Đang tải...

Vitamin PP có trong thực phẩm nào?

Vitamin PP có trong thực phẩm nào? Nếu bạn muốn tìm kiếm nguồn thực phẩm giàu vitamin PP thì hãy tham khảo bài viết. Chúng tôi sẽ cung cấp đến bạn những thông tin liên quan về loại vitamin này cũng như gợi ý những thực phẩm phù hợp.

Vitamin PP có điểm đặc biệt mà chúng ta cần lưu ý khi chế biến. Thiếu đi loại chất này, cơ thể chúng ta sẽ phản ứng thông qua 1 số biểu hiện hoặc các bệnh. Để tình trạng này không xảy ra, bạn cần bổ sung dưỡng chất này đầy đủ. Vậy vitamin PP có trong thực phẩm nào? Cùng tìm hiểu nhé.

1. Vitamin PP là gì?

Niacin còn được gọi là vitamin PP. Niacin là yếu tố chống bệnh da liễu,... Hợp chất amin của nó là nicotinamide hoặc nicotinamide. Đặc tính của niacin và nicotinamide tương đối ổn định. Trong điều kiện axit, kiềm, oxy, ánh sáng hoặc nhiệt độ là một loại vitamin không dễ bị phá hủy và rất bền. Chúng thường mất ít trong quá trình chế biến và nấu nướng nhưng sẽ mất đi trong nước. Vậy vitamin PP có trong thực phẩm nào?

Vitamin PP có trong thực phẩm nào

Vitamin PP là gì?

2. Chức năng sinh lý của vitamin PP

Niacin chủ yếu có trong thực phẩm dưới dạng coenzyme, và được hấp thụ trong dạ dày và ruột non sau khi tiêu hóa. Sau khi được hấp thụ, nó đi vào gan qua tĩnh mạch cửa dưới dạng niacin. Các chức năng sinh lý của nó bao gồm:

  • Các coenzyme cấu thành nicotinamide adenine dinucleotide (NAD +) và nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADP +). Hoạt động như chất mang điện tử hoặc chất cho hydro trong các phản ứng oxy hóa khử sinh học.
  • Thành phần của yếu tố dung nạp glucose. Niacin, giống như crom, là một thành phần của yếu tố dung nạp glucose.
  • Bảo vệ hệ thống tim mạch: Dùng niacin có thể làm giảm nồng độ cholesterol, triglycerid (TG) và β-lipoprotein trong máu và làm giãn mạch máu.
  • Thiếu vitamin PP có thể gây ra bệnh da liễu. Bệnh khởi phát chậm. Các triệu chứng trước ảnh bao gồm sụt cân, mệt mỏi, trí nhớ kém và mất ngủ. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể bị viêm da, tiêu chảy và mất trí nhớ.

3. Cơ thể cần bao nhiêu vitamin PP mỗi ngày?

  • Vì tryptophan có thể được chuyển hóa thành niacin trong cơ thể, khi lượng protein tăng lên, lượng niacin có thể được giảm tương ứng. Lượng niacin cần thiết hoặc lượng niacin được khuyến nghị được biểu thị bằng niacin tương đương (NE). Trung bình 60mg tryptophan có thể được chuyển đổi thành 1mg niacin: Niacin tương đương (mgNE) = niacin (mg) + 1/60 tryptophan (mg).
  • Lượng niacin tham chiếu trong chế độ ăn uống (RNI) được Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc khuyến nghị là 15 mgNE / ngày đối với nam giới trưởng thành và 12 mgNE / ngày đối với phụ nữ trưởng thành.

Vitamin PP có trong thực phẩm nào

Cơ thể cần được bổ sung vitamin PP mỗi ngày

4. Vitamin PP có trong thực phẩm nào?

Vitamin PP có trong thực phẩm nào? Tham khảo một số thực phẩm gợi ý sau đây:

4.1. Hạt điều

Hạt điều là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, đặc biệt là rất giàu vitamin PP thiết yếu. Sử dụng hạt điều thường xuyên có thể mang lại những lợi ích bất ngờ cho cơ thể như có lợi cho xương khớp, tim mạch, hệ thần kinh… Ngoài ra, nó còn là thực phẩm cần thiết cho thực đơn ăn kiêng lành mạnh. Hạt điều khô và hạt điều rang muối là hai món ăn vặt được nhiều người sử dụng phổ biến.

4.2. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những loại hạt được các chuyên gia khuyên dùng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là đối với các bà mẹ mang thai hoặc đang cho con bú. Rất tiện lợi khi dùng hạnh nhân làm thức ăn trong ngày như sữa hạnh nhân, hạnh nhân chế biến, đóng gói. Hạnh nhân khô là loại hạnh nhân được nhiều người lựa chọn và sử dụng phổ biến nhất.

4.3. Quả bơ

Quả bơ là thực phẩm tốt cho tim mạch. Thành phần của quả bơ rất phong phú và đặc biệt là các loại vitamin như E, PP,... Vì vậy, khi bạn muốn biết vitamin PP có trong thực phẩm nào thì quả bơ chính là một câu trả lời tốt.

Vitamin PP có trong thực phẩm nào

Quả bơ giàu vitamin PP

4.4. Bột yến mạch

Bột yến mạch là thực phẩm giàu vitamin, có thể thêm vào sữa tươi, sữa nguyên kem để mang đến bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho bản thân và cả gia đình. Một bát bột yến mạch có thể tăng cường năng lượng nạp vào cả ngày và đồng thời cải thiện tâm trạng. Vì thành phần bột yến mạch đặc biệt tốt cho sức khỏe và điều chỉnh lượng cholesterol và bổ sung thêm vitamin PP nên đây là thực phẩm nên sử dụng.

4.5. Gan

Gan là một loại thực phẩm giàu vitamin PP, có thể cung cấp dinh dưỡng tự nhiên cho cơ thể con người. Theo các nghiên cứu hiện tại, khi gan cung cấp RAD, lượng vitamin PP được khuyến nghị hàng ngày của nam giới có thể lên đến 91%, đặc biệt đối với phụ nữ, gần như 100% mỗi ngày. Vì vậy, gan sẽ trở thành một lựa chọn lý tưởng cho một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng mỗi tuần. 

4.6. Ức gà

Bổ sung vitamin PP qua ức gà là lựa chọn sáng suốt. Chỉ 100g ức gà có thể cung cấp khoảng 7,8mg niacin, giúp bạn có thể cung cấp gần một nửa lượng vitamin PP để tham gia vào các hoạt động trao đổi chất của cơ thể. 

4.7. Cá ngừ

Cá ngừ là câu trả lời hoàn hảo cho câu vitamin PP có ở đâu. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cá ít nhất một lần một tuần. Vì vậy chắc chắn rằng cá ngừ sẽ mang lại nhiều nguồn dinh dưỡng. 

Vitamin PP có trong thực phẩm nào

Cá ngừ giàu vitamin PP

4.8. Gà tây

Mặc dù gà tây chứa ít niacin hơn các loại gia cầm khác, nhưng nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin PP dồi dào cho con người. Do khả năng cung cấp tryptophan, nó có thể được chuyển đổi thành niacin. Vì vậy, để có thể đổi món và đảm bảo dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày thì đây là một lựa chọn tốt.

4.9. Cá hồi

Cá hồi có thể coi là một loại thực phẩm tươi sống hàng ngày khác được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Đặc biệt là đối với những người bị dị ứng với cá ngừ. Sử dụng cá hồi để chế biến thành nhiều món nhằm bổ sung vitamin PP vào cơ thể là vô cùng dễ dàng.

4.10. Cá cơm

Bổ sung cá tươi như cá cơm mỗi ngày, giúp cung cấp lượng vitamin PP. Cá cơm được phổ biến và rẻ hơn so với hai loại cá trên. Vì vậy nó đã trở nên rất quen thuộc với các món ăn Việt Nam.

4.11. Thịt lợn

Khi nói đến thức ăn giàu vitamin PP thì thịt lợn là thức ăn cần thiết. Thịt lợn nạc có thể cung cấp cho cơ thể con người một lượng lớn các chất dinh dưỡng và vitamin khác nhau để bổ sung năng lượng hoạt động suốt cả ngày.

4.12. Thịt bò xay 

Thịt bò xay là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tác dụng cũng giống như thịt lợn nhưng khi xay thịt bò chứa nhiều niacin hơn thì tác dụng của thịt bò sẽ tốt hơn. Đặc biệt, trong thành phần của thịt bò còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 nên rất có lợi cho hệ tim mạch của cơ thể con người. Còn lựa chọn nào tuyệt vời hơn khi tự tay chế biến món mì Ý sốt bò thơm ngon cho gia đình.

Vitamin PP có trong thực phẩm nào

Thịt bò xay giàu vitamin PP

4.13. Gạo lứt

Sử dụng gạo lứt thô thay thế gạo trắng trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể có cơ hội hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng và tạo động lực cho các hoạt động khác nhau. Hàm lượng vitamin PP, chất xơ, magie,…có tác dụng rất tốt đối với những người đang trong giai đoạn giảm cân nhưng cần cung cấp dinh dưỡng. 

4.14. Nấm

Những loại nấm giàu chất xơ này được coi là nhóm thực phẩm chính cho những người ăn chay hoặc có nhu cầu sử dụng các chất dinh dưỡng từ nguồn ánh sáng tự nhiên. Đặc biệt, có rất nhiều loại nấm khác nhau, và mỗi loại nấm khác nhau sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau. Bên cạnh đó còn có những công dụng riêng đối với sức khỏe. Nấm cũng là nguồn cung cấp vitamin PP dồi dào.

Trên đây là gợi ý về vitamin PP có trong thực phẩm nào. Hy vọng bài viết đã giúp bạn lựa chọn được những loại thực phẩm phù hợp cho nhu cầu ăn uống cũng như sức khỏe của mình. Nhưng bài viết khác trên sieuthitaigia.vn cũng rất đáng được quan tâm nên đừng bỏ qua nhé.

 

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Vitamin PP là gì?
Niacin còn được gọi là vitamin PP. Niacin là yếu tố chống bệnh da liễu,... Hợp chất amin của nó là nicotinamide hoặc nicotinamide. Đặc tính của niacin và nicotinamide tương đối ổn định.
Trong điều kiện axit, kiềm, oxy, ánh sáng hoặc nhiệt độ là một loại vitamin không dễ bị phá hủy và rất bền. Chúng thường mất ít trong quá trình chế biến và nấu nướng nhưng sẽ mất đi trong nước.
Thiếu vitamin PP có thể gây ra bệnh da liễu. Bệnh khởi phát chậm. Các triệu chứng trước ảnh bao gồm sụt cân, mệt mỏi, trí nhớ kém và mất ngủ. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể bị viêm da, tiêu chảy và mất trí nhớ.
Gan là một loại thực phẩm giàu vitamin PP, có thể cung cấp dinh dưỡng tự nhiên cho cơ thể con người. Theo các nghiên cứu hiện tại, khi gan cung cấp RAD, lượng vitamin PP được khuyến nghị hàng ngày của nam giới có thể lên đến 91%, đặc biệt đối với phụ nữ, gần như 100% mỗi ngày.
Cá hồi có thể coi là một loại thực phẩm tươi sống hàng ngày khác được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Đặc biệt là đối với những người bị dị ứng với cá ngừ. Sử dụng cá hồi để chế biến thành nhiều món nhằm bổ sung vitamin PP vào cơ thể là vô cùng dễ dàng.

Showroom Miền Nam (42)

507 Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, quận 1
Tổng đài: 028 36 36 9725
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
658 Ba Tháng Hai, P. 14, quận 10
Tổng đài: 028 36 36 9724
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
80 Tân Hải, Phường 13, quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
274-276 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, quận 12
Tổng đài: 028 36 36 0224
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
386 Lê Văn Quới, P. Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3535 6118
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận
Tổng đài: 028 36203495
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
66/1 ĐT 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3662 631
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
643 Nguyễn Ái Quốc, KP1, Phường Hố Nai, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 3686 307
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3558 228
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 1800 6854
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040

Showroom Miền Bắc (31)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
210 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
142A Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (22)

174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 3698 969
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )