Đang tải...

Sữa chua Hy Lạp là gì? Sữa chua Hy Lạp có tác dụng gì?

Sữa chua Hy Lạp là gì mà tại sao nhiều người lại nhắc tới và sử dụng như vậy. Cùng tìm hiểu trọn bộ thông tin về định nghĩa, tác dụng của sữa chua Hy Lạp qua tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng trong bài viết sau đây.

Một thập kỷ trước, trước khi sữa chua Hy Lạp phổ biến khắp nơi, rất có thể mọi người đã mua nhầm vì nghĩ rằng đó là loại sữa chua bình thường mà họ vẫn quen dùng. Họ mang nó về nhà, bóc ra, cho một chiếc thìa vào và nghĩ: "Chờ đã ... thứ này là gì?!" Và bạn cũng có thể đã từng rơi vào trường hợp như vậy. Sữa chua Hy Lạp thực chất là gì và có gì đặc biệt, khác với sữa chua bình thường hay không. Cùng tìm câu trả lời về sữa chua Hy Lạp trong bài viết sau đây. 

sữa chua Hy Lạp là gì

Sữa chua Hy Lạp

1. Sữa chua Hy Lạp là gì?

Sữa chua Hy Lạp là một thực phẩm nhìn bề ngoài có kết cấu giống như sữa chua thông thường nhưng nó đặc hơn. Khi ăn, sữa chưa Hy Lạp cũng đặc hơn và vị đậm đà hơn. 

Lý do là bởi sữa chua Hy Lạp được làm bằng cách lên men sữa chua thông thường trong các thùng và sau đó, người ta lọc, tách riêng phần váng sữa và loại bỏ bớt nước bên trong sữa chua. Cũng nhờ vậy mà lượng dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp cô đặc lại nhiều hơn so với sữa chua thông thường.

Quá trình làm sữa chua Hy Lạp làm thay đổi kết cấu của sữa chua mà không làm mất đi vị chua mà chúng ta thường thấy ở tất cả các loại sữa chua.

Sữa chua Hy Lạp là gì

Giải đắp thắc mắc sữa chua Hy Lạp là gì

2. Dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp

100g sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo

Trong 100g sữa chua Hy Lạp có chứa 59 kcal. Đây là một con số không lớn nên sữa chua Hy Lạp thường được sử dụng trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân lành mạnh. 

Các chất dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp

Ngoài lượng calo kể trên, trong 200g sữa chua Hy Lạp có chứa lượng dinh dưỡng như sau:

  • Chất đạm : 20 gram
  • Chất béo : 3,8 gam
  • Carb : 7,8 gam
  • B12 : 43% giá trị hàng ngày (DV)
  • Riboflavin (B2) : 35% DV
  • Axit pantothenic (B5) : 19% DV
  • Vitamin A : 20% DV
  • Canxi : 18% DV
  • Phốt pho : 22% DV
  • Kali : 6% DV
  • Kẽm : 11% DV
  • Selen : 45% DV

3. Sữa chua Hy Lạp có tác dụng gì?

Cải thiện sức khỏe của xương

Ăn sữa chua Hy Lạp có thể cải thiện sức khỏe của xương, vì nó rất giàu canxi và protein. Canxi thúc đẩy sức khỏe của xương và có thể giảm nguy cơ loãng xương. còn protein giúp củng cố xương chắc khỏe, tăng cường sự khỏe mạnh cho cơ bắp xung quanh xương, hỗ trợ xương trong quá trình vận động.

Giảm cảm giác thèm ăn và đói

Sữa chua Hy Lạp giàu protein, vì vậy nó có thể giúp mọi người cảm thấy no lâu hơn. Một nghiên cứu sâu hơn nhận thấy rằng việc tăng lượng protein trong khẩu phần ăn khiến mọi người tiêu thụ ít calo hơn, góp phần giảm cân nhiều hơn.

Tăng cường trao đổi chất

Các chuyên gia cho rằng ăn một chế độ ăn giàu protein có thể làm tăng số lượng calo mà một người đốt cháy mỗi ngày. Tốt nhất là bạn nên bao gồm một số protein trong mỗi bữa ăn. Và sữa chua Hy Lạp lại là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao. 

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Sữa chua Hy Lạp là một nguồn cung cấp men vi sinh hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Đây là những vi khuẩn tốt có thể phục hồi sự cân bằng vi khuẩn trong ruột.

Tuy nhiên, cần phải lưu ý rằng, một số nghiên cứu gần đây đặt ra câu hỏi và sự băn khoăn về những lợi ích này. Có thể không phải tất cả cơ thể con người đều phản ứng với men vi sinh giống nhau. Nghiên cứu diễn ra vào năm 2018 cho thấy rằng ruột của một số người kháng lại những lợi ích của men vi sinh trong khi những người khác lại dễ tiếp thu hơn.

Giải tỏa căng thẳng, giải nhiệt mùa hẹ

Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ sữa chua probiotic như sữa chua Hy Lạp có lợi cho sức khỏe tinh thần như giải tỏa căng thẳng, giảm lo âu. 1 nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những công nhân ăn 100 gram sữa chua probiotic mỗi ngày hoặc uống một viên nang probiotic hàng ngày ít bị căng thẳng, trầm cảm và lo lắng hơn những người không ăn.

Điều này hiệu ứng có thể do mối quan hệ giữa ruột và não, khả năng của ruột được tăng cường để não tạo ra chất dẫn truyền thần kinh, chẳng hạn như serotonin và dopamine - những chất quan trọng trong việc an thần, thư giãn tâm trí.

Xây dựng khối lượng cơ bắp

Thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như sữa chua Hy Lạp, có thể giúp xây dựng khối lượng cơ. 

Hạ huyết áp

Sữa chua Hy Lạp là một dạng sữa lên men probiotic và thực phẩm màu trắng này có thể làm giảm huyết áp. Tổng hợp kết quả của 14 nghiên cứu, với hơn 700 người tham gia đã cho thấy sữa lên men với men vi sinh giúp giảm huyết áp.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Sữa chua Hy Lạp, theo nhiều nghiên cứu khoa học thời gian qua đã được chứng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 - căn bệnh đang gia tăng số lượng người mắc cũng như trẻ hóa.

Sữa chua Hy Lạp có tác dụng gì

Giải đáp sữa chua Hy Lạp có tác dụng gì

4. Cách sử dụng sữa chua Hy Lạp giảm cân

Sau định nghĩa sữa chua Hy Lạp là gì cũng như tác dụng của nó, đây là một thực phẩm tốt cho chế độ giảm cân. Có rất nhiều chế độ ăn kiêng với sữa chua Hy Lạp. Bạn có thể tham khảo một thực đơn mẫu bao gồm:

  • Bữa sáng và bữa trưa: 1 khẩu phần sữa chua Hy Lạp 150g, 1 cốc (khoảng 90 gram) ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, hạt diêm mạch, yến mạch,...) và 1 phần trái cây theo mùa tùy thích. Bạn có thể chọn táo, ổi, nho, việt quất, chuối, bơ,...
  • Bữa tối: 170 gam protein nạc tùy chọn, ví dụ như thịt bò, thịt gà nạc, thịt cá hồi, phi lê cá ngừ đại dương. Bạn ăn kèm chúng với 250 gam rau các loại. Có thể chọn bông cải xanh, cải xoăn, cải bó xôi vì chúng giúp no rất lâu và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể trộn thêm 1 thìa dầu ô liu, dầu bơ để có được chất béo lành mạnh vào các thực phẩm kể trên.
  • Đồ ăn nhẹ: 175g rau sống tùy chọn hoặc 78 g rau nấu chín như cà rốt luộc, dưa leo, cần tây.

sữa chua Hy Lạp giảm cân

Chế độ ăn kiêng với sữa chua Hy Lạp giúp giảm 1kg mỗi tuần

Như vậy, trên đây là trọn bộ thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc sữa chua Hy Lạp là gì. Đây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà bạn nên bổ sung trong thực đơn ăn uống hằng ngày của mình.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Sữa chua Hy Lạp là gì?
Sữa chua Hy Lạp là sữa chua được làm bằng cách lên men sữa chua thông thường trong các thùng và sau đó, người ta lọc, tách riêng phần váng sữa và bớt nước bên trong sữa chua.
Sữa chua Hy Lạp là một thực phẩm nhìn bề ngoài có kết cấu giống như sữa chua thông thường nhưng nó đặc hơn với ít độ ẩm hơn. Khi ăn, sữa chưa Hy Lạp cũng đặc hơn, đậm đà và giàu dinh dưỡng hơn.
Trong 100g sữa chua Hy Lạp có chứa 59 kcal. Đây là một con số không lớn nên sữa chua Hy Lạp thường được sử dụng trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân lành mạnh.
Sữa chua Hy Lạp có nhiều tác dụng cho cơ thể, được trình bày chi tiết hơn trong bài viết này.
Có, nếu bạn áp dụng thực đơn với sữa chua Hy Lạp và các thực phẩm ít calo khác như bài viết này chia sẻ.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (24)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (41)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
1072 Phạm Văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
865 Âu Cơ, P. Tân Sân Nhì, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3535 6118
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )