Cách Hút Chân Không Không Cần Dùng Máy Hút Chân Không

Hút chân không là phương thức bảo quản thực phẩm tiện lợi và hữu hiệu. Nếu bạn chưa trang bị máy hút chân không hoặc vì lý do nào đó mà thiết bị không thể sử dụng, có thể áp dụng những cách sau đây để hút chân không thực phẩm một cách thủ công.

Chúng ta đều biết hút chân không là cách bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn được tươi ngon và giữ lại nhiều dưỡng chất. Nếu bạn chưa có máy hút chân không thì có thể áp dụng thử phương pháp đơn giản được chia sẻ trong bài viết sau, rất dễ dàng thực hiện tại nhà.

1. Hướng dẫn hút chân không thủ công tại nhà

1.1. Hút chân không bằng nước

Phương pháp này dùng cho các loại thực phẩm như rau củ, trái cây, thực phẩm tươi sống (thịt cá, hải sản), sau khi hút chân không hãy bảo quản trong tủ lạnh. Để thực hiện hút chân không bằng nước khi không có máy hút chân không thì trước tiên bạn cần chuẩn bị túi zip, thực phẩm cần hút chân không, chậu nước rồi làm theo trình tự các bước sau:

• Bước 1: Thực phẩm cho vào túi zip rồi kéo lại một phần miệng túi và chừa một đoạn khoảng 3cm.
• Bước 2: Thả túi zip vào chậu nước một cách từ từ. Nhớ chừa lại phần miệng túi nhé!
• Bước 3: Sau khi bạn thấy không khí bên trong túi đã được ép ra hết ra ngoài, hãy kéo lại phần khóa còn lại để bịt kín miệng túi.

Cẩn thận tránh để nước tràn vào thực phẩm

Sản phẩm gợi ý

Máy hút chân không công nghiệp Elip Double Asia

24.900.000^đ 26.000.000^đ

Máy hút chân không công nghiệp Elip America-500

17.900.000^đ 20.900.000^đ

Máy hút chân không Elip Gold: Hút được nước

1.490.000^đ 2.490.000^đ

Máy hút chân không Elip Double America(3pha)

29.900.000^đ 34.900.000^đ

Máy hút chân không công nghiệp Elip Euro-500

18.900.000^đ 21.900.000^đ

Máy hút chân không Elip Local

1.090.000^đ 1.790.000^đ

Máy hút chân không Elip Atlantis-600

26.900.000^đ 29.000.000^đ

Máy hút chân không Elip Double Euro (3 pha)

32.900.000^đ 35.900.000^đ

Máy hút chân không công nghiệp Elip Africa-400

14.500.000^đ 18.900.000^đ

1.2. Hút chân không bằng ống hút

• Bước 1: Bạn thực hiện như cách dùng nước là cho thực phẩm vào túi zip và kéo lại gần hết chừa một lỗ trống đủ để gắn ống hút vào.
• Bước 2: Bạn gắn ống hút vào lỗ trống và hút không khí bên trong túi ra ngoài.
• Bước 3: Bạn rút ống hút ra và khóa kín lại miệng túi zip. Tiếp đến bạn cho túi thực phẩm hút chân không vào bảo quản trong tủ lạnh.

2. Các lưu ý quan trọng khi hút chân không thủ công

• Kiểm tra túi zip để đảm bảo nó không bị thủng khiến không khí tràn vào, cũng như đủ khả năng tạo lực ép để loại bỏ hết không khí bên trong theo 1 khoảng trống duy nhất đã chừa trước đó.
• Khi thực hiện cách hút chân không bằng nước không dùng máy hút chân không, bạn cần lưu ý không để nước tràn vào thực phẩm, phần miệng túi ở trên mặt nước.
• Lượng nước dùng để làm ngập cần nhiều hơn lượng thực phẩm cần hút chân không và luôn là nước lạnh. Vì nước nóng sẽ làm thay đổi tính chất cảm quan và cấu trúc thực phẩm, đồng thời khiến túi zip biến chất, các hợp chất có hại sẽ lẫn vào thực phẩm gây ảnh hưởng sức khỏe người dùng.

Nếu nhu cầu bảo quản thường xuyên, bạn nên sử dụng máy hút chân không cho thuận tiện

Bạn có thể hút chân không tại nhà bằng các cách thủ công nhưng nhược điểm của phương pháp này là kho ép được hết khí trong túi ra ngoài. Người thực hiện phải cẩn thận, tỉ mỉ và làm nhiều lần mới có thể thành công. Chính vì vậy, nếu bạn thỉnh thoảng hút chân không thì mới nên sử dụng cách thủ công. Trường hợp dùng thường xuyên thì nên trang bị máy hút chân không để tiết kiệm thời gian, công sức cũng như đảm bảo chất lượng ép chân không. Bạn có thể tìm mua máy ép chân không hoặc tham khảo thêm những sản phẩm khác phục vụ cho nhu cầu sản xuất thức uống như máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy làm kem tươi,... tại website Sieuthitaigia hoặc gọi hotline 1800 6884 để được tư vấn nhanh.

SIÊU THỊ TẠI GIA

• Website: https://www.sieuthitaigia.vn
• Fanpage: https://www.facebook.com/sieuthitaigia.vn
• Tổng đài MIỄN PHÍ: 1800 6884