Người bênh cao huyết áp nên ăn gì?

Cao huyết áp là một tình trạng rất dễ gặp ở mọi đối tượng, mọi lứa tuổi trong xã hội hiện nay. Nó đem lại những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Vậy, người cao huyết áp nên ăn gì để cải thiện sức khỏe của mình?

Ngoài việc tập luyện thể dục thể thao sao cho phù hợp thì chế độ ăn uống là một phần rất quan trọng và chịu ảnh hưởng không nhỏ đến các tình trạng cao huyết áp của bạn. Dưới đây sẽ là những loại thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho người cao huyết áp hiện nay.

1. Các loại rau xanh

Rau xanh luôn là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cũng như không gây tác hại gì xấu đến với con người. Hiện nay, việc sử dụng thực phẩm xanh vẫn còn rất hạn chế vì nhiều người vẫn còn chưa nhận thức thức tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người.

Không chỉ đối với người mắc bệnh cao huyết áp mà các loại rau xanh đều rất có ích đối với tất cả mọi người trên thế giới này. do có chứa một hàm lượng axit folic dồi dào cùng với nguồn kali vô cùng phong phú. Kali trong rau xanh là dưỡng chất giúp thận hoạt động tốt và khỏe mạnh hơn, từ đó mà kích thích, đào thải lượng muối thông qua nước tiểu nhanh hơn và khiến huyết áp được giảm dần.

Bạn có thể thay thế các loại rau xanh lá nhằm tránh sự nhàm chán trong mỗi bữa ăn như: rau diếp, rau chân vịt, cải xoăn, cải cầu vồng, cải búp…

Chuối tiêu: Là một loại thực phẩm tương đương như các loại rau lá xanh, chuối cũng là loại thực phẩm rất giàu kali. Mỗi ngày bạn có thể ăn từ 1 đến 2 quả chuối hay có thể kết hợp với hạt yến mạch để có thể tạo thành 1 bữa sáng bổ sung kali dồi dào cho cơ thể.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng không nên ăn chuối lúc đói vì khi đó hàm lượng magie trong cơ thể sẽ tăng đột ngột, làm mất đi sự cân bằng vốn có của tim mạch, gây tổn hại đáng kể cho sức khỏe của bạn.

• Lê: Loại trái cây mà mỗi ngày nên ăn đều đặn từ 1 – 2 quả hoặc bạn cũng có thể ép lấy nước cốt uống.
• Táo: Loại trái cây mỗi ngày nên ăn khoảng 3 quả hoặc ép lấy nước uống 3 lần mỗi ngày, mỗi lần chừng 50ml.
• Việt quất: Việt quất là loại trái cây rất giàu thành phần tự nhiên flavonoid.
• Mã thầy: mỗi ngày được dùng từ 60 đến 120g rửa sạch, ép lấy nước và chia ra uống 3 lần trong ngày hoặc bạn cũng có thể dùng 120g sắc uống cùng với 60g hải tảo, uống thay trà trong ngày.
• Nho: Là loại trái cây rất tốt cho người bị cao huyết áp, kể cả những chùm nho tươi hoặc nho khô, vì trong thành phần của nó có chứa nhiều muối kali nên nó có công dụng giảm áp, lợi niệu cũng như bồi phụ lượng kali mất đi do dùng các thuốc lợi tiểu Tây y.
• Dưa chuột: Là loại trái cây nên dùng dưới dạng ăn sống hoặc cũng có thể chế thành dưa góp, nhưng chú ý là không quá nhiều muối.
• Dưa hấu: Là loại trái cây rất thích hợp cho người mắc bệnh cao huyết áp vào mùa hè vì có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt..

2. Sữa tách béo và sữa chua

Canxi và những thực phẩm ít chất béo chính là 2 nhân tố vô cùng quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người cao huyết áp nói chung. Vì thế, sữa chua và sữa tách béo chính là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho người bệnh cao huyết áp.

Khi mua sữa chua, hãy chắc chắn việc kiểm tra thêm đường. Lượng đường trên mỗi khẩu phần càng thấp thì sẽ càng tốt cho người sử dụng.

3. Cao huyết áp có nên ăn các loại hạt?

Các loại hạt thường không chỉ cung cấp một lượng kali thiết yếu cho cơ thể mà những loại hạt còn chứa một lượng lớn magie cùng nhiều khoáng chất khác có tác dụng hạ huyết áp. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng các loại hạt tươi hay chưa được tẩm muối.

Những người bị cao huyết áp có thể bổ sung một số loại hạt sau những bữa ăn nhẹ như: hạt hướng dương, hạt bí, hạt dẻ, quả óc chó…

4. Cao huyết áp ăn cá béo được không?

Cá là một nguồn protein vô cùng tuyệt vời. Có các loại cá béo như: cá thu, cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 cũng như là một nguồn protein nạc tuyệt vời. Các loại cá béo có tác dụng giảm viêm, hạ huyết áp, giảm nồng độ triglyceride “xấu” trong máu. Ngoài những thành phần trên, cá hồi còn chứa một lượng lớn vitamin D. Các loại thực phẩm hiếm có chứa vitamin D và loại vitamin giống như hormone này có những đặc tính làm giảm huyết áp.

5. Tỏi và các loại gia vị thảo mộc

Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi cũng có thể giúp làm giảm huyết áp bằng cách tăng lượng oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric là chất có thể giúp thúc đẩy sự giãn mạch, hay có thể mở rộng thêm các động mạch, giảm huyết áp hiệu quả.

Kết hợp các loại thảo mộc cũng như gia vị thường có hương vị vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cũng như có thể giúp bạn có thể cắt giảm lượng muối đáng kể. Ví dụ như bạn có thể thêm một số thành phần khác như húng quế, quế, húng tây, hương thảo…vào những bữa ăn để có thể gia tăng hương vị, tạo cảm giác ngon miệng hơn khi một người bị cao huyết áp bắt đầu tập ăn nhạt đi.

6. Dầu ô liu

Dầu ô liu là một trong những chất béo thực vật rất tốt đối với cơ thể và dành cho sức khỏe bởi chứa polyphenol, là một hợp chất chống viêm có thể giúp giảm huyết áp một cách hiệu quả hơn bao giờ hết.

7. Chocolate đen

Chocolate đen là loại thực phẩm có chứa hơn 60% chất cacao rắn cũng như ít đường hơn so với chocolate thông thường. Một nghiên cứu trong năm 2015 cho thấy việc bổ sung 100g đối với chocolate đen mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bạn có thể thêm một lượng chocolate đen vào sữa chua hay có thể ăn chocolate cùng với trái cây như dâu tây, quả việt quất hay quả mâm xôi như một món tráng miệng lành mạnh mỗi ngày.

Cao huyết áp là một tình trạng khá khó khăn cũng như gây ảnh hưởng rất nhiều đến đời sống sinh hoạt mỗi ngày của con người. Vậy người cao huyết áp nên ăn gì? Thông qua những thực phẩm ở trên hi vọng có thể giúp cải thiện phần nào tình trạng cao huyết áp hiện nay.

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.