Đang tải...

Vịt quay bao nhiêu calo? Ăn vịt quay có béo không?

Vịt quay bao nhiêu calo? Những phần vịt quay tuy thơm ngon hấp dẫn là vậy. Thế nhưng vịt quay lại có thể chứa nhiều dầu mỡ và làm ta e ngại khi ăn. Vậy thực chất vịt quay bao nhiêu calo?

Thực chất vịt quay bao nhiêu calo? Ăn vịt nướng có béo không? Hãy đọc hết bài viết dưới đây để biết câu trả lời bạn nhé!

1. Dinh dưỡng có trong thịt vịt

Muốn biết vịt quay bao nhiêu calo, ta hãy thử "nghía" qua xem những dinh dưỡng mà món ăn này cung cấp. Theo đó, thịt vịt có chứa một lượng lớn các chất như protein, sắt, canxi, phốt pho, vitamin B1, vitamin A, vitamin D… vô cùng có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, theo đông y, thịt vịt có tính dưỡng âm, bồi bổ cơ thể. Đối với những người mắc bệnh tim, lao, suy nhược lâu ngày thì thịt vịt là món ăn bồi bổ sức khỏe rất tốt.

Thịt vịt chứa một lượng lớn các chất như protein, sắt, canxi, photpho, vitamin A, vitamin B1, vitamin D… Vịt sau khi được làm sạch lông bằng máy vặt lông có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó có món vịt quay mà chúng ta đang nhắc tới.

vịt quay bao nhiêu calo

Thịt vịt rất thơm ngon bổ dưỡng

2. Vịt quay bao nhiêu calo

Calo trong vịt quay có thể nói là ở mức cao. Vịt là món nhiều dinh dưỡng như ta đã phân tích ở trên. Ngoài ra, vịt còn nhiều mỡ và các chất dinh dưỡng khác. Trong 100gr thịt vịt quay chứa hàm lượng calo cực cao, chính là 337 kcal. Ngoài ra còn có:

  • Lipid 28 g
  • Cholesterol 84 mg
  • Natri 59 mg
  • Kali 204 mg
  • Magie 16 mg
  • Canxi 11 mg
  • Sắt 2,7 mg
  • Cacbohidrat 0 g
  • Vitamin A 210 IU
  • Vitamin C 0 mg
  • Vitamin D 3 IU
  • Vitamin B6 0,2 mg
  • Vitamin B12 0,3 µg
  • Chất xơ 0 g
  • Chất béo bão hoà 10 g
  • Chất béo không bão hòa đa 3,7 g
  • Axit béo không bão hòa đơn 13 g.

Do thành phần dinh dưỡng trong thịt vịt rất cao nên thịt vịt được xếp vào loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người giảm cân mà muốn ăn thịt vịt quay thì cần cân nhắc kỹ.

vịt quay bao nhiêu calo

Ăn vịt quay có béo không?

Xem thêm:

  1. Bao nhiêu Calo thì tăng 1 cân và cách tính lượng calo cần nạp để tăng cân
  2. 1 ổ bánh mì thịt, trứng, xúc xích, chả cá, heo quay bao nhiêu calo?
  3. 1 ổ bánh mì không, bánh mì trắng, đen, nguyên cám bao nhiêu calo?

3. Lưu ý cần biết khi ăn thịt vịt quay

Vịt quay là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể yên tâm sử dụng. Theo lời khuyên của các bác sĩ, những người mắc bệnh gút, mới phẫu thuật, hoặc hệ tiêu hóa kém thì tốt nhất không nên ăn thịt vịt vì sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra, những người sức khỏe kém cũng hạn chế thưởng thức món ăn này. Bởi vì họ sẽ dễ bị rối loạn cơ xương khớp, sau này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tuổi già.

Đặc biệt, lưu ý rằng không nên ăn thịt vịt với baba. Bởi vì nó sẽ chuyển đạm thành các chất nguy hiểm khác và làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của thịt. Nên ăn vịt quay với dưa chua hoặc các loại thức ăn có vị chua để hương vị thêm đậm đà. Thành phần axit trong các loại thực phẩm này làm giảm cảm giác buồn nôn khi ăn, đồng thời giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể. Từ đó giúp bạn ăn ngon miệng hơn bao giờ hết.

vịt quay bao nhiêu calo

Cách ăn thịt vịt ngon hơn

4. Cách chế biến vịt quay ngon

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào chế biến món vịt quay, chúng ta cần biết những nguyên liệu cần chuẩn bị là gì. Đầu tiên là chuẩn bị thịt vịt cùng với tỏi băm nhỏ. Kèm theo đó là một chút dầu hào, đường ăn, hành khô băm nhỏ,… Không quên cả bột canh, hạt tiêu hoặc nước tương, ...

  • Bước 2: Sơ chế vịt

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn sơ chế vịt với hỗn hợp rượu trắng và gừng. Hỗn hợp này sẽ giúp bạn khử mùi hôi của vịt. Sau đó chà xát cả bên trong và bên ngoài vịt để khử mùi hôi. Để trong khoảng 20 phút, sau đó rửa sạch với nước và lau khô. Nếu da vịt bị rách, bạn có thể khâu lại bằng chỉ khâu. Da vịt càng săn chắc thì chiên càng ngon.

  • Bước 3: Ướp thịt vịt và phơi

Sau khi sơ chế xong, bạn ướp lòng với hỗn hợp 1 thìa tỏi băm nhỏ, 2 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, hành khô thái nhỏ, hạt tiêu, trộn đều. Dùng tay xoa đều hỗn hợp này lên mình vịt. Sau đó đặt vịt ở nơi có diện tích thoáng để làm khô vịt. Để thịt vịt ở nơi đủ cao để vịt ngấm gia vị ít nhất từ ​​6 đến 8 tiếng.

  • Bước 4: Làm sốt ướp lần 2

Cho hỗn hợp gồm 3 thìa mạch nha và 2 thìa tỏi, xì dầu, nước, gừng tươi băm nhỏ và giấm cà phê vào nồi sâu, đun sôi rồi tắt bếp. Lấy đầu vịt cho vào chảo, sau đó múc hỗn hợp này lên và đổ nhiều lần vào vịt. Sau đó tiếp tục vớt vịt lên hoặc treo lên cho khô. Nếu trời nắng, bạn có thể phơi trong 2 đến 3 giờ hoặc 7 đến 8 giờ.

  • Bước 5: Nướng vịt

Cho vịt vào lò nướng chuyên dụng để chiên thịt. Nếu dùng lò vi sóng, bạn có thể để nhiệt độ 160-170 độ C. Nếu vịt nặng 1 kg thì bạn nướng trong khoảng 55 phút. Nên chia nhỏ bước này làm 2 lần, khoảng 20 phút lật vịt cho chín đều rồi lật lại. Sau khi tắt lò, đợi mỡ vịt tan hết để da vịt khô lại thì vớt ra.

vịt quay bao nhiêu calo

Làm thịt vịt và mang quay

Vịt quay bao nhiêu calo? Ăn vịt quay có béo không? Kể cả là vịt quay hay món gì, nếu bạn ăn với một mức độ nhiều mà không tập thể dục thì bạn không thể nào tránh khỏi tình trạng béo phì, thừa cân. Lời khuyên của chúng tôi là bạn nên cố gắng duy trì vận động tần suất phù hợp để luôn tự tin ăn uống, thưởng thức ẩm thực một cách thoải mái. Những chiếc máy chạy bộ hay xe đạp tập của Siêu Thị Tại Gia chắc chắn sẽ giúp bạn đốt cháy calo, săn chắc cơ và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Ăn thịt vịt có tốt cho sức khỏe không?
Thịt vịt có chứa một lượng lớn các chất như protein, sắt, canxi, phốt pho, vitamin B1, vitamin A, vitamin D… vô cùng có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, theo đông y, thịt vịt có tính dưỡng âm, bồi bổ cơ thể. Đối với những người mắc bệnh tim, lao, suy nhược lâu ngày thì thịt vịt là món ăn bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Do thành phần dinh dưỡng trong thịt vịt rất cao nên thịt vịt được xếp vào loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người giảm cân mà muốn ăn thịt vịt quay thì cần cân nhắc kỹ.
Bạn sơ chế vịt với hỗn hợp rượu trắng và gừng.
Lưu ý rằng không nên ăn thịt vịt với baba. Bởi vì nó sẽ chuyển đạm thành các chất nguy hiểm khác và làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của thịt.
Theo lời khuyên của các bác sĩ, những người mắc bệnh gút, mới phẫu thuật, hoặc hệ tiêu hóa kém thì tốt nhất không nên ăn thịt vịt vì sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn

Showroom Miền Bắc (31)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (24)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (41)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
1072 Phạm Văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
865 Âu Cơ, P. Tân Sân Nhì, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3535 6118
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )