Đang tải...

Whey protein isolate là gì? Tác dụng của whey isolate là gì?

Whey isolate là gì mà tại sao những người tập thể dục thể thao lại yêu thích sử dụng nó tới vậy. Cùng tìm hiểu trọn bộ thông tin về Whey isolate ngay trong bài viết sau đây.

Nếu bạn thường xuyên quan tâm tới các thực phẩm tăng cường cơ bắp cho dân thể hình thì chắc chắn bạn đã thấy rất nhiều sản phẩm whey. Whey được gọi là vua của tất cả các chất bổ sung protein dành cho dân gymers. Trong số đó, có nhiều dòng whey khác nhau như whey blend, whey isolate. Cho dù bạn là người mới tham gia vào lĩnh vực thực phẩm whey hay bạn đã mang bình whey đến phòng tập thể dục trong nhiều năm, có một số điều quan trọng bạn nên biết về whey isolate.

whey isolate là gì

Tìm hiểu whey isolate là gì

1. Whey isolate là gì?

Whey là một loại bột protein cô đặc được tách, lọc bỏ hoàn toàn nước từ váng sữa. Váng sữa là một thành phần cô đặc dinh dưỡng được lọc ra từ sữa chua trong quá trình làm sữa chua Hy Lạp hoặc trong quá trình đông sữa để làm phô mát. Còn isolate có nghĩa là cô lập, tách riêng trong từ điển.

Như vậy, whey isolate là một loại bột được tách riêng, loại bỏ hàm lượng chất béo, carb, cholesterol và đường lactose, chỉ giữ lại lượng protein cô đặc, không pha trộn thêm bất kỳ loại bột nào khác. Nhờ vậy, bột whey có chứa lượng đạm rất cao, chứa tới 88,8 g đạm trên 100g. 

whey isolate là gì

Giải đáp thắc mắc Whey isolate là gì

2. Whey protein isolate là gì?

Whey protein isolate là một cách gọi khác của whey isolate. Do đó, whey protein isolate cũng là một loại bột giảm hàm lượng chất béo, đường lactose, chỉ giữ lại lượng protein cô đặc, không pha trộn thêm bất kỳ loại bột protein nào khác. 

3. Tác dụng của whey isolate là gì?

Bổ sung đạm nhanh chóng cho cơ thể

Whey isolate có thể được tiêu hóa dễ dàng và nhanh chóng vì nó là protein hoàn chỉnh, có chứa đủ 9 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Whey isolate có tỷ lệ hấp thụ cao và có thể được xử lý nhanh hơn nhiều so với các dạng protein khác không có đủ 9 loại axit amin.

Nhờ đó, những ai vừa tập thể hình cần nạp ngay protein cho cơ bắp sửa chữa và phục hồi thì whey isolate là một lựa chọn tốt nhất. Không những vậy, nước whey isolate có thể pha trong 1 phút hoặc mang theo tới phòng tập gym. Do đó, việc sử dụng whey isolate nhanh hơn so với việc bạn chế biến các thực phẩm giàu đạm khác như luộc trứng, rang thịt,...

Hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi tập thể thao

Đặc biệt, trong whey isolate có chứa axit amin là glutamine và leucine giúp kích thích tổng hợp protein ngay sau một buổi tập và chịu trách nhiệm giảm tổn thương mô và cải thiện sức bền. Ngoài ra, loại axit amin cysteine ​​hỗ trợ tạo ra glutathione, là một chất chống oxy hóa rất mạnh có khả năng giúp bảo tồn và duy trì khối lượng cơ nạc. 

Đẩy nhanh thời gian tái tạo mô cơ

Các vận động viên thường có xu hướng sử dụng chất bổ sung whey isolate nhằm nâng cao hiệu suất tổng thể của họ và cải thiện khối lượng cơ nạc. 

Khi cơ thể con người tiếp xúc với căng thẳng thể chất từ ​​những thứ như luyện tập sức đề kháng, các mô cơ sẽ tự nhiên bị phá vỡ và sửa chữa. Whey isolate lại có khả năng giúp tối ưu hóa quá trình sửa chữa cơ bằng cách đẩy nhanh thời gian tái tạo mô cơ.

Tất cả những điều này biến whey isolate trở thành thực phẩm giúp tăng cường hiệu suất thể thao, giảm thời gian các mô cơ sửa chữa, rất tốt cho quá trình phục hồi, xây dựng cơ bắp đối với những người tập thể dục thể thao.

Tác dụng của whey isolate

Tác dụng của whey isolate

Whey isolate có thể làm giảm huyết áp

Nhiều nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa, trong đó có whey isolate với việc giảm huyết áp. Lý do là bởi vì trong sữa có chứa một họ peptit hoạt tính sinh học hay còn gọi là chất ức chế men chuyển. Một số nghiên cứu trên động vật đã chứng minh tác dụng có lợi của chúng đối với việc hạ huyết áp cao.

Một nghiên cứu ở những người thừa cân cho thấy rằng bổ sung Whey isolate, 54 g / ngày trong 12 tuần, làm giảm huyết áp tâm thu 4%. Các protein sữa khác cũng có tác dụng tương tự.

Whey isolate có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường loại 2

Bệnh tiểu đường loại 2 là một bệnh mãn tính đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao và suy giảm chức năng của insulin. Insulin là một loại hormone được cho là có tác dụng kích thích sự hấp thụ đường trong máu vào các tế bào, giữ cho nó ở trong giới hạn lành mạnh.

Whey isolate đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu, làm tăng cả mức insulin và độ nhạy cảm với các tác động của nó. Khi so sánh với các nguồn protein khác, chẳng hạn như lòng trắng trứng hoặc cá, whey protein isolate dường như có ưu thế hơn.

Những đặc tính này của whey isolate thậm chí có thể tương đương với những đặc tính của thuốc điều trị bệnh tiểu đường, chẳng hạn như sulfonylurea. Do đó, whey isolate có thể được sử dụng hiệu quả như một phương pháp điều trị bổ sung cho bệnh tiểu đường loại 2.

Uống bổ sung whey isolate trước hoặc với bữa ăn nhiều carb đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu ở cả những người khỏe mạnh và những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Whey isolate có thể giúp giảm viêm

Viêm mãn tính có thể có hại, và nó là một yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh. Một nghiên cứu tổng quan lớn cho thấy rằng liều lượng cao (lớn hơn hoặc bằng 20 gam/ngày) bổ sung whey isolate làm giảm đáng kể protein phản ứng C - một dấu hiệu chính của chứng viêm trong cơ thể.

Liều cao whey isolate đã được chứng minh là làm giảm nồng độ protein phản ứng C trong máu, cho thấy rằng nó có thể giúp giảm viêm.

Tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể nhờ Whey isolate

Không giống như hầu hết các chất chống oxy hóa mà bạn nhận được từ chế độ ăn uống, glutathione - 1 trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất chỉ có thể có được nhờ cơ thể tự sản xuất. Trong khi đó, việc sản xuất glutathione phụ thuộc vào việc số lượng một số axit amin, chẳng hạn như cysteine. Whey isolate lại chính là thực phẩm có chứa cysteine. Nhờ đó, whey isolate có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể.

Một số nghiên cứu ở cả người và động vật đã phát hiện ra rằng whey isolate có thể làm giảm stress oxy hóa và tăng mức độ glutathione.

Whey isolate rất dễ gây no, có thể giúp giảm cảm giác đói

Một số thực phẩm gây cảm giác no hơn những thực phẩm khác và thực phẩm chứa nhiều đạm là nhóm thực phẩm giúp no lâu nhất. Đăc biệt hơn nữa, đạm whey isolate còn gây cảm giác no hơn so với các loại protein khác, chẳng hạn như đạm casein và đạm từ đậu nành.

4. Cách sử dụng whey isolate

Uống whey isolate sau 30 phút tập thể dục

Sau khi tập luyện là thời điểm tốt nhất để tiêu thụ bột whey vì đó là lúc cơ bắp của bạn cần nó nhất. Tiêu thụ whey isolate với chất lỏng bằng cách pha vào nước, sữa, sinh tố giúp cơ thể bạn càng hấp thu tốt hơn và hấp thu nhanh hơn. Uống một ly whey isolate pha với nước lạnh hoặc sữa trong vòng 30 phút sau khi kết thúc buổi tập sẽ giúp cơ thể bắt đầu hồi phục bằng cách cung cấp đầy đủ các axit amin trong máu. Các axit amin này nhanh chóng được đưa vào các tế bào cơ để trở thành mô cơ mới.

Sử dụng làm bánh cho bữa sáng, bữa nhẹ

Bột whey protein isolate cũng có thể được sử dụng vào những thời điểm khác trong ngày. Trộn một muỗng whey protein isolate hương vị yêu thích với một quả trứng và một quả chuối sau đó nấu trên chảo để làm một số món ăn sáng hoặc bánh tráng miệng giàu protein.

Cách sử dụng Whey isolate

Cách sử dụng whey isolate đơn giản, cung cấp đạm nhanh chóng

Chắc hẳn với những thông tin trên đây, bạn đã tìm được câu trả lời whey isolate là gì cho bản thân mình. Đồng thời, tác dụng, thời điểm nên sử dụng whey isolate để đạt hiệu quả cao nhất là ngay sau khi tập thể dục thể thao như chạy bộ với máy chạy bộ điện hoặc nâng tạ, kéo cáp. 

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Whey isolate là gì?
Whey isolate là một loại bột được tách riêng, loại bỏ hàm lượng chất béo, carb, cholesterol và đường lactose, chỉ giữ lại lượng protein cô đặc, không pha trộn thêm bất kỳ loại bột nào khác.
Bột whey có chứa lượng đạm rất cao, chứa tới 88,8 g đạm trên 100g.
Whey protein isolate là một loại bột được tách riêng, loại bỏ hàm lượng chất béo, carb, cholesterol và đường lactose, chỉ giữ lại lượng protein cô đặc, không pha trộn thêm bất kỳ loại bột nào khác.
Tăng hiệu suất luyện tập thể thao, sửa chữa cơ bắp và xây dựng mô cơ mới sau khi tập thể hình là tác dụng lớn nhất và được dùng phổ biến nhất của whey isolate.
Bạn nên uống whey isolate sau 30 phút tập thể dục hoặc sử dụng làm bánh cho bữa sáng, bữa nhẹ với trứng, chuối.

Showroom Miền Bắc (30)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
2 Giải Phóng, P. Lộc Hòa, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
300 - 302 Xương Giang, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
1-3 Hai Bà Trưng, P.6, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (35)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
613 Tô Ký, Phường Trung Mỹ Tây, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
1072 Phạm Văn Thuận, P. Tân Mai, TP. Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 391 8011
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
865 Âu Cơ, P. Tân Sân Nhì, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
53 Hòa Bình, Phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3620 3495
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )