2 cách làm kem tươi bằng máy đơn giản nhất

Kem tươi có hương vị quyến rũ và mọi lứa tuổi đều yêu thích. Đặc biệt, chúng ta hoàn toàn có thể tham khảo những cách làm kem tươi bằng máy tại nhà đơn giản dưới đây để có thể thực hành tại nhà. 

Nếu đang sở hữu một chiếc máy làm kem thì bạn không nên bỏ qua 2 cách làm kem tươi bằng máy dưới đây. Cách làm này sẽ giúp bạn được thưởng thức món kem yêu thích bất cứ lúc nào.

1. Cách làm kem tươi từ trứng gà tươi

Đây là cách làm kem tươi đơn giản nhất mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện.

1.1. Nguyên liệu 

• Trứng gà
• Đường cát: Nên chọn loại đường mịn, dễ tan. Đây là nguyên liệu chính để tạo hương vị cho món kem. Hãy xem khẩu vị của bạn như thế nào để chuẩn bị khối lượng đường như mong muốn.
• Sữa tươi không đường: Sữa tươi không đường sẽ đảm bảo vị béo và tự nhiên của món kem. Bạn cần chú ý chọn loại sữa nguyên chất.
• Whipping cream.
• Vani: Bạn cũng có thể chọn hương trái cây hoặc socola tùy thích.

Về công cụ, bạn nên chuẩn bị sẵn tô lớn, máy đánh trứng, một chiếc nồi.

Kem tươi trứng gà

1.2. Cách làm kem tươi bằng máy từ trứng gà

• Bạn lấy bowl kem của máy làm kem cho vào tủ lạnh trước ít nhất 8 giờ hoặc lâu hơn càng tốt.
• Đập trứng vào tô, cho đường vào và dúng máy đánh trứng đánh tan. 
• Chuẩn bị sữa tươi: cho sữa tươi vào nồi, cho lượng đường tùy theo khẩu vị và bắc lên bếp đun, trong quá trình đun cho thêm vani vào. Chú ý không để sữa sôi vì sẽ làm mất hương vị như mong muốn.
• Cho sữa vừa đun vào trứng, vừa cho vừa khuấy đều để trứng tan. Cho lên bếp đun thêm khoảng 10 phút, vừa đun vừa khuấy đều không để sôi. Sau đó tắt bếp, cho hỗn hợp vào tô rồi để vào tủ lạnh.
• Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream  rồi cho vào tủ lạnh.
• Lấy bowl đã làm lạnh ra, cho hỗn hợp trứng sữa tươi đã làm lạnh vào rồi cho thêm whipping cream vào, trộn đều hỗn hợp rồi bỏ vào máy. Bật máy trong khoảng 25-30 phút.
• Bây giờ thì bạn đã có món kem tươi hoàn hảo để thưởng thức rồi. 

2. Cách làm kem tươi bằng máy vị cốm dừa

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 200ml kem tươi(whipping cream)
• 200ml sữa tươi không đường
• 01 trứng gà(tách lấy lòng đỏ)
• 100gr đường.
• 50gr cốm tươi
• 50gr cơm dừa non.
• Nửa thìa muối

Kem tươi cốm dừa non

2.2. Cách làm kem tươi bằng máy vị cốm dừa

• Cho sữa tươi lên bếp, thêm đường và đun với lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho tan đường, chú ý không để sôi.
• Cho cốm vào sữa nóng và ngâm một lúc cho cốm mềm. Sau đó cho hỗn hợp này cùng với cơm dừa vào máy xay xay lên.
• Đánh bông lòng đỏ trứng với một chút đường.
• Cho trứng vào hỗn hợp sữa cốm rồi tiếp tục đặt lên bếp đun khoảng 10 phút, chú ý khuấy đều trong khi đun.
• Đánh bông kem tươi rồi trộn cùng hỗn hợp vừa đun. Sau đó cho vào tủ lạnh. 
• Cuối cùng, lấy hỗn hợp cho vào máy làm kem, bật máy khoảng 20- 30 phút là chúng ta có món kem tươi như ý muốn.

Trên đây là hai cách làm kem tươi bằng máy khá đơn giản mà chúng ta có thể áp dụng bất cứ lúc nào. Dựa trên hai cách này, bạn có thể tùy ý biến thể với bất cứ nguyên liệu nào mà mình mong muốn để có kem thưởng thức. Hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay nhé. Việc trang bị một chiếc máy làm kem tại nhà sẽ giúp việc chế biến nhanh hơn, và hương vị cũng ngon hơn. Bạn có thể tìm hiểu thông tin trên Siêu Thị Tại Gia về máy làm kem tươi, máy làm đá,... để có được sự lựa chọn phù hợp.

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.