Đang tải...

Whey blend là gì? Protein blend là gì? Lợi ích và tác dụng phụ của Whey blend

Trong thế giới thể hình, whey blend là gì luôn là câu hỏi của những người mới. Bài viết này sẽ đưa ra định nghĩa cụ thể, dễ hiểu cũng như cách dùng whey blend chính xác nhất từ chuyên gia dinh dưỡng.

Nếu bạn đang bắt đầu quan tâm tới những thực phẩm bổ sung đạm cho cơ thể nhanh chóng, tiện lợi thì bột whey không thể nào vắng mặt. Trong bài viết này, những người mới có thể đi tìm hiểu chi tiết những thuật ngữ quen thuộc trong giới thực phẩm dinh dưỡng cho dân thể hình. Đó chính là whey blend là gì, protein blend là gì cũng như cách sử dụng chúng như thế nào. 

whey blend là gì

Whey blend thực phẩm bổ sung quen thuộc của gymers

1. Whey blend là gì?

Theo định nghĩa của từ điển, “whey” là phần bột giàu protein cô đặc được tách từ váng sữa. Váng sữa là thực phẩm được tách ra từ sữa chua và sữa chua được làm từ sữa. Còn “blend” có nghĩa là sự pha trộn, hòa trộn giữa 2 hoặc nhiều nguyên liệu khác nhau.

Do đó, tóm lại, whey blend là sự pha trộn của 2 hoặc nhiều loại bột giàu protein cô đặc từ sữa. 

Trong sữa chỉ có chứa hai loại protein là bột whey nguyên chất và bột Casein. Sự pha trộn giữa bột whey và bột Casein sẽ tạo thành hỗn hợp whey blend. Và đây cũng là cách kết hợp phổ biến nhất hiện nay.

Casein chiếm 80% protein trong sữa, trong khi con số này của whey là 20%. 

Lượng đạm casein được tiêu hóa chậm, trong khi đạm whey lại được tiêu hóa nhanh chóng. Đây là sự khác biệt quan trọng giữa hai loại protein sữa phổ biến này, ảnh hưởng tới việc sử dụng chúng cho các mục đích khác nhau. Ví dụ như như trước và sau khi luyện tập sức mạnh, cơ thể cần bổ sung ngay đạm lành mạnh thì whey cô đặc có thể đáp ứng được. Còn khi bạn luyện tập sức bền cần giữ lượng đạm giải phóng từ từ thì casein lại là lựa chọn tốt hơn. Sự kết hợp của cả 2 loại này thành whey blend khiến cho bạn có thể sử dụng nó trong bất kỳ thời điểm nào, thay vì phải chia thời gian cho từng loại.

Giống như các protein động vật khác, Whey blend là một nguồn protein hoàn chỉnh. Điều đó có nghĩa là nó cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần để tăng trưởng và sửa chữa cơ bắp. Thêm vào đó, protein hoàn chỉnh cũng được cơ thể hấp thụ nhanh chóng hơn so với những loại thực phẩm chứa đạm không hoàn chỉnh. 

whey blend là gì

Giải đáp thắc mắc whey blend là gì

Trong 100g bột whey có chứa 88,8g đạm. Còn 100g bột casein có chứa 72 g đạm. Nếu bạn tạo một hỗn hợp Whey blend với thành phần whey và casein là 1:1 thì 100g Whey blend có chứa 80,4 g đạm. Đây là một con số rất lớn mà không có thực phẩm tươi sống từ tự nhiên nào có được.

Và một muỗng có trọng lượng tương đương hỗn hợp protein whey và casein có 125 calo, 1,5 gam chất béo, 20 miligam cholesterol, 6 gam carbs và 21 gam protein.

2. Protein blend là gì?

Protein blend là một hỗn hợp pha trộn các loại bột protein khác nhau. Protein blend cũng có thể được làm từ 2 loại đạm whey từ sữa như công thức trên đây. Hoặc cũng có thể được tạo ra những loại Whey blend bằng những nguyên liệu khác. 

Ví dụ như nghiền các loại hạt hướng dương, hạt dầu gai, hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô, hạt lanh,... Trong 100g Whey blend thuần chay từ các loại hạt có chứa 25 g đạm. Đây là một con số không cao bằng whey blend từ bột whey và casein. Nhưng điều đặc biệt là nó không có nguồn gốc từ sữa. Nên Protein blend thuần chay từ các loại hạt phù hợp cho những người bị dị ứng với sữa, đang tìm kiếm các thực phẩm bổ sung giàu đạm cho mình.

Protein blend là gì

Giải đáp Protein blend là gì

3. Tác dụng của whey blend là gì?

Sau khi tìm hiểu câu trả lời whey blend là gì, tiếp đến, hãy cùng tìm hiểu các tác dụng mà bột hỗn hợp whey mang lại cho cơ thể.

Tăng cường cơ bắp khi tập thể dục thể thao

Whey blend có thể giúp bạn tăng lượng protein đáng kể mà không cần thêm nhiều carbohydrate hoặc chất béo vào chế độ ăn uống thông qua các thực phẩm tươi sống khác.

Vì có nguồn gốc từ động vật, whey blend chứa tất cả các axit amin thiết yếu - những axit mà cơ thể bạn không thể tự sản xuất và cần như một phần của chế độ ăn uống. 

Các axit amin trong whey blend giúp bạn duy trì hoặc xây dựng mô cơ nạc và giữ cho da, mô liên kết và các cơ quan trong cơ thể khỏe mạnh, và một số axit amin duy trì mức độ hormone hoặc hỗ trợ chức năng não. 

Nạp whey blend giúp bạn có thêm nhiều đạm. Lượng đạm này được sử dụng để sửa chữa cơ bắp khi tập thể hình, giúp cơ bắp phát triển to hơn, dày hơn.

Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy, việc sử dụng whey blend giúp tăng cường sự phát triển cơ bắp hơn 2 lần so với những người không sử dụng thêm hỗn hợp bột whey. Cũng chính vì lý do này mà whey blend được các vận động viên, gymers trên toàn thế giới sử dụng rất nhiều. 

Whey blend tốt cho tim mạch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Hỗn hợp bột Whey cũng có thể mang lại lợi ích cho tim mạch. Whey blend giúp giảm mỡ máu sau ăn. Kết hợp uống whey với tập luyện sức mạnh còn mang lại nhiều lợi ích hơn là chỉ tập luyện sức bền. Một nghiên cứu dựa trên những người đàn ông thừa cân tiêu thụ chất bổ sung whey blend và tuân theo một chương trình rèn luyện sức đề kháng đã giảm mức cholesterol có hại và chất béo trung tính - cả hai yếu tố gây ra bệnh tim mạch. 

Whey blend hoạt động như một hợp chất chống viêm

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Respiratory Medicine" vào năm 2012 báo cáo rằng sử dụng whey blend kết hợp với tập thể dục, giúp giảm mức độ viêm ở những bệnh nhân mắc bệnh phổi mãn tính. Mặc dù whey blend không thể thay thế thuốc truyền thống, nhưng nó có thể có lợi cho những người bị rối loạn viêm nhiễm.

cách dùng whey blend

Pha trực tiếp whey blend với nước hoặc xay nhuyễn cùng trái cây, ngũ cốc, sữa 

4. Lưu ý khi dùng whey blend là gì?

Tính toán lượng đạm cơ thể cần trước khi bổ sung

Mặc dù mang lại lợi ích cho sức khỏe cũng như giúp tăng cường cơ bắp như đã đề cập ở trên đây, whey blend nên được sử dụng để bổ sung - chứ không phải để thay thế hoàn toàn đạm từ một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng. 

Rất nhiều người có đủ, thậm chí dư lượng đạm từ chế độ ăn uống bình thường. Trong trường hợp bạn đang muốn thêm whey blend chỉ để tăng lượng đạm thì bạn cần theo dõi lượng đạm hiện tại của mình đã đủ hay chưa. 

Nếu hơn 35% lượng calo hàng ngày đến từ protein, đó là lúc bạn nên xem xét lại chế độ ăn uống của mình.

Nghiên cứu cho thấy rằng sẽ an toàn nếu ăn nhiều nhất 1 gam protein cho 0,45 kg (tương đương với 1 pound) trọng lượng cơ thể mỗi ngày về lâu dài. Những người vận động nhiều, vận động cường độ cao có thể tiêu thụ một cách an toàn lên đến 1,6 gam cho mỗi 0,45 kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. 

Con số này tương đương với 35% lượng calo hàng ngày từ protein, hoặc tương đương với 219 gam protein mỗi ngày trong chế độ ăn 2.500 calo của nam giới trưởng thành. 

Bổ sung quá nhiều whey blend có thể dẫn tới nhiều tác dụng phụ

Đối với hầu hết những người khỏe mạnh, quá nhiều protein không phải là một vấn đề. Thế nhưng, nếu tình trạng này kéo dài và lượng protein dư thừa từ whey blend quá cao thì điều này có thể tạo gánh nặng trao đổi chất cho xương, thận và gan. Về lâu dài, bạn có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, nặng là suy gan,... 

Một số dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang dư thừa đạm từ whey blend và bạn cần ngừng sử dụng thực phẩm bổ sung này bao gồm:

  • Mệt mỏi
  • Đi tiểu thường xuyên
  • Có máu hoặc bọt trong nước tiểu
  • Khó ngủ
  • Da ngứa khô
  • Kém ăn
  • Chuột rút cơ bắp
  • Sưng chân hoặc mắt cá chân
  • Hôi miệng

cẩn trọng khi dùng whey blend

Không nên dùng whey blend quá liều lượng

Lựa chọn loại whey blend uy tín

Ngoài ra, hãy thận trọng với các loại whey blend bán sẵn trên thị trường vì chúng có thể chứa nhiều chất phụ gia. Một số thương hiệu có nhiều hơn 20 gam đường trong mỗi khẩu phần hoặc chứa chất làm ngọt nhân tạo để tạo hương vị thơm ngon hơn. Sử dụng chúng thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe và tăng cân - trong trường hợp bạn đang muốn tăng cơ giảm mỡ thì điều này đi ngược với nỗ lực của bạn. 

Nếu bạn quyết định bổ sung whey blend, hãy tìm một thương hiệu mà bạn tin tưởng, đọc kỹ nhãn và danh sách thành phần, tuân theo khẩu phần được khuyến nghị và sử dụng có chừng mực.

Như vậy, chắc hẳn bài viết trên đây đã giúp bạn có được cái nhìn tổng quan về whey blend là gì cũng như lợi ích, cách sử dụng nó hiệu quả. Đây là một thực phẩm bổ sung đạm nhanh, tốt, nhưng không nên lạm dụng sử dụng quá nhiều. Mà nên kết hợp cùng với chế độ dinh dưỡng có những thực phẩm lành mạnh khác, để đảm bảo không dư đạm cũng như có đủ các loại khoáng chất, vitamin khác. Đồng thời, whey blend chỉ giúp tăng cơ khi bạn tập thể hình, nếu không nó sẽ khiến bạn chỉ tăng mỡ.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Whey blend là gì?
Theo định nghĩa của từ điển, “whey” là phần bột giàu protein cô đặc được tách từ váng sữa. Váng sữa là thực phẩm được tách ra từ sữa chua. Còn “blend” có nghĩa là sự hòa trộn giữa 2 hoặc nhiều nguyên liệu khác nhau. Tóm lại, whey blend là sự pha trộn của 2 hoặc nhiều loại bột giàu protein cô đặc từ sữa.
100g Whey blend có chứa 80,4 g đạm với tỷ lệ pha trộn là 1 phần whey cô đặc và 1 phần bột casein.
Protein blend là một hỗn hợp pha trộn các loại bột protein khác nhau. Protein blend cũng có thể được làm từ 2 loại đạm whey từ sữa. Hoặc cũng có thể được tạo ra những loại Whey blend bằng những nguyên liệu giàu đạm khác.
Tác dụng của whey blend chủ yếu là giúp cơ thể có thêm đạm, từ đó, lượng đạm này được sử dụng để sửa chữa cơ bắp khi tập thể hình, giúp cơ bắp phát triển to hơn, dày hơn.
Có, uống quá nhiều whey protein gây dư đạm, thời gian dài tạo gánh nặng trao đổi chất cho xương, thận và gan. Về lâu dài, bạn có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, nặng là suy gan,...

Showroom Miền Bắc (30)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
2 Giải Phóng, P. Lộc Hòa, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
300 - 302 Xương Giang, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
1-3 Hai Bà Trưng, P.6, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (35)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
613 Tô Ký, Phường Trung Mỹ Tây, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
1072 Phạm Văn Thuận, P. Tân Mai, TP. Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 391 8011
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
865 Âu Cơ, P. Tân Sân Nhì, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
53 Hòa Bình, Phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3620 3495
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )