5 thực đơn keto tiết kiệm, đơn giản, dễ thực hiện hàng ngày

Thực đơn keto tiết kiệm, giá rẻ, dễ chế biến là những gì bạn đang tìm? Một số bữa ăn keto nguyên liệu rẻ, công thức đơn giản được chia sẻ trong bài viết này. Tham khảo ngay để vừa ăn sạch, ăn ngon lại tiết kiệm chi phí tối đa.

Việt Nam là quốc gia có đa dạng các loại rau củ quả với giá rẻ. Do đó, trong các thực đơn này sẽ xuất hiện nhiều các loại rau phổ biến ở Việt Nam như dưa chuột, cà chua, bơ, hành tây, cà rốt, rau diếp. Bên cạnh đó, trứng, cá ngừ đóng hộp, ức gà, đùi gà cũng có giá bán phải chăng. Thỉnh thoảng, nếu muốn ăn sang hơn một chút, bạn có thể sử dụng thịt bò xay, cá hồi, thịt vai heo để chế biến thực đơn keto hàng ngày. Một mẹo tiết kiệm nữa là nấu nhiều khẩu phần để tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí hơn.

1. Xà lách cuộn thịt ức gà

Xà lách cuộn thịt ức gà

Thành phần thực đơn keto tiết kiệm:

• 100 gram ức gà không xương, không da
• 2 tép tỏi băm
• 4 thìa dầu ô liu
• 8 lá xà lách rửa sạch
• 1 quả bơ thái hạt lựu
• 1 quả cà chua thái hạt lựu
• 1/4 chén hành tây thái hạt lựu
• 1 vài lá mùi (ngò)
• 1/2 cốc Sữa chua Hy Lạp hoặc kem chua
• Nước ép của 1/2 quả chanh

Hướng dẫn:

• Xoa tỏi băm, dầu ô liu lên khắp ức gà.
• Đung nóng 1 dầu ô liu trên lửa lớn trong chảo lớn.
• Đặt gà lên chảo và để gà nấu 6 - 7 phút mỗi mặt cho đến khi chín.
• Làm nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu: tỏi băm, nước ép chanh, sữa chua Hy Lạp, ngò vào máy xay thực phẩm và trộn trong 1 phút hoặc cho đến khi thành kem.
• Cho rau xà lách trên đĩa rồi cuộn với thịt gà, cà chua, hành tây và bơ. Rưới sốt hành ngò.

2. Thực đơn bữa sáng keto với súp nấm

Súp nấm dễ chế biến và phù hợp cho bữa sáng

Thành phần:

• 1 muỗng canh dầu ô liu (hoặc bất kỳ loại dầu nào tùy chọn)
• 1/2 củ hành tây lớn (thái hạt lựu)
• 10 cây nấm cắt lát
• 6 tép tỏi (băm)
• 2 chén nước luộc gà (hoặc nước luộc rau cho người ăn chay)
• 1 cốc kem béo (hoặc kem dừa cho bánh mì nhạt / cả 30 cái)
• 1 cốc sữa hạnh nhân không đường (hoặc nước cốt dừa)
• 3/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

Hướng dẫn:

• Xào hành tây và nấm trong dầu ô liu ở lửa lớn trong khoảng 10-15 phút , thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi nấm chuyển sang màu nâu nhẹ. Thêm tỏi và xào thêm một phút.
• Thêm nước luộc gà, kem, sữa hạnh nhân, muối và tiêu đen. Đun sôi, sau đó để nhỏ lửa trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
• Dùng máy xay để xay hỗn hợp trên cho đến khi nhuyễn. Chừa lại 1 vài lát nấm để trang trí. Cho ra bát, cho thêm chút nấm rồi thưởng thức. Bạn có thể nấu và chia thành nhiều hộp đặt trong ngăn đá. Mỗi bữa sáng chỉ cần lấy ra và làm nóng lại để ăn. 

3. Thực đơn keto tiết kiệm với món salad trứng sốt kem

Bạn chỉ cần trứng luộc chín, sốt mayonnaise, mù tạt, hành tím và các loại thảo mộc tươi để có một công thức keto đơn giản, nhanh chóng, bổ dưỡng và đầy hương vị. Salad trứng giữ được vị ngon trong hộp kín để trong tủ lạnh đến 3-4 ngày. Bạn không để nó ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.

Thực đơn keto với salad trứng

Thành phần

• 6 quả trứng gà
• 1/4 chén hành tím, thái hạt lựu
• 1/4 chén mayonnaise
• 1 muỗng canh mù tạt
• 2 muỗng canh hẹ, thái hạt lựu
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• muối và tiêu

Hướng dẫn chế biến

• Luộc chín trứng rồi chuyển trứng vào thau nước đá trong vài phút.
• Khi trứng đã nguội khi sờ vào, hãy bóc vỏ. Cắt trứng luộc chín theo kích thước mong muốn. Sau đó cho trứng, hành tím, lá hẹ, mùi tây, sốt mayonnaise, mù tạt và nước cốt chanh vào tô và khuấy đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
• Nêm muối và hạt tiêu rồi cho vào bát.

4. Ức gà nấu bí ngòi, bí xanh

Ức gà nấu bí ngòi, bí xanh là thực đơn keto tiết kiệm

Thành phần cho 4 khẩu phần

• 200 gram ức gà không xương, thái hạt lựu 2 cm
• 2 quả bí ngòi nhỏ, cắt lát mỏng
• 2 trái bí xanh nhỏ xắt mỏng (khoảng 2 ly )
• 1/4 chén mùi tây cắt nhỏ
• 2 muỗng canh dầu
• 2 muỗng canh bơ sữa
• 1 thìa tỏi băm, húng quế
• 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu
• Nước ép của 1/2 quả chanh

Hướng dẫn

• Đun nóng bơ và 1 muỗng canh dầu trong chảo lớn ở lửa vừa.
• Cho thịt gà thái hạt lựu, tỏi băm, bột nêm, muối và hạt tiêu vào chảo.
• Đảo đều để thịt gà ngấm gia vị, vắt 1/2 quả chanh đã cắt nhỏ vào chảo, đảo đều lần nữa.
• Nấu gà thái hạt lựu khoảng 4 phút mỗi bên cho đến khi gần chín.
• Thêm bí xanh, bí ngòi, húng quế, mùi tây tươi và 1 thìa dầu. 
• Vắt 1/2 quả chanh cuối cùng vào chảo
• Nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi bí chín mềm theo hương vị mong muốn
• Trang trí thêm lát chanh hoặc mùi tây và thưởng thức.

5. Salad trứng, ức gà, bơ, ngô

Trong thực đơn keto tiết kiệm thì trứng luôn là thành phần ưu tiên vì chúng rất rẻ lại giàu dinh dưỡng. 

Salad trứng, ức gà, bơ, ngô

Cách làm salad trứng:

• 4 quả trứng luộc chín, thái hạt lựu
• 100 gram ức gà băm nhỏ
• 2 quả bơ, cắt hạt lựu
• 1 cốc ngô
• 8 lát thịt xông khói chín
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• Cho tất cả những nguyên liệu trên vào bát salad, trộn nhẹ nhàng với nhau và để sang một bên.

Cách làm nước sốt rưới lên trứng:

Tiếp đến, bạn sẽ làm nước sốt với:

• 1/3 chén mayonnaise
• 1/3 cốc kem chua
• 2 muỗng canh thì là tươi cắt nhỏ
• 2 thìa nước cốt chanh
• 2 thìa cà phê mù tạt
• 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu
• Trộn tất cả những điều đó với nhau.
• Dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Như vậy, trên đây là danh sách các công thức thực đơn keto tiết kiệm giá rẻ dễ dàng phù hợp với túi tiền của hầu hết mọi người Việt Nam, Nếu bạn có một số bữa ăn keto không đắt, để ăn các bữa ăn cơ bản hàng ngày thì chắn chắc việc theo đuổi phương pháp giảm cân này sẽ được áp dụng lâu dài, để bạn giảm cân bền vững. 

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.