100g thịt bò bao nhiêu calo? Ăn thịt bò nhiều có tốt không?

100g thịt bò bao nhiêu calo? Thịt bò là một thực phẩm cực kì dinh dưỡng. Nhiều người hay sử dụng thịt bò để bồi bổ sức khỏe và tăng cường thể lực. Thịt bò cũng có thể được chế biến thành nhiều món khoái khẩu khác nhau. Vì vậy, không ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món thịt bò.

Để có thể thoải mái ăn thịt bò và kiểm soát được mức năng lượng nạp vào cơ thể, bạn cần biết thịt bò bao nhiêu calo. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có câu trả lời cụ thể, cùng đọc hết nhé.

1. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

Trước khi muốn biết 100g thịt bò bao nhiêu calo, bạn cần tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này.

Hàm lượng đạm cực kỳ dồi dào

Hàm protein trong thịt bò lên đến khoảng 26-27%. Đây chính là loại protein chất lượng cực kỳ cao bởi vì nó chứa đầy đủ 9 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người chúng ta. Nói cách khác, lượng protein trong thịt bò có cấu trúc đầy đủ. Nó khá giống như cơ bắp của con người. Vì vậy, sau khi thực hiện phẫu thuật hay tập thể hình, người ta thường bổ sung vào khẩu phần ăn nhiều chất đạm. Trong đó đặc biệt là bổ sung thịt bog để phục hồi, tăng và duy trì khối lượng cơ bắp.

Lợi ích khi ăn thịt bò

Chất béo dồi dào

Hàm lượng chất béo trong thịt bò sẽ làm cho thực phẩm này giàu calo hơn đáng kể. Tùy thuộc vào từng bộ phận của con bò mà hàm lượng mỡ ở trong thịt bò khác nhau. Ví dụ như phần thịt nạc thường sẽ chứa 5-10% chất béo. Đặc biệt nhất chính là các axit béo như axit oleic, axit palmitic, axit stearic và cả axit linoleic liên hợp (CLA). Ngay cả các chất béo chuyển hóa trong thịt bò cũng lành mạnh hơn các chất béo chuyển hóa trong thực phẩm chế biến sẵn.

Cung cấp các vitamin và khoáng chất

Ngoài thành phần dồi dào lượng protein và chất béo vốn có, trong thịt bò còn rất giàu khoáng chất và vitamin thiết yếu mà ta có thể kể đến như:

• Vitamin B3: rất có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn.
• Vitamin B12: đây là chất có lợi cho sự hình thành máu, cho hệ thần kinh và chức năng của não.
• Vitamin B6: sẽ hỗ trợ tích cực cho quá trình hình thành máu và chuyển hóa năng lượng.
• Kẽm, selen, sắt cùng với phốt pho: góp phần giúp phát triển và duy trì các hoạt động diễn ra trong cơ thể.

Ngoài các chất ta vừa kể trên thì thịt bò sẽ còn chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học khác. Trong đó bao gồm cả các chất chống oxy hóa. Một số hợp chất cực kỳ nổi bật bao gồm:

• Taurine: có lợi cho các hoạt động của tim và cơ bắp.
• Creatine: cung cấp năng lượng cho cơ bắp và có lợi cho việc duy trì và phát triển cơ bắp.
• Glutathione: hoạt động như một chất chống oxy hóa, đặc biệt trong thịt bò của bò ăn cỏ so với bò ăn ngũ cốc.
• Axit Linoleic liên hợp (CLA): Đây là một chất béo chuyển hóa có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

2. 100g thịt bò bao nhiêu calo?

Hàm lượng dinh dưỡng bên trong thịt bò cực kỳ dồi dào. Vậy 100g thịt bò bao nhiêu calo?

100g thịt thăn bò chứa bao nhiêu calo

Thịt thăn bò là phần chứa rất nhiều đạm và các dưỡng chất quan trọng. Có thể nói, thịt thăn bò rất ngon và được nhiều chị em ưa thích sử dụng trong chế biến thực phẩm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g thịt thăn bò chứa 142 calo.

Lượng calo của thịt bò

Xem thêm:

1. Giảm 1 cân cần giảm bao nhiêu calo? Cách giảm cân đơn giản
2. 1 bát cháo thịt, cháo cá, cháo gà, cháo trắng bao nhiêu calo?
3. Dưa chuột bao nhiêu calo? Cách ăn dưa chuột giảm cân hiệu quả

Calo trong 100g thịt bò nạc

Thịt bò nạc có hàm lượng calo dao động từ 155 - 278 calo tùy thuộc vào vị trí ức bò hay thịt tươi, thăn bò.

Ba chỉ bò Mỹ bao nhiêu calo

Vậy còn thịt ba chỉ bò Mỹ bao nhiêu calo? So với thịt bò thường, bò Mỹ không có quá nhiều sự chênh lệch về calo. Trong 100gr ba chỉ bò Mỹ sẽ cung cấp cho bạn khoảng 182 calo.

3. Lưu ý quan trọng cần biết khi ăn thịt bò

Thành phần dinh dưỡng chính của thịt bò là protein. Hàm lượng protein này, chiếm gần 30% trong thành phần của thịt bò nạc, góp phần quan trọng đối với sức khỏe của mỗi chúng ta. Thịt bò sẽ là thực phẩm không thể thiếu hàng ngày, nhất là đối với các vận động viên hay các bộ môn liên quan. Khi chế biến và sử dụng thịt bò cần hết sức lưu ý đến giá trị dinh dưỡng của nó. Dưới đây là một số lưu ý bạn nên biết trước khi muốn sử dụng thịt bò:

• Không nấu thịt bò chung với thịt lợn. Khi nấu hai loại thực phẩm này cùng nhau chắc chắn sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của mỗi loại.
• Không nấu thịt bò chung với đậu nành vì sẽ dẫn đến bệnh gút.
• Không nên nấu thịt bò chung với hải sản. Bởi vì nó sẽ tạo ra lượng nước cốt tự nhiên và làm giảm sự hấp thụ canxi và phốt pho.
• Những người có tiền sử cholesterol không nên ăn thực phẩm này. Bởi vì thịt bò có chứa thành phần mà các bác sĩ khuyến cáo nên hạn chế ăn để tránh nguy cơ tăng mỡ máu đột ngột cho cơ thể.
• Người cao huyết áp nên hạn chế ăn bởi vì thịt bò tương đối nhiều chất béo.
• Những người bị u xơ cổ tử cung không nên ăn thịt bò, vì thịt này kích thích hormone estrogen ảnh hưởng trực tiếp đến khối u.

Những ai không nên ăn thịt bò?

100g thịt bò bao nhiêu calo đôi khi còn tùy thuộc vào cách bạn chế biến món ăn. Nếu e ngại lượng calo từ thịt bò mang đến quá lớn, bạn cần phải có cho mình một chế độ ăn uống chuẩn mực. Đặc biệt, đừng bao giờ quên đi tầm quan trọng của việc rèn luyện thể dục thể thao. Chỉ cần chăm chỉ vận động, thậm chí là vận động tại nhà với máy chạy bộ hay xe đạp tập thì bạn có ăn bao nhiêu calo cũng sẽ không ngại tăng cân, béo phì.

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.