Đang tải...

Tìm hiểu về chế độ ăn Paleo làm mưa làm gió hội chị em

Chế độ ăn Paleo có thể thoạt nghe vẫn còn xa lạ đối với nhiều người. Đây là một trong những phương pháp mới giúp ta có thể giảm cân và giữ dáng hữu hiệu. Ai cũng biết rằng, dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng. Do đó, bạn cần cập nhật thật nhiều chế độ ăn mới để lựa chọn được giải pháp phù hợp nhất cho mình.

Nếu bạn đang trong quá trình muốn giữ dáng, giảm cân thì bài viết này chắc chắn dành cho bạn. Chế độ ăn Paleo biết đâu lại là một cách đúng đắn, chuẩn xác dành cho bạn thì sao? Hãy đọc hết để khám phá nhé!

1. Chế độ ăn Paleo là gì?

Chế độ ăn Paleo dựa trên một kế hoạch ăn uống sử dụng các loại thực phẩm tương tự như những thực phẩm được ăn trong thời kỳ đồ đá. Chế độ này được dựa trên sự bắt chước cách ăn kiêng của tổ tiên chúng ta. Nó bao gồm các loại thực phẩm toàn phần, chưa qua chế biến hoặc có tính chất tương tự.

Một số nghiên cứu cũng đã cho thấy rằng chế độ ăn này có thể giúp giảm cân đáng kể (bất kể lượng calo). Đồng thời cũng giúp cải thiện đáng kể sức khỏe tổng thể nói chung.

Chế độ ăn kiêng cổ điển này thường bao gồm các loại thực phẩm như thịt nạc, cá, trái cây, rau, quả hạch và hạt,... Đó chính là những thực phẩm mà trước đây tổ tiên ta có thể kiếm được bằng tay bằng các hình thức chẳng hạn như săn bắt và hái lượm. Chế độ ăn kiêng Paleo trở nên hạn chế thực phẩm trở nên phổ biến khi nông nghiệp xuất hiện cách đây khoảng 10.000 năm.

chế độ ăn paleo

Định nghĩa chế độ Paleo

2. Vì sao chế độ ăn Paleo trở nên phổ biến?

Mục đích của chế độ ăn Paleo là bạn sẽ có một chế độ ăn uống tương tự như của con người thời kỳ đầu. Lý do của chế độ ăn kiêng này là do cơ thể con người không phù hợp về mặt di truyền với chế độ ăn uống hiện đại xuất hiện trong thực hành nông nghiệp. Đó còn được được gọi là giả thuyết bất hòa.

Nông nghiệp gần như đã làm thay đổi chế độ ăn uống và sử dụng thực phẩm của con người trong thời hiện đại. Ngoài ra, sữa, ngũ cốc và các loại đậu là thực phẩm bổ sung chủ yếu trong chế độ ăn uống của con người. Theo các giả thuyết của nhiều nhà nghiên cứu, sự thay đổi chế độ ăn uống này đã phần nào vượt xa khả năng thích ứng của cơ thể. Sự khác biệt này sẽ được các nhà nghiên cứu xem là một yếu tố góp phần vào sự xuất hiện ngày càng phổ biến của bệnh béo phì, bệnh tiểu đường và bệnh tim ngày nay. Mục đích của chế độ ăn kiêng Paleo là giảm cân hoặc giúp bạn duy trì được cân nặng hợp lý theo mong muốn.

chế độ ăn paleo

Vì sao chế độ này phổ biến

3. Những nguyên tắc của chế độ ăn Paleo

Các thực phẩm để ăn và áp dụng chế độ Paleo

Để ứng dụng chế độ Paleo, bạn cần ưu tiên các loại thực phẩm sau đây:

  • Thịt: thịt bò, thịt cừu, thịt gà, gà tây, thịt lợn và các loại thịt khác
  • Cá và hải sản: cá hồi, cá tuyết, tôm, động vật có vỏ (tôm, cua, sò, ốc, v.v.).
  • Chọn trứng đánh bắt tự nhiên: chọn trứng tự nhiên được nuôi bằng cách chăn thả, động vật ăn cỏ,...
  • Các loại rau: cải xoăn, bông cải xanh, ớt, hành tây, cà rốt, cà chua, v.v.
  • Trái cây: táo, chuối, cam, dưa, bơ, dâu tây, việt quất và các loại trái cây khác.
  • Đậu và các loại hạt: hạnh nhân, hạt macadamia, quả óc chó, quả phỉ, hạt hướng dương, hạt bí ngô và những loại khác.

Các thực phẩm cần tránh

Trong chế độ ăn Paleo, bạn cần tránh những thực phẩm sau:

  • Đường và xi-rô ngô có hàm lượng chất fructose cao: đồ uống có đường không cồn, đường cát, các loại nước ép trái cây, bánh ngọt, kem và những thực phẩm tương tự.
  • Ngũ cốc: Bao gồm bánh mì và mì ống, bột mì, lúa m, lúa mạch đen, lúa mạch, v.v...
  • Các sản phẩm từ sữa: Tránh hầu hết các sản phẩm từ sữa. Đặc biệt là các sản phẩm ít chất béo (một số phiên bản của chế độ ăn kiêng Paleo có chứa các sản phẩm từ sữa không béo như bơ và pho mát).

chế độ ăn paleo

Những nguyên tắc về lựa chọn thực phẩm

4. Những hệ quả, tác dụng phụ khi dùng chế độ ăn kiêng Paleo

Tác động tiêu cực đến cơ thể trong thời gian đầu

Thay đổi chế độ ăn uống chủ yếu có tác động tiêu cực đến cơ thể của bạn. Đây là lý do tại sao bạn cảm thấy buồn nôn khi bắt đầu ăn kiêng. Cơ thể của bạn phải thích ứng với cách bạn ăn nhạt để thích nghi và để giảm cân.

Ăn kiêng theo chế độ Paleo rất mất thời gian

Chế độ này sẽ mất nhiều thời gian để hoàn thành, vì vậy bạn sẽ phải cân nhắc xem mình có phải là một người bận rộn hay không. Bạn phải dành nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn, đặc biệt là bữa tối. Vì vậy những người làm việc thường xuyên sẽ không thể tuân theo các nguyên tắc của phương pháp này. Bởi vì thực đơn của chế độ ăn này đòi hỏi rất nhiều thứ.

Chế độ ăn ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn

Bạn nên cân nhắc lại việc loại bỏ một số loại tinh bột khỏi chế độ ăn uống của mình. Bởi vì nếu không có tinh bột thì tâm trạng của bạn sẽ không thoải mái và mệt mỏi. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, carbohydrate có khả năng ngủ ngon hơn vì chúng tạo ra axit amin tryptophan cho não để tạo ra serotonin, một chất hóa học làm tăng cảm giác hạnh phúc và giúp bạn thư giãn.

chế độ ăn paleo

Tác dụng phụ của chế độ Paleo

Chế độ ăn Paleo mang đến nhiều lợi ích cho hành trình giảm cân của bạn. Tuy nhiên, trước khi muốn áp dụng chế độ này, bạn nên cân nhắc thật kỹ về thể trạng, điều kiện và sức khỏe tổng thể của mình. Cách tốt nhất để giảm cân hiệu quả đó là rèn luyện thể dục thể thao. Chỉ việc sử dụng máy tập chạy bộxe đạp tập gym và các bài tập gym nhẹ nhàng, vận động đều đặn hàng ngày sẽ giúp bạn luôn giữ được một vóc dáng như mong muốn. Tại Siêu Thị Tại Gia, chúng tôi luôn cung cấp các thông tin và giải pháp giảm cân tốt nhất cho bạn. Bạn có thể truy cập vào trang chủ để tìm hiểu thêm.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Câu hỏi thường gặp

Định nghĩa chế độ ăn Paleo?
Chế độ ăn Paleo dựa trên một kế hoạch ăn uống sử dụng các loại thực phẩm tương tự như những thực phẩm được ăn trong thời kỳ đồ đá. Chế độ này được dựa trên sự bắt chước cách ăn kiêng của tổ tiên chúng ta. Nó bao gồm các loại thực phẩm toàn phần, chưa qua chế biến hoặc có tính chất tương tự.
Chế độ ăn kiêng cổ điển này thường bao gồm các loại thực phẩm như thịt nạc, cá, trái cây, rau, quả hạch và hạt,... Đó chính là những thực phẩm mà trước đây tổ tiên ta có thể kiếm được bằng tay bằng các hình thức chẳng hạn như săn bắt và hái lượm. Chế độ ăn kiêng Paleo trở nên hạn chế thực phẩm trở nên phổ biến khi nông nghiệp xuất hiện cách đây khoảng 10.000 năm.
Nông nghiệp gần như đã làm thay đổi chế độ ăn uống và sử dụng thực phẩm của con người trong thời hiện đại. Ngoài ra, sữa, ngũ cốc và các loại đậu là thực phẩm bổ sung chủ yếu trong chế độ ăn uống của con người. Theo các giả thuyết của nhiều nhà nghiên cứu, sự thay đổi chế độ ăn uống này đã phần nào vượt xa khả năng thích ứng của cơ thể. Sự khác biệt này sẽ được các nhà nghiên cứu xem là một yếu tố góp phần vào sự xuất hiện ngày càng phổ biến của bệnh béo phì, bệnh tiểu đường và bệnh tim ngày nay. Mục đích của chế độ ăn kiêng Paleo là giảm cân hoặc giúp bạn duy trì được cân nặng hợp lý theo mong muốn.
Thay đổi chế độ ăn uống chủ yếu có tác động tiêu cực đến cơ thể của bạn. Đây là lý do tại sao bạn cảm thấy buồn nôn khi bắt đầu ăn kiêng. Cơ thể của bạn phải thích ứng với cách bạn ăn nhạt để thích nghi và để giảm cân.
Bạn nên cân nhắc lại việc loại bỏ một số loại tinh bột khỏi chế độ ăn uống của mình. Bởi vì nếu không có tinh bột thì tâm trạng của bạn sẽ không thoải mái và mệt mỏi. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, carbohydrate có khả năng ngủ ngon hơn vì chúng tạo ra axit amin tryptophan cho não để tạo ra serotonin, một chất hóa học làm tăng cảm giác hạnh phúc và giúp bạn thư giãn.

Showroom Miền Bắc (30)

225B Trường Chinh, TP. Phủ Lý, Tỉnh Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
85 Trần Hưng Đạo, P.Đông Thành, TP. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
1297 Đại Lộ Hùng Vương Phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
Tổng đài: 0210 3666 588
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
32 Phạm Văn Đồng, P.Mai Dịch, Q.Cầu Giấy
Tổng đài: 024 3201 3979
442 Lê Quý Đôn, P.Trần Lãm, TP. Thái Bình, Tỉnh Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
2 Giải Phóng, P. Lộc Hòa, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
140 Nguyễn Văn Linh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, TP. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 3555 636
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
851 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Tổng đài: 0203 3900 229
29 Quang Trung - TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
300 - 302 Xương Giang, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
233 Nguyễn Văn Cừ, P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
144 Trần Phú, P.Liên Báo, TP. Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Tổng đài: 0211 353 5585
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn, T. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (23)

51 Nam Trân, P. Hoà Minh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3662 900
25 Đường 2/9, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Tổng đài: 0236 3727 900
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 3861 552
1-3 Hai Bà Trưng, P.6, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 0263 3510 105
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 3821 552
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 3823 682
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 3859 599
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 3951 552
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 0256 3794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 3821 552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
11 Hà Nội, P. Vĩnh Ninh, TP. Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 3526 884
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
203 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
329-331 Trần Phú, P. Ba Đình, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068

Showroom Miền Nam (35)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7
Tổng đài: 1800 6854
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, quận 2
Tổng đài: 028 3620 4585
402 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Tổng đài: 0274 3855 631
393 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Tổng đài: 028 3535 6278
603 QL14, P. Tân Bình, TP. Đồng Xoài, Bình Phước
Tổng đài: 0271 3888 552
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
334 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình
Tổng đài: 028 3812 6972
613 Tô Ký, Phường Trung Mỹ Tây, quận 12
Tổng đài: 0283 535 6166
1072 Phạm Văn Thuận, P. Tân Mai, TP. Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
Tổng đài: 0251 391 8011
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, quận Bình Tân
Tổng đài: 028 3620 3552
329 Trương Công Định, Phường 3
Tổng đài: 0254 3581 449
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
865 Âu Cơ, P. Tân Sân Nhì, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3535 6118
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
53 Hòa Bình, Phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 028 3620 3495
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, quận Thủ Đức
Tổng đài: 028 3636 7550
31C Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tổng đài: 0292 394 3437
234 - 236 Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh
Tổng đài: 0283 5358 439
90 Phạm Thái Bường, P.4, TP Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi
Tổng đài: 028 3620 6713
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp
Tổng đài: 028 3620 8134
232 Đại lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
144 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
50 Lê Hồng Phong, P.3, TP. Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng
Tổng đài: 0299 368 6388
509 Trần Hưng Đạo, KV3 Phường 1, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
231 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu, Tỉnh Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 3901 399
426 Nguyễn Trung Trực, KP4, Phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Tổng đài: 02973 661 888
151 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 3636 040
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )