1 bát gạo lứt bao nhiêu calo? 100g gạo chứa bao nhiêu calo?

Gạo lứt chính là một đại diện điển hình cho các thực phẩm nhóm tinh bột trong chế độ ăn lành mạnh. 1 bát gạo lứt bao nhiêu calo? 100g gạo chứa bao nhiêu calo? Bạn hãy tham khảo những chia sẻ trong bài viết này để có được đầy đủ thông tin cần biết.

Những ngày gần đây, trên các trang mạng xã hội hay các diễn đàn thể thao, nhiều người đã chia sẻ với nhau việc ăn cơm gạo lứt hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cơm là một món ăn phổ biến không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt. Thay vì ăn cơm trắng chứa nhiều calo, nhiều người đã thay thế bằng cơm gạo lứt. Biết được 1 bát gạo lứt bao nhiêu calo và 100g gạo chứa bao nhiêu calo sẽ giúp bạn cân đối khẩu phần ăn uống của mình một cách khoa học.

1. Giải đáp thắc mắc: 1 bát gạo lứt bao nhiêu calo?

Cơm gạo lứt chứa 111 calo trong mỗi 100g

Trong mỗi chén cơm gạo lứt có chứa 111 calo. Trong khi đó, cơm gạo lứt rang trứng cung cấp 174 calo, cơm sườn gạo lứt bổ sung 256 calo. Có thể đánh giá rằng, gạo lứt là một món ăn lành mạnh có công dụng giảm cân hiệu quả. Một số loại gạo lứt cụ thể mà bạn nên tham khảo bao gồm:

• Cơm gạo lứt đỏ: 100g cung cấp 111 calo.
• Cơm gạo lứt nâu: 100 gram cung cấp 107 calo.
• Cơm gạo lứt đen: 100 gram cung cấp 124 calo.
• Cơm gạo lứt nấu đậu đen: 100 gram cung cấp 148 calo.
• Cơm gạo lứt nấu hạt sen: 100 gram cung cấp 173 calo.
• Cơm gạo lứt nấu đậu xanh: 100 gram cung cấp 139 calo.
• Cơm sườn gạo lứt: 100g cung cấp 256 calo.
• Cơm gạo lứt rang trứng: 100 gram cung cấp 174 calo.
• Cơm gạo lứt cuộn rong biển: Mỗi cuộn cung cấp 189 calo.
• Cơm gà gạo lứt: 100 gram cung cấp 201 calo.
• Cơm rượu gạo nếp lứt: 100 gram cung cấp 385 calo.
• Xôi gạo nếp lứt: 100 gram cung cấp 326 calo.
• Cơm gạo lứt trộn rau củ thịt bò kiểu Hàn Quốc: 100 gram cung cấp 294 calo.
• 100g bún gạo lứt cung cấp 380 calo.

Nhìn chung, những món thực phẩm chế biến từ gạo lứt đều có lượng calo vừa phải. Thực tế thì lượng calo trong gạo trắng có phần thấp hơn gạo lứt. Tuy nhiên, bên cạnh tinh bột thì gạo lứt còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên chúng vẫn được khuyến khích tiêu thụ nhiều hơn so với gạo trắng. Đối với những người giảm cân, bạn nên tránh ăn các món giàu calo từ gạo lứt như cơm rượu hay xôi. Bạn chỉ nên ăn cơm gạo lứt thông thường kèm với các loại thức ăn.

Lượng calo trong thực phẩm chế biến từ gạo lứt khá vừa phải

2. 100g gạo chứa bao nhiêu calo?

Đa phần trong mâm cơm của người Việt đều có món ăn kèm như kho, xào và canh. Gạo trắng là thành phần chính để nấu cơm mà không phải gạo lứt hay các loại gạo phổ biến khác. Trung bình mỗi chén cơm 100g có chứa lượng calo khoảng 130 calo cùng nhiều dưỡng chất khác như 0.3g chất béo, 28.2g carbs, 2.7g chất đạm cùng canxi, kali, natri... Ngoài ra, nếu bạn ăn 100g cơm cháy thì sẽ nạp vào cơ thể 357 calo, ăn cơm tấm sẽ cung cấp 627 calo cho cơ thể.

Xem thêm:

1. 500 Calo bằng bao nhiêu kg? 1-1000 calo bằng bao nhiêu kg?
2. 100g và 1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo?
3. Cơm chiên bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên có mập không?

3. Nên chọn ăn cơm gạo lứt hay cơm gạo trắng?

Sau khi biết 1 bát gạo lứt bao nhiêu calo thì nhiều người sẽ băn khoăn giữa việc lựa chọn cơm gạo lứt và cơm gạo trắng. Có thể dễ dàng thấy được, đối với chén cơm 100g thì lượng calo mà cơm gạo lứt mang đến cho cơ thể là 110 calo, thấp hơn so với lượng calo từ cơm gạo trắng 130 calo. Bên cạnh đó, chỉ số đường huyết GI được đo ở gạo lứt nằm trong mức trung bình từ 56 đến 69, trong khi chỉ số đường huyết của gạo trắng là 73.

Bạn nên chọn ăn gạo lứt thay vì cơm trắng

Gạo lứt có lượng dinh dưỡng phong phú hơn hẳn so với gạo trắng. Nguyên nhân là do gạo lứt có lớp màng dinh dưỡng bao bọc ở bên ngoài hạt. Lớp màng dài này có chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ. Trong khi đó, gạo trắng đã bị loại bỏ lớp màng này nên sẽ không giữ được các dưỡng chất quý giá. Chính vì thế, nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng lý tưởng, không muốn tăng lượng đường trong máu thì hãy chọn cơm gạo lứt cho các bữa ăn hàng ngày.

4. Cơm gạo lứt có công dụng gì?

4.1. Tốt cho hệ tim mạch

Trong gạo lứt có chứa nhiều chất xơ cùng các hợp chất có lợi khác tốt cho sức khỏe tim mạch. Chất xơ trong loại thực phẩm này sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các căn bệnh liên quan đến tim mạch như bệnh tim, tắc nghẽn động mạch, bệnh hô hấp. Trong gạo lứt cũng có chứa nhiều carotenoid, omega-3 và phytosterol giúp làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể và giảm độ cứng động mạch. Từ đó, chúng sẽ giảm thiểu những yếu tố là nguy cơ của bệnh lý tim mạch. Gạo lứt chứa nhiều magie nên sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ, suy tim, tử vong vì bệnh tim, cho bạn một trái tim khỏe mạnh.

4.2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Hàm lượng đường trong gạo lứt khá thấp nên sẽ giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc tiểu đường, giảm chỉ số đường huyết trong máu của người bị tiểu đường.

Ăn cơm gạo lứt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

4.3. Tốt cho hệ tiêu hóa và xương khớp

Chất xơ có tỉ lệ cao trong gạo lứt rất tốt cho hệ tiêu hóa. Thường xuyên ăn gạo lứt sẽ giúp bạn lợi tiểu, nhuận tràng, chống táo bón, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư ruột kết.

Hàm lượng magie cao trong gạo lứt sẽ giúp xương chắc khỏe. Chất này còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt hóa vitamin D, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thu canxi, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp, loãng xương.

4.4. Cải thiện chứng năng gan

Những vitamin nhóm B cùng nhiều hợp chất như phospholipid, inositol có trong gạo lứt giúp giải độc gan, ngừa xơ gan, cải thiện các chức năng gan.

4.5. Phòng chống oxy hóa

Thành phần có trong gạo lứt có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào trong cơ thể tránh các gốc tự do. Nhờ đó, ăn cơm gạo lứt sẽ làm chậm quá trình lão hóa, ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe người cao tuổi.

Cơm gạo lứt có tác dụng phòng chống oxy hóa

Bên cạnh các lợi ích trên, ăn cơm gạo lứt còn mang đến nhiều lợi ích khác tốt cho sức khỏe bao gồm giảm nguy cơ bị sỏi mật, giải độc cơ thể, tốt cho hệ thần kinh, hạn chế những triệu chứng của bệnh hen suyễn. Gạo lứt rất tốt cho việc giảm cân và duy trì cân nặng.

5. Phương pháp ăn gạo lứt giảm cân

Gạo lứt khá dễ sử dụng. Bạn có thể tìm mua loại thực phẩm này với giá thành rẻ và bảo quản dễ dàng. Cơm gạo lứt cũng được kết hợp linh hoạt với những thực phẩm khác, được dùng bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhằm kiểm soát cân nặng, đảm bảo dinh dưỡng và năng lượng thiết yếu. Nếu muốn ăn gạo lứt để giảm cân, bạn hãy chế biến gạo lứt với các loại thực phẩm sau:

• Ăn cháo gạo lứt thay cho cháo yến mạch vào buổi sáng.
• Trong trường hợp muốn ăn mặn, bạn có thể kết hợp ăn cơm gạo lứt cùng trứng, sốt cay, đậu đen và bơ.
• Bữa trưa, bạn hãy ăn ngũ cốc gạo lứt, thực phẩm chứa chất đạm, rau xanh.
• Bữa tối, bạn có thể ăn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt từ gạo lứt cùng với thịt và đậu.

Khi giảm cân với các món ăn từ gạo lứt, bạn hãy dùng thường xuyên, thay gạo trắng bằng gạo lứt trong quá trình chế biến món ăn. Chẳng hạn như dùng thực phẩm làm từ gạo lứt để nấu thức ăn, ví dụ mì ống từ gạo lứt, bánh pudding gạo lứt...

Bạn nên ăn những thực phẩm chế biến từ gạo lứt

Gạo lứt là loại thực phẩm tốt cho quá trình giảm cân vì nó chứa nhiều chất xơ và giúp bạn no lâu. Bên cạnh đó, cơm gạo lứt sẽ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa những yếu tố gây bệnh tim mạch hoặc ung thư.

Cơm là một món ăn không thể thiếu nên bạn cần ăn uống với chế độ hợp lý nhằm kiểm soát tốt cân nặng. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc 1 bát gạo lứt bao nhiêu calo để giúp ích cho quá trình giảm cân mỗi ngày. Tùy thuộc vào mục đích của bản thân mà bạn có thể quyết định xem mình nên ăn bao nhiêu chén mỗi bữa. Giảm cân là một quá trình cần nhiều nỗ lực, bạn hãy tham khảo các sản phẩm tập luyện thể thao như máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục tại trang web Sieuthitaigia.vn hỗ trợ giảm cân hiệu quả!

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.