Đang tải...

Tiết lộ thực đơn cho người suy dinh dưỡng giúp tăng 3kg trong 1 tháng

Đối với những người suy dinh dưỡng, việc tăng cân chưa bao giờ là dễ dàng. Thực đơn cho người suy dinh dưỡng được tiết lộ trong bài viết này sẽ giúp bạn tăng 3kg trong 1 tháng nhanh chóng và hiệu quả.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng liên quan mật thiết đến cân nặng của bạn. Do đó, một phương pháp giúp tăng cân an toàn, lành tính và hiệu quả nhất chính là tăng cường dưỡng chất trong bữa ăn hàng ngày, chăm sóc hệ tiêu hóa để cơ thể hấp thụ tối đa. Trang bị kiến thức để xây dựng thực đơn cho người suy dinh dưỡng sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng chỉ trong 1 tháng.

1. Chế độ ăn theo tháp dinh dưỡng cho người suy dinh dưỡng

Trong quá trình thiết lập chế độ ăn cho người suy dinh dưỡng, bạn cần tuân thủ nguyên tắc cấu trúc 7 tầng của tháp dinh dưỡng như sau:

1.1. Nhóm thực phẩm tinh bột

thực đơn cho người suy dinh dưỡng

Chế độ ăn theo tháp dinh dưỡng

Nằm ở tầng đáy của tháp dinh dưỡng là nhóm thực phẩm nhiều tinh bột như cơm, bánh mì. Bạn hãy ăn đủ 12kg nhóm tinh bột mỗi tháng để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động mỗi ngày.

1.2. Nhóm rau củ quả

Đa phần các loại rau củ quả đều có chứa lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cao. Mỗi tháng, bạn cần nạp 10kg rau xanh vào cơ thể. Bên cạnh đó, người suy dinh dưỡng cũng cần ăn bổ sung trái cây chín theo khả năng của bản thân để cung cấp vitamin và khoáng chất hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

1.3. Nhóm chất đạm

Chất đạm sẽ giúp cơ thể phát triển mô và các cơ bắp. Mỗi tháng, bạn hãy bổ sung cho cơ thể 1.5kg thịt, 2.5kg cá và 2kg đậu phụ. Bạn nên phân phối nguồn dưỡng chất này từ các nguồn đạm động vật như cá, thịt, sữa, trứng và đạm thực vật như đỗ tương, hạt đậu để giúp cơ thể dư thừa năng lượng và tăng cân. 

1.4. Nhóm chất béo

Người suy dinh dưỡng nên ưu tiên bổ sung chất béo từ dầu thực vật để sức khỏe được tốt. Mỗi tháng, bạn chỉ nên bổ sung dưới 600g chất béo cho cơ thể. Một bí quyết để người suy dinh dưỡng cung cấp chất béo là thêm một lượng phô mai nhỏ khi chế biến súp, thịt hầm hoặc trứng.

1.5. Nhóm thực phẩm chứa nhiều đường

Đường không chứa dưỡng chất cần thiết giúp tăng cân nhưng có thể cung cấp năng lượng tức thời. Mỗi tháng, bạn không cần ăn quá nhiều đường mà chỉ nên duy trì ở mức dưới 500g.

1.6. Nhóm thực phẩm chứa nhiều muối

Tác hại của muối đối với sức khỏe của người suy dinh dưỡng nên bạn cần hạn chế sử dụng. Bạn hãy ưu tiên dùng muối i ốt khi chế biến thực phẩm để có sức khỏe tốt.

thực đơn cho người suy dinh dưỡng

Không nên ăn thực phẩm chứa nhiều muối

2. Gợi ý thực đơn cho người suy dinh dưỡng trong 7 ngày

Mỗi người có một cơ địa và thể trạng khác nhau. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế mà bạn hãy xây dựng cho mình thực đơn ăn uống phù hợp. Bạn có thể tham khảo và cân đối thực đơn gợi ý sau:

Thời gian

Thứ 2

Thứ 3

Thứ 4

Thứ 5

Thứ 6

Thứ 7

Chủ nhật

Bữa sáng

Nửa ổ bánh mì + 1 tô phở bò + 1 ly sữa ngũ cốc + 1 trái chuối chín

1 tô phở + 1 ly sữa tươi + 1 trái chuối chín

1 dĩa cơm tấm sườn bì chả + 1 tô canh sườn non + 1 ly sữa vinamilk + 1 trái chuối

1 tô bún riêu + 1 muỗng sữa tăng cân + 2 trái chuối

1 bánh mì kẹp trứng + 1 trái chuối + 1 muỗng sữa tăng cân

1 dĩa bánh cuốn nhân thịt + 1 muỗng sữa tăng cân + trái cây

1 tô hũ tiếu + 1 ly sữa vinamilk + trái cây

Bữa trưa

3 chén cơm + 1 chén canh khổ qua + 100g thịt bò xào nấm + 1 con cá kho + 1 ly sữa vinamilk

3 chén cơm + 1 chén canh móng giò heo hầm đu đủ + 100g thịt kho tàu + 2-3 trái chuối

2 chén cơm + 2-3 quả trứng luộc + 1 tô rau xanh + 1 tô canh bất kỳ nấu xương + 2-3 lát cá + 3-4 trái chuối

3 chén cơm + 1 tô canh rau ngót + mực xào + cá + nhãn

3 chén cơm + 1 tô canh + cá kho + chuối

3 chén cơm + canh + thịt bò + cá + trái cây

3 chén cơm + canh + tôm rang + trái cây

Bữa tối

2 chén cơm + 100g thịt kho tiêu + 1 chén canh chua cá + trái cây tùy thích

Bánh mì với cà ri gà + 1 tô rau + 1 ly ngũ cốc + 1-2 lát cá + trái cây

2 chén cơm + 1 tô canh bất kỳ + 1-2 lát cá thu + 1 tô rau xanh + 100g thịt heo luộc + trái cây

2 chén cơm + trứng gà chiên + thịt gà kho + 1 lát cá + 1 tô canh

1 tô phở + rau đủ loại + 1 ly sinh tố + trái cây

2 chén cơm + canh bí đỏ + cá ngừ

2 chén cơm + canh + cá thu + thịt heo xào + rau + trái cây

Bữa phụ (giữa các bữa chính)

Trái cây, sữa chua, thịt, cá

Trái cây, sữa chua, khoai lang

1 ly sữa ngũ cốc + trái cây

1-2 củ khoai + 1 trái chuối

1 ly sữa ngũ cốc + 1-2 quả trứng luộc

1 ly ngũ cốc + trái cây

1 trái chuối + 1 ly sữa tăng cân

Trước khi đi ngủ 1 tiếng

1 ly sữa tăng cân

1 ly sữa tăng cân

1 ly sữa tăng cân

1 ly sữa tăng cân

1 ly sữa ngũ cốc

1 ly sữa tăng cân

1 ly sữa tăng cân

3. Cần lưu ý gì khi xây dựng thực đơn cho người suy dinh dưỡng?

thực đơn cho người suy dinh dưỡng

Mỗi tuần nên ăn ít nhất 3 bữa cá

Trong quá trình xây dựng thực đơn cho người suy dinh dưỡng, bạn hãy lưu ý:

  • Tăng hương vị cho món ăn, dùng thêm chanh, thảo mộc và gia vị trong chế biến.
  • Thêm bữa ăn nhẹ như phô mai, trái cây, bơ đậu phộng, sinh tố để cung cấp chất dinh dưỡng và calo.
  • Trang trí món ăn bắt mắt, màu sắc đẹp để kích thích vị giác và ăn ngon miệng.
  • Ăn nhiều cá, mỗi tuần nên ăn cá ít nhất 3 lần.
  • Tăng tiêu thụ đạm thực vật như sữa đậu nành, đậu hũ, ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ...
  • Uống khoảng 1.5l nước mỗi ngày, hạn chế uống nước có gas, bia rượu.
  • Không ăn quá ngọt hay quá mặn, giảm tiêu thụ mỡ động vật.

4. Chế độ sinh hoạt cho người suy dinh dưỡng

thực đơn cho người suy dinh dưỡng

Tập thể dục giúp kích thích sự thèm ăn

  • Tăng cường các hoạt động thể chất, tập luyện thể dục thể thao hàng ngày để tăng cường xương, cơ bắp, kích thích sự thèm ăn. Nếu không có thời gian tập luyện ngoài trời, bạn chỉ cần 30 phút mỗi ngày cùng máy chạy bộ điện hay xe đạp tập tại nhà để nâng cao sức khỏe.
  • Điều chỉnh công việc, nghỉ ngơi hợp lý.
  • Định kỳ đi du lịch, nghỉ dưỡng để tinh thần sảng khoái tích cực hơn.

Suy dinh dưỡng là bệnh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tinh thần và thể chất của người bệnh. Tình trạng này đặc biệt nguy hiểm đối với người trưởng thành vì thường được phát hiện và điều trị trễ. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn có thêm gợi ý trong việc xây dựng thực đơn cho người suy dinh dưỡng. Cân đối khẩu phần ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn tăng 3kg trong 1 tháng nhanh chóng.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Suy dinh dưỡng có triệu chứng gì?
Người bị suy dinh dưỡng thường uể oải, mệt mỏi, mỡ dưới da teo dần, cơ lỏng lẻo, dễ bị nhiễm trùng, khả năng sinh sản kém.
Có. Suy dinh dưỡng kéo dài khiến bạn bị suy nhược cơ thể, kém sức đề kháng tự nhiên. Nếu cơ thể kiệt quệ thì có thể dẫn đến tử vong.
Được. Trái cây sấy khô cũng là thực phẩm giúp tăng cân hiệu quả. Lượng calo trong trái cây khô cao gấp 5–8 lần so với trái cây tươi.
Người nghèo, người cao tuổi, người mắc nhiều bệnh lý cùng một lúc, người mắc các bệnh lý nặng phải nằm viện lâu, người nghiện rượu là các đối tượng dễ bị suy dinh dưỡng.
Có. Mỗi tuần, bạn nên ăn 3 bữa cá.

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 1800 6884
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (24)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 1800 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (43)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
507 Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, quận 1
Tổng đài: 028 36 36 9725
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, quận 12
Tổng đài: 028 36 36 0224
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )