khi thu hái hoa đậu biếc tươi, bạn không rửa mà để hoa trực tiếp lên bìa các tông hoặc mâm phơi dưới ánh nắng mặt trời. Bạn hãy phơi hoa ở khu vực sạch sẽ, ít bụi, thông thoáng.
  • Khi nhận thấy hoa bắt đầu xoăn lại thì bạn đợi cho hoa nguội rồi đặt vào bình thủy tinh đậy kín nắp để bảo quản.
  • Khi pha trà hoa đậu biếc khô, bạn chỉ cần đun sôi nước, thả hoa đậu biếc khô vào ngâm cho ra màu khoảng 10 phút rồi vớt xác hoa ra là được.

nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô

Có thể tự phơi khô hoa đậu biếc tại nhà

Hoa đậu biếc với nhiều tác dụng thần kỳ mang lại sức khỏe và sắc đẹp cho người sử dụng. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc nên uống hoa đậu biếc tươi hay khô và sử dụng loại hoa này như thế nào để phát huy công dụng tối đa. Một điều bạn cần ghi nhớ là chọn mua hoa ở nơi uy tín và sử dụng đúng liều lượng, không nên lạm dụng để tránh những ảnh hưởng tiêu cực không mong muốn.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Hoa đậu biếc giúp cải thiện thị lực, kích thích mọc tóc, làm đẹp da, tăng cường sinh lý, điều trị rối loạn kinh nguyệt, giảm căng thẳng, tăng chức năng não bộ, lợi tiểu, giảm đau, chống viêm, ngăn ngừa ung thư.
Ăn nhầm hạt của hoa đậu biếc có thể gây ngộ độc, buồn nôn. Ngoài ra, cánh hoa đậu biếc có thể gây co bóp tử cung, ức chế sự kết tụ tiểu cầu.
Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều trà hoa đậu biếc thì có thể gây buồn nôn và tiêu chảy. Không nên sử dụng quá 10g hoa đậu biếc khô trong một ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt, phụ nữ mang thai, người chuẩn bị làm phẫu thuật hoặc người đang dùng thuốc chống đông máu nên hạn chế dùng trà hoa đậu biếc.
Mặc dù chưa có nghiên cứu cụ thể nào về tác hại của đậu biếc đối với người đang cho con bú. Tuy nhiên, phụ nữ đang mang thai và cho con bú nên hạn chế dùng trà này.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (24)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 18006884
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (43)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
507 Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, quận 1
Tổng đài: 028 36 36 9725
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, quận 12
Tổng đài: 028 36 36 0224
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )